Ovog mjeseca organizacije Nutrition Australia i Australian Olive Association udružuju se u niz besplatnih seminara o zdravstvenim prednostima konzumiranja ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Događaji se održavaju u Melbourneu, Canberri, Brisbaneu i Sydneyu, a uključuju ručak u dva slijeda i prezentacije tri stručnjaka u tom području.
Uglavnom usmjeren na zdravstvene radnike, â € <"Seminar neka dopušta hranu mojom medicinom “predstavlja prezentacije ključne govornice dr. Dr. Mary Flynn, nutricionistice u bolnici The Miriam, odjelu nastavne bolnice Brown Medical School; Dr. Richard Gawel, znanstveni istraživač i glavni sudac na australskom nacionalnom natjecanju maslinovog ulja; i Lucinda Hancock, izvršna direktorica Nutrition Australia.
Flynn predaje Principe prehrane i prehrane te kronične bolesti na Brown-u od 1998. Njezino se istraživanje fokusira na odnos između prehrane i razvoja i liječenja kroničnih bolesti. Razvila je a biljna EVOO dijeta i trenutno radi na studiji koja uspoređuje prehranu s onom koju preporučuje Američki nacionalni institut za rak za žene s invazivnim rakom dojke.
Dobro maslinovo ulje ima visoku točku dima iznad čak i vrlo vrućeg kuhanja, npr. Pržene ribe #foodismedicine
- dr. Joanna McMillan (@joannanutrition) Lipnja 11, 2014
U svom izlaganju u Brisbaneu, Gawel je podijelio informacije koje potkrepljuju tvrdnju da kuhanje na maslinovom ulju nije nezdravo, u što su mnogi potrošači naveli da vjeruje, posebno kada je ulje visoke kakvoće. Nekoliko prisutnih zdravstvenih stručnjaka tweetovalo je da je podržalo Gawel koristeći hashtag #foodismedicine. DANAS je napisala nutricionistica emisije dr. Joanna McMillan â € <"Izgubimo ovaj mit zauvijek! Da, možete kuhati s ekstra djevičanskim maslinovim uljem! " i â € <"Dobro maslinovo ulje ima visoku točku dima iznad čak i vrlo vrućeg kuhanja, npr. Pržene ribe. "
Nutrition Australia neprofitna je organizacija s uredima širom Australije koja ima za cilj promicanje zdravlja i dobrobiti svih Australaca. Australijsko udruženje maslina, osnovano 1995. godine, industrijsko je tijelo koje predstavlja australske maslinare.
Više članaka o: Australija, Australska udruga maslina, obrazovanje
Svibanj. 23., 2023
Uzgajivači u dvorištu stvaraju nagrađivano maslinovo ulje u Australiji
Dvije australske organizacije rade na sprječavanju da masline koje rastu u Melbourneu odu u otpad mljevenjem kombiniranih serija i vraćanjem ulja zajednici.
31 listopada, 2023
Trade Group pokreće digitalnu kampanju za promociju maslinovog ulja u Australiji
Australsko udruženje maslinovog ulja udružilo se s vodećim utjecajnim osobama na društvenim mrežama kako bi potaknulo potrošače da koriste više maslinovog ulja.
Kolovoz 17, 2023
Kemija zauzima središnje mjesto na tečaju Olive Center
Radionica je prilika za stjecanje praktičnog iskustva u najsuvremenijem laboratoriju
6. rujna 2023
Festivali i konferencije daju zamah pakistanskom sektoru maslinovog ulja
U šest mjeseci otkako je Pakistan održao svoj inauguracijski Olive Gala Festival, dužnosnici su rekli da su posađena stabla, uspostavljena partnerstva i da je planirano više događaja.
Prosinca 19, 2023
Olive Center radi na obrazovanju sljedeće generacije Ag. Pros
Program Olea Learn podučava studente potrebnim agronomskim i poslovnim vještinama za vođenje poslovanja uzgoja maslina i proizvodnje maslinovog ulja.
Veljače 8, 2024
39 Potpuno Sommelier Certification Program u Londonu
Profesionalci i entuzijasti koji se bave maslinovim uljem završili su praktičan program senzorske analize, svladavajući nijanse proizvodnje i procjene kvalitete kako bi unaprijedili svoje karijere i pokrenuli nove inicijative.
17 listopada, 2023
Nagrađivani čileanski proizvođač gleda na unosno brazilsko tržište
Las Doscientos kapitalizira svoju reputaciju kvalitete i prednosti slobodne trgovine kako bi proširio svoj tržišni udio u Brazilu.
Lipnja 15, 2023
Konferencija usmjerena na istraživanje u Pakistanu prikazuje potencijal uzgoja maslina
Konferencija PakOlive bila je usredotočena na maslinovo ulje kao stratešku usjev u suočavanju s klimatskim promjenama i potrebom fokusiranja na kvalitetu i izvoz.