'Leone d'Oro' slavi žene u poljoprivredi

27^th izdanje Leone d'Oro dei Mastri Oleari kulminiralo je događajem na jezeru Garda 12. svibnja. Dodjela nagrada kojom je zaključeno međunarodno natjecanje održana je u O'Live & Italy u Toscolano Maderno, u sjeni stoljetnih maslina oko sjedišta udruge kojom je predsjedavala Maria Paola Gabusi, posvećen promociji kultura ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

Tijekom događaja, ulja primljena na natjecanje stavljena su na raspolaganje sudionicima i provedene su degustacije kako bi se kupcima, novinarima, utjecajnim društvima i entuzijastima prikazala senzorna svojstva nagrađivanih ekstra djevičanskih maslinovih ulja.

Panel iskusnih kušača ocijenio je 260 prijava iz Italije, Španjolske, Grčke, Portugala, Hrvatske, Slovenije, Kalifornije i Brazila. Pobjednici su razvrstani u sedam kategorija, uključujući talijanske Monovarietal, International Monovarietal, Italian Blend, International Blend, Italian Organic, International Organic i Male talijanske proizvođače.

Propis je predviđao najviše deset finalista za svaku kategoriju od kojih su prva trojica nagrađena zlatnim, srebrnim i brončanim medaljama.

Četiri posebne nagrade dodane su konvencionalnim kategorijama. â € <"Osmislila sam nove nagrade za ovo izdanje natjecanja, a zatim sam uvela posebne žirije pored tradicionalnog panela profesionalnih kušača “, objasnila je predsjednica natjecanja Maria Paola Gabusi.

Nagradu za djecu Leone d'Oro dodijelili su učenici četvrtih razreda. â € <"Nakon kratkog uvodnog dijela o kulturi maslinovog ulja uspoređivali smo visokokvalitetna i nekvalitetna ulja. Tada su djeca na natjecanju kušala ulja i ispunila obrazac. Bilo je drago i uzbudljivo vidjeti njihovu predanost ocjenjivanju uzoraka i njihov interes za ovu novu avanturu ”, rekla je.

Leone d'Oro Social nagradio je žiri kušača odabranih između blogera i utjecajnih društava koji su nakon uvoda u tehniku ​​kušanja odabrali još jedan visokokvalitetni proizvod. â € <"Ovo je bio originalan način da podijelim strast za ekstra djevičanskim maslinovim uljem i proširim ga društvenim mrežama ", napomenuo je Gabusi dodajući kako je najbolju ambalažu Leone d'Oro nagradila žiri dizajnera, fotografa, ilustratora, oglašivača i umjetnika .

Atraktivna boca Vernèrinog ekstra djevičanskog maslinovog ulja Le terre di Vito pobijedila je u kategoriji. â € <"Tako nam je drago zbog ove nagrade koja prepoznaje pažnju koju smo posvetili svakom detalju naših proizvoda ”, rekla je Tania Spanò, koja sa sestrom Marijom Grazijom i bratom Gaetanom upravlja nekim maslinicima na teritoriji Buccherija u provinciji Siracusa. â € <"Sezona je bila sjajna, a dobri vremenski uvjeti pomogli su nam da dobijemo izvrsno ulje iz naših biljaka Tonda Iblea, Biancolilla i Moresca. "

Novost na natječaju bila je Prva ženska nagrada za herojsku poljoprivredu. â € <"Bilo je to priznanje svim ženama koje su uspjele protiv svih prilika i osporile predrasude, preokrenuvši život i postajući strastveni proizvođači ekstra djevičanskog maslinovog ulja ”, rekao je organizator. â € <"Primile smo priče o hrabrosti, strahu, izazovima i izborima koje su donijele žene. Ovo je bila nagrada za pripovijedanje i jednom se ulje poklonilo riječima. "

Pobjednica u kategoriji bila je Claudia Morace, koja proizvodi Olio dei Tatanni u Panzanu u Chiantiju.

"Nisam rođen u seljačkoj obitelji, ali volim prirodu. Kći sam mora i šume. Rođena u neposrednom poslijeratnom razdoblju, od napuljskog oca i majke Austrijanke ... ”Tako je započela njezina dirljiva priča i možete ostatak pročitajte ovdje, zajedno s ostalima.