Il settore olivicolo: elemento chiave del piano andaluso per l'economia circolare

Il governo regionale dell'Andalusia ha pubblicato il suo nuovo piano quinquennale per la creazione di un'economia agroalimentare circolare in cui il settore olivicolo riveste un ruolo fondamentale.

Il “Piano d’azione per la bioeconomia circolare nella catena del valore agroalimentare 2025–2030” è inteso come una roadmap per la transizione del settore agroalimentare andaluso verso un’economia sostenibile, circolare e bio-based. 

Basato sulle politiche europee e sui quadri legislativi regionali, si concentra sull'aumento dell'utilizzo delle risorse da biomassa, sul potenziamento delle economie rurali e sul miglioramento della sostenibilità del sistema alimentare.

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“La pandemia di Covid-19 ha messo in luce l’interdipendenza delle catene del valore globali e la necessità di accelerare la transizione verso un modello economico e industriale più pulito, più digitale e resiliente”, ha scritto il governo andaluso. 

«Le ripercussioni della guerra in Ucraina sui mercati energetici e alimentari hanno spinto l’Unione Europea a cercare alternative e a diversificare le proprie fonti di approvvigionamento», ha aggiunto. «La transizione verso un’energia più pulita, spinta dalla necessità di com­bat­ere il cam­biamento cl­ima­tico e di ridur­re la di­pen­den­za dai combusti­bili fos­si­li, è anch’essa una delle in­i­zi­ati­ve promu­sse dall’U.E., che si tradu­ce in un’incor­a­gi­amento agli investi­menti in tec­no­lo­gie verdi e sosten­ibi­li».

Il piano pone un'enfasi significativa sul settore olivicolo, riconoscendone l'importanza economica, culturale e ambientale per la regione. 

Integrando l’Obiettivo Strategico 6 della “Strategia Andalusa per il Settore Olivicolo”, approvata a febbraio, le misure del piano includono la promozione della “catena del valore bio-based” dei prodotti olivicoli, il sostegno a progetti che sviluppano nuovi utilizzi per i residui derivati dall’olivo, come il progetto Oleacirc, e la promozione di una cultura della sostenibilità all’interno del settore.

Il progetto Oleacirc si concentra sullo sviluppo com­mer­ziale di in­izi­ati­ve di successo nel campo dello s­fruttame­nto dei sottoprodotti dell’olivo. Il suo obiettivo è migliorare la sostenibilità ambientale ed economica del settore identificando modelli di business fattibili e potenziando approcci tecnici di successo.

Altri pro­getti s­ostenuti dal piano includono GASOLIVE, che si concen­tra sul poten­ziale delle tec­no­lo­gie di gassi­fi­ca­zione per con­vertire i residui dell’olivo in energia e fertil­izzanti orga­nici, e il progetto ORULAND, che lo integra mirando a ridurre i rifiuti e le emissioni derivanti dai processi di produzione dell’olio d’oliva.

Tutti e tre i progetti mirano ad aiutare i produttori di olive a rispettare le normative ambientali trasformando i flussi di rifiuti in risorse redditizie. Trattandosi di iniziative guidate dal governo, i risultati ottenuti saranno utilizzati anche per supportare il processo decisionale ufficiale, sia a livello aziendale che di attuazione delle politiche, al fine di migliorare la sostenibilità del settore dell’olio d’oliva andaluso.

Uno degli ob­iet­ti sal­di del piano è stim­olare la par­ti­ci­pa­zione del set­tore oliv­icolo nella cat­ena del val­ore. Ciò comporta la facilitazione delle collaborazioni tra i produttori di olio d’oliva e le entità industriali in grado di trasformare i sottoprodotti in energia, fertilizzanti o materiali. 

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Questa misura è stata concepita per far passare il settore da un modello di produzione lineare a uno in cui i rifiuti diventano input, moltiplicando così l’impatto economico dell’industria olivicola e riducendone al contempo l’impatto ambientale.

Un'altra pri­orità è la pro­mo­zione di nuovi pro­getti che sfrut­tino le pr­atiche cir­colari. Queste includono lo sviluppo di nuove tecnologie per la separazione, la lavorazione e la conversione dei rifiuti dell'olivo in prodotti commercialmente validi. 

Ciò sarà sostenuto da incentivi per iniziative pilota, adozione di tecnologie e commercializzazione di prodotti a base biologica.

Incentivare l’adozione di pratiche più sostenibili è considerato fondamentale per il successo del piano. “Uno dei mech­anismi consiste nel tra­vog­liare vantaggio dalle oppor­tu­ni­tà di inno­va­zione e dalle nuove oppor­tu­ni­tà di fonti di reddito com­ple­mentari”, ha scritto il governo andaluso.

Il piano include anche misure specifiche di comunicazione e coinvolgimento del pubblico volte a sensibilizzare il settore olivicolo sulle opportunità di una bioeconomia circolare. 

Tali misure prevedono la creazione di strategie di comunicazione su misura e di materiale didattico per incoraggiare la partecipazione, diffondere casi di successo e integrare la sostenibilità nella cultura e nell’etica aziendale del settore.

Il piano propone inoltre di istituire una piattaforma regionale per mettere in contatto gli attori della filiera olivicola e aumentare la coesione tra produttori, trasformatori, ricercatori, investitori e responsabili politici. 

Un gran numero di dipartimenti governativi e gruppi di lavoro sono già formalmente collegati a questo proposito. Tuttavia, la strategia mira ad aumentare in modo significativo la partecipazione del settore privato, nonché i partenariati pubblico-privati.

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