Uno studio rivela che la «dieta MIND» è uno dei cinque fattori che potrebbero ridurre il rischio di Alzheimer
Le persone anziane che hanno seguito la dieta MIND, insieme ad altre abitudini salutari per il cervello, hanno mostrato un rischio notevolmente inferiore di sviluppare il morbo di Alzheimer.
Secondo un recente studio finanziato dal National Institute on Aging (NIA), seguire la dieta MIND è uno dei cinque comportamenti salutari associati a un rischio notevolmente inferiore di sviluppare il morbo di Alzheimer.
La dieta Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay è una fusione tra la dieta mediterranea e la dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension). La dieta è stata formulata per la prima volta nel 2015 ponendo l'accento sul consumo di 10 prodotti alimentari, tra cui l'olio extravergine di oliva, e sull'evitare altri cinque.
Le altre quattro scelte di vita sane identificate nello studio includevano l'attività fisica, l'astensione dal fumo, il consumo moderato di alcol e l'impegno in attività cognitive in età avanzata.
"Negli ultimi anni, ci sono state prove crescenti sul ruolo dei fattori legati allo stile di vita nella prevenzione delle malattie croniche, compresa la demenza di Alzheimer", ha detto a Olive Oil Times Klodian Dhana, autore principale dello studio e assistente professore presso il Rush University Medical Center.
Vedi anche: Notizie sulla salute"Questi studi potrebbero motivare il pubblico ad adottare uno stile di vita complessivamente sano", ha aggiunto.
I ricercatori hanno scoperto che i partecipanti allo studio che seguivano quattro o cinque di queste scelte di vita avevano un rischio inferiore del 60% di sviluppare l’Alzheimer. Nel frattempo, coloro che includevano da due a tre di questi comportamenti nel proprio stile di vita avevano un rischio inferiore del 37% di sviluppare la malattia degenerativa del cervello.
Lo studio, pubblicato il mese scorso dall’American Academy of Neurology, ha incorporato informazioni su dieta e stile di vita provenienti da due diversi set di dati: 1.845 partecipanti provenivano dal Chicago Health and Aging Project e 945 dal Memory and Aging Project, entrambi finanziati dal NIA.
I ricercatori hanno seguito i due gruppi di partecipanti per sei anni, periodo durante il quale 608 di loro hanno sviluppato il morbo di Alzheimer.
Sulla base dei dati dello studio, Dhana ha affermato che l'adesione alla dieta MIND ha probabilmente svolto un ruolo significativo nella riduzione del rischio di Alzheimer nei partecipanti.
"I dati suggeriscono che la dieta MIND potrebbe potenzialmente svolgere un ruolo importante nel rischio di demenza", ha affermato. "Precedenti studi osservazionali condotti dal nostro gruppo hanno suggerito che un punteggio più alto nella dieta MIND è associato a un declino cognitivo più lento e a un minor rischio di Alzheimer".
Tuttavia, ha aggiunto che nessuno dei cinque comportamenti salutari è stato studiato in modo indipendente e che sarebbero necessarie ulteriori ricerche per verificarlo.
"Non abbiamo calcolato la percentuale di partecipanti allo studio con un punteggio più alto nella dieta MIND che non hanno sviluppato l'Alzheimer perché ci siamo concentrati sui fattori generali dello stile di vita", ha detto Dhana.
Sebbene la dieta MIND e la dieta mediterranea siano abbastanza simili, ci sono alcune differenze fondamentali.
La prima pone una forte enfasi sul consumo di frutti di bosco piuttosto che di altri tipi di frutta. Suggerisce inoltre di mangiare pesce almeno una volta alla settimana, mentre la dieta mediterranea raccomanda il consumo di pesce almeno due volte alla settimana.
L'altra differenza principale tra le due è che la dieta MIND consiglia di limitare il consumo di formaggio e burro, rispetto alla dieta mediterranea, che sostiene di ridurre al minimo tutti i prodotti lattiero-caseari.
"La dieta MIND suggerisce l'olio d'oliva come olio principale da utilizzare in casa", ha affermato Dhana. "L'olio d'oliva è uno dei 10 alimenti salutari per il cervello della dieta MIND".
Oltre allo studio della Rush University, il NIA sta finanziando in questa fase più di 230 studi clinici sul declino cognitivo legato all’età. Più di 100 di questi si concentrano sulle scelte di stile di vita, come la dieta, invece di concentrarsi sugli interventi farmacologici.
Un altro studio pubblicato di recente ha scoperto che seguire la dieta mediterranea può migliorare le funzioni cognitive, oltre a ridurre il declino cognitivo. I ricercatori del National Eye Institute (NEI) hanno fatto questa scoperta analizzando i dati di due nuovi studi sulle malattie oculari legate all'età.
I ricercatori del NEI stavano studiando da alcuni anni l'effetto delle vitamine sulla degenerazione maculare legata all'età, quando hanno scoperto gli effetti positivi della dieta mediterranea sul declino cognitivo.
I risultati, pubblicati su Alzheimer’s and Dementia: the Journal of the Alzheimer’s Association, hanno analizzato gli effetti di nove componenti della dieta mediterranea sulla cognizione.
Sia il NIA che il NEI fanno parte del National Institutes of Health (NIH), un'agenzia governativa statunitense responsabile della ricerca biomedica e di salute pubblica.