Hoće li 'Zvijer sa Istoka' utjecati na maslinike?

Kako je Europu pogodio intenzivan hladni val porijeklom iz Sibira, među poljoprivrednicima su se pojavile zabrinutosti.

Posljednjih nekoliko dana nekoliko je europskih zemalja pogodio izvanredan val hladnoće koji je spustio temperature ispod nule. Gradovi poput Rima i Napulja bili su prekriveni snijegom i, dok su vlasti i civilna zaštita postupali s događajem s potrebnim mjerama opreza, mnogi su to iskoristili kako bi se odmorili i vodili bitke snjegovićima u neobičnom krajoliku.

Uzgajivači koji su već rezali trebali bi biti oprezni, jer intenzivna hladnoća posljednjih dana nije bila baš povoljna za rane od rezidbe, osobito u slučaju radova na preoblikovanju. - Nicolangelo Marsicani

Vremenski front koji se u Italiji naziva 'Burian', prema ruskoj riječi Buran (буран), naziv je za ledeni zračni tok koji potječe iz regije Sibira i uzrokovao je nalet hladnoće. Mnogi ovaj ekstremni vremenski događaj vide kao posljedicu klimatskih promjena, no među meteorolozima većina to smatra običnom nepredviđenom situacijom.

Fotografija: Giuseppe Palestini

"Ovaj val hladnoće dio je niza normalnih cikličnih događaja koji se javljaju tijekom zime", rekao je Massimiliano Morucci, talijanski meteorolog specijaliziran za srednjoročne i dugoročne prognoze. "Ovako hladni valovi događaju se svakih 8 ili 10 godina, a ponekad i svakih 6 godina. Ovaj put je Burian pogodio Italiju i druge zemlje srednje i južne Europe intenzivnije nego inače jer je dosegao vrlo niske temperature na razini europske Rusije", objasnio je Morucci.

"Po mom mišljenju, ovaj konkretan događaj ne možemo definirati kao posljedicu klimatskih promjena. U svakom slučaju, još uvijek ne možemo utvrditi dovode li nas klimatske promjene do takve važne meteorološke varijacije." U suštini, ono što se dogodilo uzrokovano je hladnijim zračnim masom, zbog normalne sibirske depresije koja se uvijek javlja u ovom razdoblju, ali koja je sada daleko nadmašila klasične geografske širine.

Coldiretti je u preliminarnoj procjeni šteta od mraza u talijanskom poljoprivrednom sektoru izvijestio o gubicima na usjevima poput salate, kupusa, cikorije, brokule, krumpira i artičoke te o posljedičnim poremećajima uzrokovanim ograničenjima prometa koja ometaju dostave.

Fotografija: Giuseppe Biondino

Poljoprivrednici su zabrinuti za voćke poput kajsije, trešnje, breskve i kruške jer su se u nekim područjima pupoljci već razvili, a one su posebno osjetljive na hladnoću. Lijepo vrijeme proteklih tjedana zapravo je potaknulo vegetativni rast u nekoliko regija, a sada se produžene temperature ispod nule smatraju prijetnjom usjevima.

Početkom prošle godine mediteranske su zemlje pogođene sličnim padom temperature koji je prvo izazvao zabrinutost, a zatim se pokazao korisnim za masline.

Vrijedi podsjetiti da hladnoća može utjecati na drvo masline ako minimalne temperature padnu ispod -7 °C (19,4 °F) na 8-10 dana, a ozbiljna šteta krošnji i deblu može nastati ako padnu ispod -10/–12 °C (14/10,4 °F) u roku od nekoliko sati.

Nadam se da će i ove godine niske temperature donijeti prvenstveno koristi radu maslinara, pomažući im u smanjenju populacije maslinine mušice i suzbijanju gljivičnih bolesti.

"Čini se da ovaj val lošeg vremena nije oštetio masline na našem području", primijetio je Nicolangelo Marsicani, koji proizvodi nagrađivano ekstra djevičansko maslinovo ulje u Sicilìju, u srcu Nacionalnog parka Cilento, Vallo di Diano i Alburni. "Ovdje su masline još uvijek bile u vegetativnom mirovanju, a niske temperature su zasigurno pomogle u suzbijanju pojave štetnika."

Postoji mnogo varijabli, ali možemo reći da bi se komplikacije mogle pojaviti ako i gdje je vegetativni rast maslina, prije zimskog mirovanja, već bio aktivan. U tom slučaju, štete će uskoro biti vidljive, jer se tekućine poput vode i limfe mogu smrznuti ako su predugo izložene niskim temperaturama.

"Uzgajivači koji su već orezivali trebali bi biti oprezni, jer intenzivna hladnoća posljednjih dana nije bila baš povoljna za rane od orezivanja, osobito u slučaju radova na preoblikovanju", dodao je naš uzgajivač. "U svakom slučaju, moramo pričekati nekoliko tjedana da vidimo jesu li biljke oštećene."

Trenutačno su neki poljoprivrednici prijavili oštećenja poput loma grana na mladim biljkama, koje su osjetljive i nisu spremne podnijeti težinu snijega, ali i na otpornijim maslinama. Previše snijega zapravo može preopteretiti sekundarne grane i uzrokovati lomove, što bi, osim neposrednog gubitka, moglo olakšati prodor bakterije maslinine čvornatosti u osjetljivije sorte, napomenuo je Marsicani.

S pozitivne strane, kada je riječ o snijegu, širenje vode pri smrzavanju pokazuje se korisnim jer uzrokuje mikropukotine u tlu, baš kao i prirodna obrada. Štoviše, ako mraz potraje nekoliko dana, to će osigurati dobru zalihu vode, iznimno korisnu protiv ljetne vrućine.

Stručnjaci nas podsjećaju da bi se radovi u maslinicima trebali obustaviti dok tlo i vegetacija ponovno ne osuše i ne budu spremni za primjenu odgovarajućih praksi.