Nuovi prodotti a base di olive e olio d'oliva in fase di sviluppo

Tra i potenziali prodotti legati alle olive e all'olio d'oliva attualmente in fase di sviluppo figurano un farmaco dimagrante, imballaggi alimentari bioattivi, cosmetici antietà, energia verde e persino tessuti impregnati di olio d'oliva.

Ecco alcuni progetti alla ricerca di partner per collaborazioni.

Soppressione dell'appetito

Tre organizzazioni di ricerca pubbliche in Spagna propongono possibili trattamenti per problemi di salute quali disturbi alimentari, obesità e malattie cardiache.

Affermano di aver sviluppato derivati dei fenoli presenti nell'olio d'oliva con una capacità prolungata di ridurre l'appetito – e persino fino al 50% dell'assunzione di cibo – nei test in vivo.

Sono alla ricerca di un'azienda farmaceutica o biotecnologica come partner per lo sviluppo e la commercializzazione della tecnologia, comprese le sperimentazioni cliniche e la concessione di licenze tecnologiche. Per saperne di più

Dai residui di olive agli imballaggi alimentari bioattivi

Un istituto di ricerca francese sta cercando un nuovo membro del consorzio per sviluppare vassoi per imballaggi alimentari bioattivi realizzati con sansa di oliva.

I sottoprodotti dell’oliva hanno proprietà antimicrobiche, afferma l’istituto, e il progetto mira a sfruttarle con nuovi biomateriali, tra cui film e vassoi per il confezionamento degli alimenti.

La sansa è il residuo dell'estrazione dell'olio d'oliva e contiene materiali quali buccia, polpa e noccioli.  Leggi di più

Tessuto “arricchito” con olio d’oliva

Aggiungere valore ai propri tessuti rivestendoli o imbottendoli con sostanze quali olio d’oliva, aloe vera, olio di argan e ioni negativi è l’obiettivo di un’azienda tessile leader a livello internazionale.

L’azienda vuole differenziarsi attraverso prodotti accessibili che offrano benefici per il benessere e contro lo stress.

Cerca un partner con esperienza nelle tecnologie necessarie, che devono essere compatibili con l’uso di sostanze chimiche ignifughe. La lavabilità è un plus, non un requisito indispensabile, afferma. Leggi di più

Cosmetici anti-invecchiamento

Due gruppi di ricerca greci, esperti in invecchiamento molecolare e cellulare, propongono prodotti cosmetici basati sulle proprietà anti-invecchiamento dell’oleuropeina e di altri estratti dell’olio d’oliva Koroneiki.

Vorrebbero collaborare con produttori di cosmetici naturali e aziende farmaceutiche per utilizzare la loro tecnologia brevettata in nuovi prodotti.

La chiave dell’effetto anti-invecchiamento risiede nell’impatto degli estratti di Koroneiki e dell’oleuropeina su quella che viene chiamata attività del proteasoma nei fibroblasti, le nostre cellule del tessuto connettivo più comuni.  Per saperne di più

Rifiuti dell’olio d’oliva per l’energia rinnovabile

L'efficienza dell'utilizzo degli scarti dell'olio d'oliva per la produzione di calore ed energia elettrica in aree come le piccole città e i villaggi del Mediterraneo fa parte di una proposta di finanziamento congiunto da parte dei governi greco e israeliano.

I residui non trattati dell’estrazione dell’olio d’oliva hanno rappresentato un grave problema ambientale, ma un’azienda greca sta cercando partner per studiare i vantaggi dell’utilizzo di questa biomassa a fini energetici.

I generatori potrebbero così fornire energia sia per la lavorazione dell’olio d’oliva che per un numero considerevole di abitazioni nelle vicinanze, ritiene l’azienda.  Per saperne di più

Test di autenticità rapido e affidabile

Le piccole e medie imprese (PMI) del settore alimentare hanno urgente bisogno di metodologie analitiche accessibili, veloci, non invasive e affidabili, afferma un centro tecnologico agroalimentare spagnolo.

Il centro fa parte di un più ampio consorzio di progetto europeo e cerca PMI coinvolte nella produzione di olio d’oliva vergine per fornire campioni su cui testare l’uso della spettrometria a mobilità ionica (IMS) per differenziare l’olio vergine da quello di qualità inferiore.  Leggi di più

Compost biologico dalle acque reflue dell’olio d’oliva

Un’università greca ha sviluppato un fertilizzante dai sottoprodotti dell’olio d’oliva che non ha odori sgradevoli e che si dice sia ideale per la coltivazione biologica, tra cui quella di olive, uva, frutta e patate.

I sottoprodotti utilizzati includono noccioli di oliva, foglie e liquidi vegetali. Il fertilizzante non contiene semi di erbacce o agenti patogeni del suolo poiché vengono utilizzate solo le parti superiori degli olivi, si afferma.

Si stanno cercando accordi di licenza con i frantoi.  Per saperne di più

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