Uno studio rivela gli effetti dei cambiamenti climatici sul settore olivicolo spagnolo
Un aumento della temperatura globale di 1,5 °C rispetto alle medie preindustriali ridurrebbe la superficie di terreno adatta alla coltivazione di alcune varietà di olivo e la produzione in Andalusia.
Secondo un recente rapporto del Coordinamento delle Organizzazioni Agricole e Zootecniche (COAG), i cambiamenti climatici hanno causato perdite pari a 550 milioni di euro all'anno per il settore agricolo spagnolo, equivalenti a circa il 6% del suo valore complessivo,
Il rapporto è stato il primo a documentare gli impatti dei cambiamenti climatici sugli oliveti, i vigneti, i pascoli e le colture cerealicole della Spagna.
Agire oggi con urgenza per mantenere il riscaldamento al di sotto di 1,5 °C è più efficiente e meno costoso. La prevenzione dei cambiamenti climatici, quindi, ci aiuterà a proteggere la nostra agricoltura e la nostra economia.
La ricerca ha indicato che un aumento delle temperature globali di 1,5 °C rispetto alla media preindustriale potrebbe comportare la perdita dell’80% dei terreni agricoli adatti a varietà di olivo come la Manzanilla o la Hojablanca in Andalusia, dove si trova il 60% di tutti gli oliveti spagnoli.
Ricerche precedenti stimavano che la produzione di olio d'oliva nella Sierra Mágina, nella zona centro-meridionale di Jaén, sarebbe diminuita del 3,5% per gli oliveti irrigati e del 7% per quelli a pioggia, con un aumento della temperatura di 1,5 °C.
Vedi anche: I ricercatori lavorano per identificare le varietà di olive più adatte alle temperature più elevateTuttavia, il rapporto ha anche previsto che l'iconica varietà Picual del paese resisterebbe a questo livello di aumento della temperatura e continuerebbe a mantenere le rese nonostante i periodi di siccità prolungati.
Il rapporto ha inoltre previsto che un aumento di 1,5 °C ridurrebbe le rese di grano dell'8% e i terreni utilizzati per la produzione di vino di alta qualità del 10%.
Il rapporto del COAG ha inoltre rilevato che un aumento di 2 °C delle temperature globali comporterà una diminuzione dell'11% delle risorse idriche e metterà in pericolo i pascoli di leccio, una parte iconica del paesaggio della Spagna meridionale, nell'Estremadura occidentale e in Andalusia.
Inoltre, un aumento di 2,5 °C avrebbe un impatto significativo sulle olive Picual e comporterebbe probabilmente la scomparsa dei pascoli di leccio nella maggior parte del sud della Spagna.
Molti in Andalusia, la regione produttrice di olio d’oliva di gran lunga più grande al mondo, temono che primavere più calde possano influire negativamente sugli ulivi durante la fioritura e mettere a rischio i futuri raccolti di olive.
Durante la presentazione del rapporto, Andoni García, responsabile dell'azione sindacale presso la COAG, ha affermato che i risultati dei rischi climatici dovrebbero costituire la base per lo sviluppo di strategie volte a scongiurare il cambiamento climatico e a proteggere i terreni agricoli.
"Agire oggi con urgenza per mantenere il riscaldamento al di sotto di 1,5 °C è più efficiente e meno costoso", ha affermato. "La prevenzione del cambiamento climatico, quindi, ci aiuterà a proteggere la nostra agricoltura e la nostra economia e a garantire che un'estate eterna non prosciughi la nostra gastronomia, le nostre tradizioni, la nostra cultura e la nostra identità".