I ricercatori raccomandano a MedDiet di ripristinare i batteri intestinali

Un team della Manchester Metropolitan University nel Regno Unito sta lavorando per far avanzare la ricerca sulla dieta mediterranea e altre diete sane che promuovono i batteri intestinali sani.

Immagine 3D dei batteri intestinali
Ottobre 29, 2019
Di Lisa Anderson
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Individui che consumano un tipico Dieta mediterranea sono meno inclini alle anomalie nel microbiota gastrointestinale, suggerisce un crescente corpo di prove.

Ora, i ricercatori della Manchester Metropolitan University (MMU), nel United Kingdom, stanno lavorando per aggiungere a questa conoscenza collettiva. Haleh Moravej, docente senior di scienze nutrizionali alla MMU, e un team di studenti dell'università hanno lanciato l'iniziativa MetMUnch per farlo.

L'olio d'oliva come parte di una dieta mediterranea sana, varia e fresca e come parte di uno stile di vita sano sarà sempre benefico per la salute fisica e mentale.- Haleh Moravej, docente senior di scienze nutrizionali al MMU

"Gli scienziati sanno da molto tempo che esiste una connessione tra il nostro intestino e il cervello tramite i nervi, ma ora abbiamo batteri intestinali che entrano nell'arena ", ha detto Moravej Olive Oil Times.

"Comunicano con il cervello in tre modi diversi ", ha aggiunto, "Inviano segnali al nervo vago direttamente al cervello, influenzano le cellule immunitarie nell'intestino che producono sostanze chimiche che viaggiano nel sangue e alcuni possono attraversare la barriera emato-encefalica al cervello. "

Vedi anche: Benefici per la salute dell'olio d'oliva

Moravej ha basato l'iniziativa sul principio che i microbiota nel tratto gastrointestinale umano sono responsabili del corretto funzionamento digestivo e di un forte sistema immunitario. Ha aggiunto che seguire un programma alimentare sano, come la dieta mediterranea, contribuisce a un microbiota gastrointestinale sano.

"La dieta contiene molti alimenti probiotici, che forniscono un buon cibo ai batteri ", ha detto Moravej. "Gli alimenti sono a base vegetale, come cereali integrali, noci, semi, legumi e frutta ".

"Tutti questi hanno sostanze chimiche benefiche come polifenoli," lei ha aggiunto. "L'olio d'oliva come parte di una dieta mediterranea sana, varia e fresca e come parte di uno stile di vita sano sarà sempre benefico per la salute fisica e mentale ".

Moravej si è anche basato sulla ricerca che suggerisce che le anomalie in questi microrganismi hanno effetti di vasta portata sulla salute e che queste irregolarità possono causare disturbi mentali legati allo stress, come l'ansia.

"Gli studi suggeriscono che i batteri possono influenzare ormoni e neurotrasmettitori ", ha detto Moravej. "I microbi possono produrre quasi tutti i neurotrasmettitori trovati nel cervello umano. "

"Sappiamo che le persone che hanno almeno 30 elementi a base vegetale nella loro dieta settimanale hanno batteri più diversi nell'intestino, che è associato a una migliore gestione del peso, migliore salute del cuore e meglio salute mentale," lei ha aggiunto.

Moravej ha anche collaborato con l'ente benefico nazionale Anxiety UK con sede a Manchester per compilare un opuscolo come parte dell'iniziativa, in cui vengono promosse la dieta mediterranea e altre diete salutari.

Lo ha detto Nicky Lidbetter, CEO di Anxiety UK Olive Oil Times che l'opuscolo - Nutrizione e ansia: una guida di auto-aiuto - consiglia alle persone di consumare il cibo che ha "proprietà di miglioramento dell'umore "e indica quali altri tipi di alimenti evitare.

"Dà anche la scienza dietro come tutto funziona per aiutare a educare meglio coloro che soffrono di ansia, stress e depressione basata sull'ansia su ciò che stanno mangiando e perché ”, ha detto. "Il cibo più ha sicuramente un impatto sull'umore, e quindi mantenere una dieta sana è importante nella gestione dell'ansia ".

Tuttavia, Moravej ha aggiunto che c'è ancora molta ricerca da fare per migliorare la comprensione scientifica della relazione, che è ciò che intende continuare a fare con Anxiety UK e gli studenti dell'iniziativa MetMUnch.





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