U svijetu se povećava uzgoj organske masline

Poljoprivredno zemljište koje se koristi za uzgoj maslina kontinuirano se povećava svake godine i gotovo se utrostručilo na površini od 2004. godine, prema godišnjem istraživanju globalne organske poljoprivrede.

Dvadeseto izdanje svijet organske poljoprivrede Izvještaj je pružio detaljan pregled stanja organske poljoprivrede u svijetu.

Koristeći podatke iz 181 zemlje, istraživanje je otkrilo da je 2017. (posljednja godina za koju su bili dostupni podaci) bila rekordna za globalnu organsku poljoprivredu.

Ne samo da se površina organskog poljoprivrednog zemljišta povećala u cijelom svijetu, povećao se i broj organskih proizvođača, dok tržište organske maloprodaje i dalje raste.

Poljoprivredno zemljište posvećeno organskoj proizvodnji sada pokriva oko 173 milijuna hektara poljoprivrednog zemljišta na zemlji, a obrađuje ga 2.9 milijuna poljoprivrednika. Količina organskih proizvoda prodanih širom svijeta predstavljala je ukupnu vrijednost od 97 milijardi dolara u 2017. godini.

Istraživanje također pruža uvid u to koji se usjevi uzgajaju na organskom poljoprivrednom zemljištu. Iskorišteno je gotovo 2.2 milijuna hektara svjetskog organskog poljoprivrednog zemljišta uzgoj maslina u 2017. To se povećalo gotovo trostruko sa 778,000 2004 hektara u -., kada su prvi put prikupljeni podaci o načinu korištenja ratarskih površina.

Dvadeset posto ukupnog svjetskog organskog poljoprivrednog zemljišta korišteno je za uzgoj maslina, navodi se u izvješću. Masline spadaju u kategoriju trajnih nasada, koji su zajedno sa suhim mahunarkama i povrćem zabilježili rast veći od 15 posto u odnosu na prethodnu godinu.

U 2017. godini 8.3 posto zemaljskih maslinika bilo je u organskoj proizvodnji.

Pažljiviji uvid u detaljne geografske podatke otkrio je da se nalazi gotovo 70 posto svjetskih organskih maslinika ŠIROM Europe, nakon čega slijedi Sjeverna Afrika s gotovo 30 posto - gotovo u cijelosti (99 posto) u Tunisu.

Tunis je zapravo država s najvećim organskim površinama posvećenim uzgoju maslina, s više od 629,000 - hektara. Nakon toga slijedi Italy s 570,000 - hektara i Španija sa 480,000 hektara, dok Turska s 202,000 - hektara i Grčka sa 124,000 hektara slijede na četvrtom i petom mjestu.

Podaci predstavljeni u istraživanju otkrivaju i druge zanimljive činjenice: 15.5 posto maslinjaka u Tunisu je organskih biljaka, u usporedbi sa samo osam posto u Španjolskoj, najvećem svjetskom proizvođaču maslina.

Pogled izbliza Francuske, jedan od manjih svjetskih proizvođača, pokazao je da ima najveći udio u organskim maslinicima: 27.3 posto njegove proizvodnje masline certificirano je kao organsko. Ekološki uzgoj velik je i u Sloveniji i Italiji, gdje je nešto više od 20 posto maslinika organskog podrijetla, dok Cipar dolazi na peto mjesto, nakon Tunisa, s 14.6 posto.

Vraćajući se u Tunis, ona se također ističe kao zemlja s najvećim organskim poljoprivrednim površinama u Africi, sa 757,000 1999 hektara. 10. bila je prva afrička zemlja koja je uspostavila organske propise usvajajući nacionalni program za povećanje organske proizvodnje. U posljednjih - godina zabilježio je porast organskog izvoza a Tunis je jedna od 10 zemalja koje su doživjele najveći porast organskog poljoprivrednog zemljišta u 2017. godini.

Europa je zabilježila rast organskog uzgoja maslina od 92 posto u posljednjih 10 godina. Samo 10 posto ukupnih organskih trajnih nasada koristi se za uzgoj maslina, ali svejedno je to kontinent s najvećom organskom površinom koja se koristi za masline: 1.46 milijuna hektara obradivih površina pokriveno je organskim maslinicima.

U Africi to iznosi 635,000 64,000 hektara, od čega je gotovo sve u Tunisu, dok se u Latinskoj Americi 41,000 1,800 hektara koristi za organski uzgoj maslina. Organski maslinici u Aziji pokrivaju gotovo - hektara, dok je u Sjevernoj Americi to područje skromnih - hektara.

Obradive površine posvećene organskom uzgoju maslina nastavljaju globalni rast. Između 8.3. i 2016. zabilježen je porast od 2017 posto, a to će se i dalje povećavati jer je 18 posto poljoprivrednog zemljišta koje se koristi za masline trenutno u fazi prenamjene i na putu da postane potpuno organsko.

• Organski svijet


• Olive Oil Times