Ture maslinarskih imanja u Toskani
Ture degustacije maslinovog ulja mogu se mjeriti s vinskim turama, nudeći ekskluzivnu priliku za proslavu mediteranskog krajolika i kulture u njihovom najboljem izdanju.
Novi putnički trend koji pogađa srca i nepca gurmanskih putnika diljem svijeta jest ostavljanje vina u potrazi za jestivim plodom. Pripremajući se za sezonsku berbu — koja se približava već krajem rujna — ture degustacije maslinovog ulja nadmašuju omiljene vinske ture, nudeći ekskluzivnu priliku za proslavu mediteranskog krajolika i kulture u njihovom najboljem izdanju. Popularna destinacija: Toskana.
Toskana je poznata po sortama maslina Frantoio, Leccino, Pendolino i Moraiolo te nudi više od samog minimuma mogućnosti za kušanje. USA Today Travel nedavno je istaknuo popularne toskanske objekte koji nude istinsko "iskustvo uranjanja u maslinovo ulje", gdje početnici u svijetu maslinovog ulja, pa čak i zaljubljenici u ekstra djevičansko maslinovo ulje, mogu naučiti nešto novo.
Villa Campestri je odmaralište posvećeno maslinovom ulju smješteno samo 20 milja sjeverno od Firence i pozdravlja jednodnevne posjetitelje i goste na duljem boravku na svojoj posjedu iz 13. stoljeća na sate edukacije o maslinovom ulju.
Gosti će obići nasad s 2.500 stabala, doživjeti demonstraciju procesa ekstrakcije, uživati u potpunoj edukativnoj degustaciji i na kraju u obroku u restoranu vile koji predstavlja njihova najbolja ulja.
Gemma Pasquali, vlasnica imanja, objašnjava da se talijanska maslinova ulja uvelike razlikuju po regijama te da je "samo u Italiji više od 500 uzgajivača različitih sorti maslina."
Gospodarstvo Lucini Italia bere u ranoj jeseni, upravo kada masline poprimaju ljubičastu boju, i proizvodi samo 5000 boca godišnje. Malo-serijska proizvodnja čini obilazak njihovog imanja intimnim iskustvom kušanja. Gosti se potiču da kušaju maslinova ulja na domaćoj "Fettuni", neslanom prepečenom komadu kruha.
Južno od Firence nalazi se imanje Manni, dom inovativne proizvodne metode koju je razvio Armando Manni, a koja proizvodi organsko ekstra djevičansko maslinovo ulje s visokom antioksidativnom vrijednošću i niskom kiselosti. Obilazak ovog imanja uključuje planinarenje do vrha planine Amiata, gdje se posjetitelji mogu diviti bujnom krajoliku jedne od najljepših maslinarskih meka na svijetu.
Iako vinske ture i dalje privlače mnoštvo posjetitelja, edukacija o maslinovom ulju za neke je putnike osvježavajuća alternativa.