Gdje pronaći najbolja maslinova ulja u Londonu

Dom za otprilike devet milijuna ljudi iz najmanje 159 zemalja, London se često smatra drugim najmeđunarodnijim gradom na svijetu (nakon New Yorka).

Za gurmane, jedna od prednosti života u tako velikom i multikulturalnom mjestu je mogućnost da pronađu gotovo svaku vrstu hrane koju mogu zamisliti.

Rezultati svjetskog natjecanja NYIOOC za maslinovo ulje za 2021. otkrili su najbolja ekstra djevičanska maslinova ulja ove godine, a na sreću Londonaša, postoji mnogo mjesta na kojima se može pronaći nagrađivano tekuće zlato.

Službeni vodič za najbolja svjetska maslinova ulja sadrži alat za pronalaženje prodajnih mjesta pomoću kojeg možete pronaći najbolje ocijenjene marke u trgovinama diljem svijeta.

U Londonu se vrhunska maslinova ulja mogu pronaći gotovo posvuda, od malih specijaliziranih trgovina do nekih od najglamuroznijih robnih kuća na svijetu.

Evo samo nekih trgovina u Square Mileu koje prodaju brendove koji su osvojili priznanja na najprestižnijem svjetskom natjecanju u kvaliteti maslinovog ulja.

The Oil Merchant

Smješten u užurbanom i multikulturalnom zapadno-središnjem kvartu Shepherd's Bush, The Oil Merchant je trgovina u kojoj možete pronaći neka od najboljih svjetskih maslinovih ulja.

Osnovana sredinom 1980-ih od strane Charlesa Careyja, tvrtka The Oil Merchant započela je kao tek nešto više od Careyja koji je prodavao maslinova ulja iz svog kombija, prema njihovoj web stranici.

Tijekom sezone berbe, ovaj rodom iz Cornwalla putovao je po cijeloj Toskani kupujući maslinova ulja i vraćajući ih u London na prodaju.

S vremenom je njegov posao rastao, pa je Carey zaposlio više vozača kombija i počeo uvoziti širi asortiman maslinovih ulja i ulja orašastih plodova iz Italije i šire. Trgovina trenutno u ponudi ima šest različitih proizvođača dobitnika nagrade NYIOOC iz Izraela, Italije i Španjolske.

Među izborom od 25 ekstra djevičanskih maslinovih ulja koje nudi Oil Merchant nalaze se dva nagrađivana brenda tvrtke Marqués de Valdueza i po jedan brend Badia a Coltibuono, jednog od Careyjevih prvotnih dobavljača, Laudemio, Ravidà i Societa Agricola Sergio Delle Monache.

Olives & More

Nazvana po južnom španjolskom Moru maslina, Mar de Olivos je tvrtka koja prodaje putem interneta i vodi malu delikatesnu trgovinu pod nazivom Olives & More u četvrti Dulwich, nalik na selo, na jugoistoku Londona.

Obitelj koja stoji iza Olives & More uvozi najbolje masline, ekstra djevičanska maslinova ulja i tapenade iz svoje domovine, Andaluzije. Njihovo putovanje u svijet maslinova ulja započelo je 2013. godine, nakon što je matrijarhinja obitelji, Mar, dijagnosticirana s zdravstvenim stanjem čije su simptome ublažavale konzumacija ekstra djevičanskog maslinova ulja.

Mar i njezina obitelj sada usmjeravaju svoje napore na edukaciju potrošača o brojnim zdravstvenim prednostima maslinovog ulja, a također pomažu klijentima – od pojedinačnih kupaca do profesionalnih kuhara i distributera – pronaći odgovarajuća maslinova ulja za njihove specifične potrebe.

Među 13 ekstra djevičanskih maslinovih ulja koja se prodaju u Mar de Olivas nalaze se četiri dobitnika nagrade NYIOOC: dva iz Almazaras de la Subbetica i po jedno iz Aceites Hacienda El Palo i Sucesores de Hermanos López.

Harrods

Iako su londonski robni domovi uglavnom poznati po visokoj modi, skupom nakitu i dekadentnom popodnevnom čaju, oni su također siguran izbor za visokokvalitetne i zanatske proizvode svih vrsta.

Protežući se na dvije hektare u središtu Londona, Harrods je jedna od najvećih i najpoznatijih robnih kuća u Europi i nije iznimka.

Dom za oko 330 različitih trgovina, ova 172 godine stara londonska ikona dobro je poznata po sezonskom božićnom izlogu, raskošnoj arhitekturi i, naravno, svojim dvoranama s hranom.

S više od 1.420 pojedinačnih proizvoda, Harrodsu ne nedostaje izbora. Ovaj ogroman robni dom nudi više od 40 vrsta ulja i octova, uključujući razna ulja tartufa, ulje peperoncina, ulje lješnjaka i 11 različitih ekstra djevičanskih maslinovih ulja.

U svoju uglavnom talijansku i španjolsku kolekciju uključio je dva proizvoda iz kuće Domenico Manca, koji stoje rame uz rame s ekstradjevičanskim maslinovim uljima Laudemio, Oro Bailen i Ravidà.

Delícias UK

Dok je većina specijaliziranih trgovina ograničena na jednu malu izložbu i uglavnom je posjećuju mještani, druge prerastaju u nešto mnogo veće.

Više od 25 godina vlasnici Delicías UK žive prema motu "gdje se susreću hrana, stil i strast".

Počevši od jedne trgovine specijalizirane za uvoz širokog asortimana portugalskih proizvoda, proširili su se na tri lokacije u Londonu i jednu trgovinu u Suffolku. Uz portugalske proizvode, tim iza Delícias-a uvozi i proizvode iz Španjolske i Brazila.

Među brojnim ponudama nalazi se, naravno, i izbor od 27 španjolskih i portugalskih ekstra djevičanskih maslinovih ulja. Među njima su dvije ponude tvrtke Gallo Worldwide, pobjednika na natjecanju NYIOOC, jedna iz marke Oliveira da Serra tvrtke Sovena i jedna iz tvrtke Casa de Santo Amaro.

The Fine Cheese Co. iz Belgravije

Maslinovo ulje se zna pojaviti na nekim neobičnim mjestima. Na primjer, jedna londonska trgovina električnom opremom poznata je po svom ciparskom ekstradjevičanskom maslinovom ulju.

Međutim, zeleno zlato također se nalazi na polici u kutu trgovine The Fine Cheese Co. u Belgraviji. Trgovina je najpoznatija po svojoj opsežnoj kolekciji sireva i krekera – poznate britanske grickalice stare više od 200 godina – a prodaje i razna aromatizirana maslinova ulja te Gradassi Lo Storico, koji je osvojio Srebrnu nagradu na natjecanju NYIOOC 2021.

Iako je trgovina prava knjižnica sireva, s više od 100 različitih vrsta, dodavanje nagrađivanog ekstra djevičanskog maslinovog ulja kao priloga moglo bi se itekako pretvoriti u sljedeću veliku britansku kulinarsku tradiciju.

Toliko specijaliziranih trgovina

Dio privlačnosti za toliko ljudi koji žive u Londonu jest bogata kulturna raznolikost koja obiluje cijelim gradom. Nigdje se to bolje ne očituje nego u bezbrojnim specijaliziranim trgovinama i delikatesama.

Obično ih vode obitelji koje žele donijeti najbolje iz svojih starih domova u nove, a ekstra djevičansko maslinovo ulje čest je sastojak na njihovim gusto složenim i šarenim policama.

Među brojnim trgovinama koje se mogu pohvaliti izborom nagrađivanih ekstra djevičanskih maslinovih ulja nalaze se pekare, voćari i vinari.

Za one koji planiraju na tržnicama Camden Markets poslati svoja nepca na put oko svijeta, posjet Phoenicia Mediterranean Food Hall također se itekako isplati. Na policama punim egzotičnih ponuda kupci će pronaći Zeytin Reserve tvrtke Hizirlar Medikal Gida.

Međutim, Camden Market nije jedina tržnica na otvorenom i ugostiteljski objekt u blizini nekih od najboljih svjetskih maslinovih ulja.

Neposredno južno od Londonskog mosta, na samom rubu Borough Marketa, nalazi se delikatesa Taste Croatia. Obiteljski dućan djeluje kao veleposlanik svoje zemlje i nudi neka od svojih najboljih nagrađivanih ekstra djevičanskih maslinovih ulja, uključujući Ex Albis iz OPG-a Chiavalon.

Nastavljajući prema jugu, u južnom Londonu i dalje postoji mnogo prilika za pronalaženje maslinovih ulja nagrađenih na NYIOOC-u. U blizini popularne četvrti Brixton, Sweet Portugal nudi niz izvanrednih proizvoda. Među njima se ističe ekstra djevičansko maslinovo ulje marke Reserva tvrtke Gallo Worldwide.

---