Korištenje električnih romobila ističe International Culinary Center u New Yorku ugostit će NYIOOC World Olive Oil Competition i njegova Sommelier Certification Program Natrag natrag ovog svibnja.
Korištenje električnih romobila ističe International Culinary Center (ICC) u New Yorku bit će domaćin dva premijerna događaja u svibnju, pokazujući ponovno svoj vodeći položaj u kulinarskom obrazovanju - posebno kada je riječ o maslinovom ulju.
Ne bih mogao biti zadovoljniji što sam događaj vratio kući na mjesto na kojem je sve počelo.- Curtis Cord, NYIOOC predsjednik
Od 5. svibnja do 9. svibnja, školski prostor na petom katu bit će postavka za ocjenjivanje sedmog godišnjeg NYIOOC World Olive Oil Competition, najveći i najprestižniji događaj ove vrste.
Od 13. do 18. svibnja ICC će predstaviti, zajedno s Olive Oil Times Education Lab, 7th izdanje svog Maslinovo ulje Sommelier Certification Program - šestodnevni tečaj osmišljen kako bi osnažio generaciju edukatora maslinovog ulja.
Za NYIOOC bit će to povratak kući. U 2013. godini Olive Oil Times izdavač, Curtis Cord, kasno je predložio ideju organizacije velikog natjecanja maslinovog ulja Dorothy Cann Hamilton, osnivač ICC-a.
"Jedva sam završio s pitanjem kad je Dorothy odgovorila â € <'Učinimo to '', prisjetio se Cord 2017. godine NYIOOC konferencija za novinare. â € <"Taj je sastanak promijenio tijek mog života, kao i mnogi drugi koje je Dorothy poticala, "
Korištenje električnih romobila ističe NYIOOC održavala se u školi do 2016. godine kada su promjene njenog tlocrta postale nužnim za pronalazak drugog mjesta. â € <"Ove godine pronašli smo način za povratak ”, objasnio je Cord. â € <"I ne bih mogao biti zadovoljniji što događaj vraćam kući globalno lider u kulinarskom obrazovanju i mjesto gdje je sve počelo. "
Cann Hamilton također je bio ključan u uspostavljanju programa Sommelier, koji je od tada dodijelio svoje certifikate više od 170 stručnjaka na obuci u New Yorku, Kaliforniji i Londonu.
"Dorothy je shvatila važnost maslinovog ulja u kulinarskom obrazovanju, "rekao je Cord." Bila je jedan od velikih vizionara kulinarskog svijeta, a potpora tim projektima bio je samo još jedan primjer kulture vođenja koja se nastavlja u školi koju je osnovala. "
Cord će također voditi edukativnu radionicu za studente ICC-a tijekom tjedna NYIOOC događaj pod nazivom â € <"Ono što svaki kuhar mora znati o maslinovom ulju. "
Rezultati ovog NYIOOC bit će otkriveni na tiskovnoj konferenciji 10. svibnja u 7:30.
Registracija za program sommeliera je ograničeno na 40 sudionika. U vrijeme tiska preostalo je 9 otvaranja, a očekuje se da će se staza rasprodati.
Više članaka o: obrazovanje, NYIOOC Svijet, NYIOOC Svijet 2019
Prosinca 19, 2023
Olive Center radi na obrazovanju sljedeće generacije Ag. Pros
Program Olea Learn podučava studente potrebnim agronomskim i poslovnim vještinama za vođenje poslovanja uzgoja maslina i proizvodnje maslinovog ulja.
Travnja 9, 2024
Susret nasljeđa s inovacijom u toskanskoj Aziendi Pometti
Najnovija generacija farmera u 600 godina staroj Aziendi Pometti koristi najsuvremenije metode za proizvodnju nagrađivanog, održivog maslinovog ulja.
Veljače 8, 2024
39 Potpuno Sommelier Certification Program u Londonu
Profesionalci i entuzijasti koji se bave maslinovim uljem završili su praktičan program senzorske analize, svladavajući nijanse proizvodnje i procjene kvalitete kako bi unaprijedili svoje karijere i pokrenuli nove inicijative.
Svibanj. 15., 2023
Grčki producenti slave snažan nastup u New Yorku
Sa 90 osvojenih nagrada u 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, proizvođači iz Grčke ponovno su potvrdili svoju privrženost kvaliteti.
Studenoga 27, 2023
15-godišnje putovanje obitelji Ricchiuti do izvrsnosti maslinovog ulja
Obitelj koja stoji iza Enzo Olive Oila izgradila je novu farmu maslina jednog od najnagrađivanijih brendova Golden Statea.
Svibanj. 11., 2023
Proizvođači u malom hrvatskom selu slave uspjeh dok traže veću potporu
Poljoprivrednici u primorskoj Dalmaciji naveli su svoj uspjeh na World Olive Oil Competition u svom pozivu na veća ulaganja u sektor.
Lipnja 13, 2023
Inovacija daje EVOO svjetske klase iz obnovljenih šumaraka bivšeg samostana
Nula otpada, zdravo tlo, regenerativna poljoprivreda i nagrađivana proizvodnja maslinovog ulja ciljevi su Cultura Vive.
Siječnja 29, 2024
Verde Louro među novom brazilskom generacijom izvanrednih producenata
U Rio Grande do Sul, mladi producent prevladao je klimatske ekstreme i osvojio četiri nagrade na World Olive Oil Competition.