Troškovi proizvodnje u Italiji pred velikim rastom
Udruge proizvođača upozoravaju da bi se troškovi proizvodnje mogli povećati za 12 posto u 2022. godini, potaknuti rastućim cijenama energije i sirovina.
Rastuće cijene u talijanskom energetskom sektoru uzimaju danak poljoprivredi i proizvodnji maslinovog ulja. Međutim, lokalne poljoprivredne udruge zabrinute su da bi nagli porast troškova proizvodnje mogao biti tek početak.
Prema talijanskom konzorciju proizvođača maslinovog ulja Unaprol, proizvođači maslinovog ulja sada se suočavaju s prosječnim porastom troškova proizvodnje od 12 posto zbog energenata i sirovina.
To priprema teren za ponovno pokretanje naše akcije protiv prodaje ekstradjevičanskog maslinovog ulja ispod cijene u velikim distribucijskim kanalima, što je naš sektor godinama pokušavao postići.
Konzorcij je upozorio da dodatni troškovi štete sektoru koji se već suočavao s raznim izazovima posljednjih nekoliko godina.
U priopćenju je Unaprol izrazio "veliku zabrinutost zbog negativne gospodarske situacije kroz koju prolazi jedan od ključnih talijanskih agro-prehrambenih sektora."
Vidi također: Nakon velikih dobitaka, cijene španjolskog maslinovog ulja započinju godinu stabilnoUnaprol je dodao da se sektor već suočava s nižim prinosima maslinovog ulja nego što se ranije očekivalo i s "prodajnim cijenama koje su često neadekvatne, do te mjere da štete poljoprivrednim tvrtkama."
U bilješci Unaprol je ukazao na ono što proizvođači maslinovog ulja u zemlji smatraju rastućim problemom: veliki trgovački lanci koji prodaju ekstra djevičansko maslinovo ulje po znatno sniženim cijenama.
Međutim, novi zakon koji je talijanska vlada usvojila krajem prošle godine ima za cilj ograničiti ovakvu tržišnu praksu. Prema Assitol, Talijanskom udruženju industrije jestivih ulja, novi zakon pomoći će u zaštiti proizvođačkih cijena.
"Ovo priprema teren za ponovno pokretanje naše akcije protiv prodaje ekstradjevičanskog maslinovog ulja ispod cijene u velikim distribucijskim kanalima, što je naš sektor godinama pokušavao postići", izjavila je za Olive Oil Times u prosincu Anna Cane, predsjednica skupine za maslinovo ulje pri Assitol-u.
Prema Unaprolu, rastući troškovi proizvodnje za poljoprivrednike uglavnom "proistječu iz goriva, čija se cijena gotovo udvostručila u posljednjih nekoliko mjeseci, troškova energije i rasta cijena stakla (za 15 posto) i papira (za 70 posto), koji su oba potrebna za punjenje u boce i pakiranje."
"Rizikujemo da će se ovaj skok cijena odraziti na izvoz", upozorio je David Granieri, predsjednik Unaprol-a. "Zato smo zabrinuti, a također i zbog nezgodne situacije povezane s pandemijom bolesti COVID-19 koja i dalje utječe na potrošnju u relevantnim kanalima prodaje, kao što su hoteli i restorani."
Cijene energije, gnojiva i stočne hrane koje dosežu nove vrhove također zabrinjavaju talijansku udrugu poljoprivrednika Confagricoltura, koja je upozorila da bi sve to moglo značajno utjecati na talijanski agro-prehrambeni izvoz.
"S obzirom na rast cijene prirodnog plina, koja je skočila za 700 posto, nekoliko spojeva potrebnih za sljedeću sezonu moglo bi na tržište stići u neadekvatnim količinama", rekao je Massimiliano Giansanti, predsjednik Confagriculturе. "Sve više prehrambenih prerađivačkih tvrtki obustavlja rad, što također ograničava sposobnost proizvođača da plasiraju svoje proizvode."
Udruga je također naglasila da poljoprivredni prehrambeni lanac predstavlja najvažniji gospodarski sektor u zemlji, s godišnjim prometom većim od 54 milijarde eura i odgovoran je za 3,6 milijuna radnih mjesta.