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53th Meeting del Comitato consultivo del CIO tenutosi a Il Cairo

Aprile 30, 2019
Di Ylenia Granitto

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The Egitto Ministro dell'agricoltura e presidente della Consiglio oleicolo internazionale, Ezz El Din Abu Steit, ha aperto il 53th riunione del comitato consultivo del CIO al Cairo il 24 aprile alla presenza di numerosi osservatori internazionali. Il vice ministro georgiano dell'agricoltura George Svanidze ha descritto lo stato del settore dell'olio d'oliva nel suo paese.

Un progetto per la rimozione di materie plastiche dal mercato dell'olio d'oliva è stato lanciato da rappresentanti del Università di Jaén. Discorsi scientifici sono stati tenuti dai capi unità del segretariato esecutivo del CIO, quindi i partecipanti hanno avuto notizie sull'Osservatorio, il nuovo centro di documentazione mondiale sull'olio d'oliva.

La validità del panel test per il valutazione organolettica degli oli di oliva vergini è stato ribadito dal comitato consultivo, che ha sottolineato la necessità di tempo aggiuntivo per rafforzarlo. Una proposta comune sarà presentata alla prossima sessione di novembre.