Bando di concorso per il Premio "Cultura dell'olio d'oliva"

Sono aperte le iscrizioni all'undicesima edizione del Premio in memoria di Agustí Serés, il premio spagnolo dedicato alla cultura dell'olio d'oliva, che saranno accettate fino al 30 marzo.

Il premio riconosce gli sforzi individuali e collettivi volti a promuovere, diffondere e commemorare la cultura dell’olio d’oliva in tutta la Spagna.

Il premio mira a riconoscere un'opera personale o collettiva a favore della cultura dell'olio realizzata in Spagna negli ultimi tre anni. - Paco Lorenzo Tapia, Olearum

"La famiglia Serés Santamaría premia gli sforzi di persone e progetti che cercano di preservare la tradizione, la conoscenza e la cultura dell'oliveto e dell'olio extravergine di oliva nel nostro paese", ha dichiarato a Olive Oil Times Paco Lorenzo Tapia, presidente di Olearum e uno dei giudici del concorso.

“Il premio mira a riconoscere un lavoro personale o collettivo a favore della cultura dell’olio svolto in Spagna negli ultimi tre anni”, ha aggiunto.

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Agustín Serés Jr. è un medico di formazione, ma è cresciuto in una famiglia di produttori di olio d’oliva nel nord-est della Spagna. Suo padre, Agustín Serés Sr, produceva olio d’oliva in un frantoio tradizionale tipico dell’epoca e del luogo.

Poiché la produzione in Spagna si è spostata dai piccoli produttori tradizionali a produttori più grandi, moderni e super-intensivi, Serés Jr e la sua famiglia hanno iniziato a assegnare il premio per onorare suo padre e celebrare uno stile di vita tradizionale per gran parte del paese.

"Volevo che l'impegno personale di mio padre potesse essere preservato insieme al nostro patrimonio familiare per la gioia degli altri", ha dichiarato Serés a Olive Oil Times in un'intervista del 2018. «[Volevo anche che questi premi] coprissero uno spazio nella cultura dell’olio d’oliva nella regione del Segrià, che è sempre stata una zona di coltivazione dell’olivo».

Il vincitore del premio, che viene deciso da una giuria di tre persone tra cui Serés e Lorenzo Tapia, riceve 1.000 € (1.114 $).

Lorenzo Tapia, vincitore della prima edizione del premio per il suo libro sui musei dell’olio d’oliva spagnoli, ha dichiarato di aspettarsi tra le cinque e le otto candidature, ma ha aggiunto che il numero esatto non è mai prevedibile.

“Naturalmente, nei casi in cui le candidature non soddisfino i requisiti minimi, la giuria ha il potere, d’ufficio, di assegnarlo ad altri candidati”, ha affermato. “In effetti, tutti coloro che operano a favore della cultura dell’olio in Spagna sono candidati all’ottenimento del premio Agustí Serés”.

L’anno scorso, il premio è andato a La Molienda de Riogordo, una festa nella provincia di Malaga, nel sud della Spagna, dove i residenti locali celebrano le pratiche di produzione tradizionali, organizzano laboratori didattici sui benefici per la salute dell’olio d’oliva e sulla cucina con l’olio, oltre a partecipare a una varietà di altre attività.

“Si tratta di una festa eminentemente culturale che ruota attorno al Museo Etnografico Municipale di Riogordo e che vede l’olio extravergine di oliva come protagonista principale”, ha dichiarato Lorenzo Tapia. “Nello specifico, questo festival è stato concepito in modo tale che la sua attrazione principale sia la possibilità di vedere in funzione un frantoio con oltre 300 anni di storia”.

I membri della città si offrono volontari per mostrare ai visitatori e ai bambini come si produceva l’olio d’oliva in passato. Un elemento chiave nella decisione unanime della giuria di assegnare il premio a Riogordo è stato l’alto livello di coinvolgimento della comunità nel progetto.

"I progetti premiati sono un magnifico esempio del fatto che con pochi mezzi è possibile raggiungere obiettivi magnifici e di successo che esemplificano la cultura delle olive e dell'olio d'oliva", ha affermato Serés Jr.

I partecipanti possono inviare un modulo di iscrizione compilato per partecipare al concorso.

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