Globalna proizvodnja maslinovog ulja dosegnut će najvišu razinu u četiri godine, procjenjuje USDA.
Očekuje se da će povećanje proizvodnje, uz rastuće cijene biljnih ulja, također rezultirati rekordnim izvozom i razinama potrošnje maslinovog ulja.
Proizvodnja maslinovog ulja očekuje se da će dosegnuti najvišu razinu u četiri godine u usjevnoj godini 2021./22., prema najnovijem izvješću Ministarstva poljoprivrede Sjedinjenih Američkih Država (USDA).
USDA je predvidio da će proizvodnja dosegnuti 3,3 milijuna tona, što je najviša razina od žetve 2017./18., tijekom koje su zabilježeni izvanredni prinosi u Alžiru, Argentini, Europskoj uniji, Maroku i Tunisu, uz rekordnu žetvu u Turskoj.
Vidi također: Novosti o berbi 2021.Optimističnu prognozu proizvodnje uglavnom potiče očekivanje velikih prinosa u Tunisu i EU-u, od kojih se očekuje da će proizvesti 100.000 tona više u razdoblju 2021./22. nego u tekućoj sezoni.
USDA je također izjavila da očekuje da će izvoz maslinovog ulja dosegnuti rekordnu razinu u sljedećoj berbi. Predviđa se da će izvoz iz EU porasti za 25.000 tona i dosegnuti ukupno milijun tona. U međuvremenu, očekuje se da će se tunižanski izvoz gotovo udvostručiti i dosegnuti 225.000 tona.
Uz izvoz, očekuje se i da će potrošnja maslinovog ulja dosegnuti rekordno visoke razine, potaknuta uglavnom većom dostupnošću na tržištu i promjenom potrošačkih preferencija u korist upotrebe maslinovog ulja u kućnom kuhanju.
Stalno rastuće cijene biljnog ulja tijekom protekle godine također su učinile maslinovo ulje pristupačnijim za većinu potrošača. Iako su cijene porasle na trima ključnim tržištima EU-a i u Tunisu, nisu držale korak s cijenom drugih uobičajenih biljnih ulja, čija se cijena udvostručila u posljednjih 12 mjeseci.
Kako se očekuje rast proizvodnje, izvoza i potrošnje, zalihe maslinovog ulja vjerojatno će dosegnuti najnižu razinu u posljednjih pet godina i u EU-u i u ostatku svijeta, dodala je USDA. Zalihe maslinovog ulja trenutačno iznose 510.000 tona, što je njihova najniža razina od 2016./17. godine.
Niske završne zalihe i rastuća potražnja za maslinovim uljem zajedno stvaraju temelje za daljnje povećanje cijena u 2022., što je primamljiva mogućnost za proizvođače nakon više od tri godine onoga što su opisali kao neodrživo niske cijene.