Međunarodna škola maslinovog ulja otvara svoja virtualna vrata

Svatko tko bi želio znati više o maslinovom ulju, sada će moći učiti od svjetski poznatih stručnjaka bez putovanja u Rim, Atenu ili Madrid.

Međunarodna škola maslinovog ulja (IOOS), pokrenuta ovog tjedna u oliveoilschool.org, nudi prošireni kurikulum online obuke za poticanje boljeg znanja o temama kvalitete maslinovog ulja, njegovih zdravstvenih aspekata i upotrebe.

"S početnom ponudom obuke o kušanju maslinovog ulja, zdravstvenoj i kulinarskoj primjeni, program je osmišljen za sve, od kućnih kuhara do profesionalaca u prehrambenoj industriji,” rekao je. Curtis Cord, izdavač Olive Oil Times i osnivač škole. â € <"U procesu smo razvoja obuke o temama kao što su marketing maslinovog ulja, razvoj proizvoda i proizvodnja. IOOS je most između svjetskih stručnjaka za maslinovo ulje i onih koji žele unaprijediti svoje znanje o raznim praktičnim temama.”

Nastavnici i sudionici sudjelovat će putem platforme za web konferencije na razini poduzeća dizajnirane za školu. Na početku svake lekcije, registrirani sudionici prijavit će se na svoj tečaj i licem u lice sa svojim instruktorom, uz mogućnost postavljanja i odgovaranja na pitanja. Za kušanje maslinovog ulja i trening senzorne procjene, kolekcija uzoraka maslinovog ulja po izboru instruktora bit će dostavljena svakom polazniku prije predavanja.

Jedan od nastavnika u širenom popisu stručnjaka programa je Antonio G. Lauro, savjetnik, novinar i voditelj tribine, koji će započeti sesijom o senzornoj procjeni maslinovog ulja. â € <"Ovo je izvanredna prilika da doprete do ljudi svugdje koji žele saznati više o maslinovom ulju i njegovoj kulturi ”, rekao je Lauro koji će predavati u svom uredu u Kalabriji.

Veličine predavanja ograničene su na 25 ljudi i obično se održavaju petkom popodne (UTC) omogućavajući istovremeno sudjelovanje u većini vremenskih zona. Većina sesija trajat će 2 ili 3 sata. Odabrani webinari bit će snimljeni i nakon toga dostupni.

Cord je rekao da sustav web konferencija mora biti besprijekoran. â € <"Naravno da je tehnologija važna jer fokus mora biti na predmetu, a ne na softveru. Ono što smo smislili je rješenje visokih performansi koje je jednostavno i intuitivno. "

Škola dolazi u vrijeme kada zanimanje za maslinovo ulje raste širom svijeta. â € <"Ono iz čega znamo Olive Oil Times čitatelji su da su ljudi sve znatiželjniji o maslinovom ulju i traže solidne odgovore. Postojala je potreba za neovisnom mrežnom platformom tečaja usredotočenom na unapređivanje obrazovanja o ovoj vitalnoj temi. IOOS pozdravlja misiju Olive Oil Times savršeno, što bi olakšalo takvu razmjenu znanja. "

Prijave za trening otvaraju se u srijedu, 13. studenog u podne po GMT-u na web stranica škole maslinovog ulja.