5. NYIOOC bit će najveći dosad
Veći prostor, tiskani vodič i novi portal za profesionalne kupce ističu ovo peto izdanje najvećeg svjetskog natjecanja maslinovog ulja.
Peto izdanje New York International Olive Oil Competition (NYIOOC) — najvećeg i najprestižnijeg svjetskog natjecanja maslinovih ulja — održat će se od 24. do 27. travnja u središtu New Yorka. Tijekom četverodnevnog događaja očekuje se analiza više od 900 uzoraka iz najmanje 26 zemalja.
Pobjednici — najbolja maslinova ulja svijeta za 2017. godinu — bit će objavljeni u četvrtak, 27. travnja, u 17:30 na konferenciji za medije koja će se prenositi uživo globalnoj publici proizvođača, distributera, stručnjaka iz prehrambene industrije i medijskih kuća.
Istovremeno će dobitnici nagrada biti navedeni u Godišnjem indeksu najboljih svjetskih maslinovih ulja — drugoj najposjećenijoj internetskoj stranici o maslinovom ulju na svijetu nakon Olive Oil Timesa, kao i na tržnici NYIOOC Marketplace, gdje kupci mogu nabaviti nagrađena ulja od trgovaca na malo i distributera koji ih imaju u ponudi.
Štampani vodič kroz najbolja svjetska maslinova ulja
Međunarodno natjecanje maslinovog ulja u New Yorku i uredništvo Olive Oil Timesa udružili su se s vodećim izdavačem kako bi stvorili "Vodič kroz najbolja svjetska maslinova ulja 2017." — šarenu tiskanu knjigu koja će na prekrasan način predstaviti dobitnike nagrada NYIOOC-a za tu godinu, zajedno s opsežnim informacijama o regijama koje proizvode maslinovo ulje te o kušanju, odabiru i upotrebi visokokvalitetnih ekstra djevičanskih maslinovih ulja.
Knjiga će biti tiskana ovog proljeća, neposredno nakon natjecanja, i bit će dostupna putem Amazona i drugih knjižara.
Portal za profesionalne kupce
Organizatori su najavili da će novost ove godine biti i internetski Vodič za profesionalne kupce — namjenski portal osmišljen za stručnjake iz industrije koji traže visokokvalitetna ekstra djevičanska maslinova ulja.
"Novi portal olakšat će trgovinu između nagrađenih proizvođača i veleprodajnih kupaca putem pojednostavljenog sučelja i najsuvremenijih alata za brzo pružanje točnih informacija koje su kupcima potrebne za donošenje odluka o nabavi", rekao je Curtis Cord, predsjednik NYIOOC-a, dodavši da se njegov tim savjetuje s vodećim uvoznicima i distributerima kako bi osmislio portal.
"Kupci će moći detaljno pretraživati kako bi identificirali dobitnike nagrada na temelju kriterija koje odaberu i započeli proces nabave pomoću niza prilagođenih komunikacijskih i trgovačkih alata", rekao je Cord. "Na kraju, radi se o tome da se stručnjacima u lancu opskrbe olakša nabava visokokvalitetnih maslinovih ulja i da se ona dostave u kuhinje u kojima zasluženo pripadaju." Usluga će biti besplatna za proizvođače i kupce dobitnike nagrada NYIOOC-a.
Veći prostor
Mjesto održavanja NYIOOC-a 2017. ove će godine biti veće kako bi se moglo primiti 200 sudionika na uvijek rasprodani događaj degustacije i konferenciju za medije 27. travnja te kako bi se osigurao veći kapacitet za medijski pool.
Također, za 2017. godinu, degustacija koja prethodi konferenciji za medije — a na kojoj posjetitelji imaju prvu priliku kušati nagrađena ulja — imat će međunarodni degustacijski meni s jelima osmišljenima za uparivanje s novim dobitnikom nagrade kako bi se ilustrirale njegove jedinstvene karakteristike.
Ulaznice za degustacijski događaj i konferenciju za medije puštaju se u prodaju 1. veljače putem web-stranice NYIOOC-a.
Međunarodni tim stručnjaka iz 9 zemalja
Elitno žirirsko povjerenstvo NYIOOC-a posvećeni je tim svjetski poznatih stručnjaka za senzorsku procjenu maslinovog ulja iz devet zemalja. Predsjednik NYIOOC-a Curtis Cord, u skladu s tradicijom imenovanja troje sudaca iz različitih regija za voditelje žirija svake godine, objavio je da su voditelji žirija za 2017. godinu Lina Smith, Miciyo Yamada i Rob Harris.
Smith je edukatorica za maslinovo ulje iz Bostona, konzultantica i osnivačica Boston Olive Oil Cluba, obrazovne organizacije koja javnost uči razumjeti i prepoznati kvalitetno maslinovo ulje. Smith je studirala kod pokojnog vizionara Marca Mugellija.
Yamada je službena kušavkinja za Ministarstvo poljoprivrede, prehrane i šumarskih politika Italije i članica panela udruge Associazione Interregionale Produttori Olivicoli u Italiji.
Harris je međunarodni sudac za maslinovo ulje iz Australije i Njemačke te petostruki član panela NYIOOC-a.