Organska kultura masline sve je veća diljem svijeta
Površina organske zemlje korištene za uzgoj maslina diljem svijeta gotovo se utrostručila od 2004. godine.
Poljoprivredno zemljište koje se koristi za uzgoj maslina iz godine u godinu neprestano raste i gotovo se utrostručilo u površini od 2004. godine, prema godišnjem istraživanju globalne organske poljoprivrede.
Dvadeseto izdanje izvješća World of Organic Agriculture pružilo je detaljan pregled stanja organske poljoprivrede diljem svijeta.
Koristeći podatke iz 181 zemlje, istraživanje je otkrilo da je 2017. (posljednja godina za koju su podaci bili dostupni) bila rekordna godina za globalnu organsku poljoprivredu.
Vidi također: Vijesti o organskom maslinovom uljuNe samo da se područje organskih poljoprivrednih zemljišta povećalo diljem svijeta, već je porastao i broj organskih proizvođača, dok tržište maloprodaje organskih proizvoda nastavlja rasti.
Poljoprivredno zemljište namijenjeno organskoj proizvodnji sada pokriva oko 173 milijuna hektara poljoprivrednog zemljišta na Zemlji i obrađuju ga 2,9 milijuna poljoprivrednika. Količina organske hrane prodane diljem svijeta predstavljala je ukupnu vrijednost od 97 milijardi dolara u 2017. godini.
Istraživanje također pruža uvid u to koje se usjeve uzgajaju na organskim poljoprivrednim zemljištima. Gotovo 2,2 milijuna akri svjetskih organskih poljoprivrednih zemljišta iskorišteno je za uzgoj maslina 2017. godine. To je gotovo trostruko povećanje u odnosu na 778.000 akri iz 2004. godine, kada su podaci o korištenju poljoprivrednog zemljišta prvi put prikupljeni.
Prema izvješću, dvadeset posto ukupne svjetske organske poljoprivredne površine korišteno je za uzgoj maslina. Masline spadaju u kategoriju trajnih nasada, koje su, zajedno sa suhim mahunarkama i povrćem, zabilježile rast od više od 15 posto u usporedbi s prethodnom godinom.
U 2017. godini 8,3 posto svjetskih maslinika bilo je u organskoj proizvodnji.
Detaljniji pogled na geografske podatke otkrio je da se gotovo 70 posto svjetskih organskih maslinika nalazi u Europi, a slijedi Sjeverna Afrika s gotovo 30 posto – gotovo u potpunosti (99 posto) u Tunisu.
Tunisija je zapravo zemlja s najvećom površinom zemljišta namijenjenom organskoj proizvodnji maslina, s više od 629.000 jutara. Slijede je Italija s 570.000 jutara i Španjolska s 480.000 jutara, dok Turska s 202.000 jutara i Grčka s 124.000 jutara zauzimaju četvrto i peto mjesto.
Podaci predstavljeni u istraživanju otkrivaju i druge zanimljive činjenice: 15,5 posto tunijskih maslinika je organsko, u usporedbi sa samo osam posto u Španjolskoj, najvećem svjetskom proizvođaču maslina.
Detaljniji pogled na Francusku, jednog od manjih svjetskih proizvođača, pokazao je da ona ima najveći udio organskih maslinika: 27,3 posto njezine proizvodnje maslina certificirano je kao organsko. Organska proizvodnja također je velika u Sloveniji i Italiji, gdje je nešto više od 20 posto maslinika u organskoj proizvodnji, dok Cipar zauzima peto mjesto, nakon Tunisa, s 14,6 posto.
Što se tiče Tunisa, on se također ističe kao zemlja s najvećom organskom poljoprivrednom površinom u Africi, od 757.000 jutara. Godine 1999. bila je prva afrička zemlja koja je uspostavila propis o organskoj proizvodnji i usvojila nacionalni program za povećanje organske proizvodnje. U posljednjih 10 godina zabilježen je porast izvoza organskih proizvoda, a Tunis je jedna od 10 zemalja koje su 2017. zabilježile najveći porast površina pod organskom poljoprivredom.
Europa je u posljednjih 10 godina zabilježila porast od 92 posto u uzgoju organskih maslina. Samo 10 posto ukupne organske trajne obradive površine koristi se za uzgoj maslina, no to je i dalje kontinent s najvećom organskom površinom pod maslinicima: 1,46 milijuna hektara obradive površine prekriveno je organskim maslinicima.
U Africi to iznosi 635.000 jutara, od čega se gotovo sve nalazi u Tunisu, dok se u Latinskoj Americi za organsku uzgoju maslina koristi 64.000 jutara. Organski maslinici u Aziji pokrivaju gotovo 41.000 jutara, dok je u Sjevernoj Americi površina skromnih 1.800 jutara.
Površina poljoprivrednog zemljišta posvećena organskoj uzgoji maslina nastavlja rasti na globalnoj razini. Zabilježen je porast od 8,3 posto između 2016. i 2017. godine, a taj će se porast zasigurno nastaviti jer je 18 posto poljoprivrednog zemljišta koje se koristi za uzgoj maslina trenutno u procesu konverzije i na putu da postane potpuno organsko.