`Cijene maslinovog ulja dosegle dvogodišnje najviše u Španjolskoj - Olive Oil Times

Cijene maslinovog ulja dosegle su dvogodišnje najviše cijene u Španjolskoj

Travnja 16, 2021
Daniel Dawson

Najnovije vijesti

Ekstra djevičansko cijene maslinovog ulja u Španjolskoj dosegli su najvišu točku od studenog 2018, prema podacima iz Međunarodno vijeće za masline (MOO).

Cijena ekstra djevičanskog maslinovog ulja u Jaén, koji se smatra mjerilom za španjolski proizvodnja maslinovog ulja, dosegla je 272 eura za 100 kilograma, 27.8 posto više nego prije godinu dana.

Sve ovisi o elastičnosti potražnje. Trenutak nije najprikladniji da potrošači plaćaju ove cijene zbog slabljenja neto dobiti.- Juan Vilar, izvršni direktor, Juan Vilar Strategic Consultants

Cijene svih vrsta maslinovog ulja iz Jaéna također su tijekom prošle godine imale stalni rast, s ulje maslinove komine, ne djevičansko rafinirano maslinovo ulje, djevičansko maslinovo ulje i lampante Cijene maslinovog ulja dosegle su najviše dvije godine.

"Bilo je nekoliko neviđenih okolnosti, što je značilo da će godina u kojoj će Španjolska imati prosječna proizvodnja, cijene su porasle na više od 3.00 EUR [po litri] u određenim kategorijama, "Juan Vilar Hernández, međunarodni analitičar maslinovog ulja, sveučilišni profesor i strateški savjetnik, Rekao je Olive Oil Times. â € <"Ovo se nikada nije dogodilo. "

Vidi također: Izvoz i cijene traže se u Grčkoj

Kombinacija privremena obustava carina pregovarali Sjedinjene Države i Europska unija prošlog mjeseca, izazovni klimatski uvjeti, Covid-19 pandemija i globalno maslinovo ulje potrošnja koja nadmašuje proizvodnju u tekućoj usjevnoj godini svi su pridonijeli rastu cijena.

"Bila je to neobična međunarodna žetva, gdje niti jedna od prognoza nije ispunjena zbog klimatskih razloga i industrijskih performansi ”, rekao je Vilar. â € <"Zvijezde su se bez sumnje uskladile kako bi koristile sektoru na izvoru. "

Obično, kada španjolski proizvođači uđu u godinu dana u prirodnom alternativnom ciklusu držanja maslina, ostatak Mediterana ulazi u godinu dana. To dovodi do relativno konzistentne razine globalne proizvodnje, koja zauzvrat uravnotežuje cijene.

Međutim, ove su godine bili niski prinosi u Španjolskoj složene lošim žetvama u Italiji, Grčkoj, Tunisu i Turskoj, što je sve dovelo do niže razine proizvodnje nego što se u početku predviđalo.

"To se popratilo pozitivnim razvojem potrošnje, koja se postavila iznad potražnje, povlačeći sve kategorije maslinovog ulja u porastu, posebno ekstra djevičansko, jer je ono najmanje u postotku, "rekao je Vilar.

Povećanje cijena u Španjolskoj predstavlja veliko olakšanje za proizvođače svih veličina, prema Vilaru. Otkako su cijene maslinovog ulja naglo pale u ožujku 2018. godine, proizvođači su morali prodavati svoja ulja ispod troškova proizvodnje.

raznovrstan mjere olakšavanja španjolske vlade i Europske unije nisu uspjeli smiriti maslinare koji jesu često prosvjedovali trajno niske cijene od 2018. godine.

"Ova povećanja cijena izvorno pogoduju svim maslinarima ”, rekao je Vilar. â € <"To će reći; dobro je za sve. Međutim, ima koristi suvremeni maslinici više, što će vidjeti kako će njihove profitne marže rasti u većoj mjeri u apsolutnoj vrijednosti od tradicionalni gajevi".

Vilar je dodao da povećane cijene podrijetla ne idu u korist cijelom sektoru, jer će punionice i pakiratelji vjerojatno izgubiti novac jer više plaćaju čak i najjeftinije vrste maslinovog ulja. Vilar je rekao da bi to moglo dovesti do povećanja cijena za potrošače i potencijalnog smanjenja potražnje.

Vidi također: Apulski proizvođači pozivaju na veću vladinu potporu za sektor maslinovog ulja

Izvan Španjolske porasle su i cijene djevičanskog maslinovog ulja u Bariju i Chaniji, referentnim tržištima Italije i Grčke. Jaén, Bari i Chania predstavljaju otprilike 60 posto svjetske proizvodnje maslinovog ulja.

Cijene u Bariju trenutno iznose 469 eura za 100 kilograma, malo niže od najviših razina u prinosi, ali i dalje 51 posto više nego u istom razdoblju prošle godine.

Isto tako, cijene u Chaniji porasle su na 257 eura za 100 kilograma, što je najviša razina od listopada 2019. i 24 posto viša od cijena u istoj točki prošle godine.

bilješke poslalo Španjolsko udruženje izvoza, industrije i trgovine maslinovog ulja (Asoliva) svojim članovima i Olive Oil Times, Izvršni direktor Rafael Pico Lapuente napisao je da će rastuća globalna potražnja u kombinaciji s lošim urodima diljem Mediterana i dalje utjecati na međunarodne cijene.

"Lako se može zaključiti da smanjenje dostupnosti maslinovog ulja u Španjolskoj, vodećoj svjetskoj državi proizvođaču, i manja dostupnost u ostalim zemljama proizvođačima, mogu utjecati na razvoj cijena na međunarodnom tržištu, što se u stvari čini ", napisao je.

Iako predviđanje kuda kreću cijene nikad nije lak zadatak, Vilar sumnja da će doseći rekordne razine 2016./17., Kada se ekstra djevičansko maslinovo ulje prodavalo po 4.15 eura po litri. Rekao je da bi ovako visoke cijene štetile sektoru i smanjile potražnju u većini svijeta.

Međutim, nije isključio daljnje povećanje kako se evolucijska godina razvija i berbe počinju na južnoj hemisferi.

"Cijene bi se mogle nastaviti povećavati, ali uz određena ograničenja ”, rekao je. â € <"Sve ovisi o elastičnosti potražnje. Trenutak nije najprikladniji da potrošači plaćaju ove cijene zbog slabljenja neto dobiti. "

"Drugi čimbenik koji bi mogao zaustaviti evoluciju bilo bi poboljšanje vremena, što bi predviđalo veći prinos sljedeće godine, ”dodao je.





Oglas

Povezane vijesti

Povratne informacije / prijedlozi