Le prime stime indicano un calo della produzione in Italia
Con l'avvicinarsi della raccolta in Sicilia, tre delle principali organizzazioni agricole italiane prevedono che quest'anno il raccolto di olive sarà anticipato e inferiore rispetto allo scorso anno.
Secondo le ultime stime relative alla campagna agricola 2020/21 in Italia, la produzione di olio d’oliva registrerebbe un calo del 22% rispetto allo scorso anno, come segnalato da tre importanti associazioni agricole.
L'associazione degli agricoltori Coldiretti, il Consorzio Unaprol e l'Istituto per i servizi di mercato agricolo e alimentare (Ismea) hanno avvertito che gli effetti degli eventi meteorologici estremi di quest'estate hanno influito sul raccolto in tutte le principali regioni produttrici del Paese.
La scelta di molti agricoltori di procedere a una raccolta anticipata nel 2020 a causa delle condizioni climatiche implica che si debba dare priorità alla qualità del prodotto, non alla sua quantità.
Si prevede che quest'anno i produttori italiani raccoglieranno 287.000 tonnellate di olio d'oliva. Nel 2019 la produzione ha raggiunto le 366.000 tonnellate.
Questi dati sono ben al di sotto delle medie registrate fino al 2014 e sembrano confermare una tendenza al progressivo calo della produzione.
Vedi anche: Aggiornamenti sul raccolto 2020Il caldo e la prolungata siccità in molte regioni hanno contribuito a far sì che la maggior parte dei produttori pianificasse una raccolta anticipata.
Coldiretti ha pubblicato i propri dati di mercato in occasione della prima raccolta di olive presso il frantoio Cutrera, nei pressi di Ragusa, in Sicilia.
L'associazione ha avvertito che i risultati finali del raccolto 2020 potrebbero essere ancora inferiori alle stime iniziali, poiché condizioni meteorologiche avverse stanno ora colpendo molte regioni italiane con improvvisi cali di temperatura e forti venti.
Tuttavia, alcuni operatori del settore rimangono ottimisti riguardo alla raccolta.
"Il settore dell'olio d'oliva ha dimostrato resilienza alla crisi sanitaria", ha affermato Raffaele Borriello, direttore dell'Ismea. "Nei primi sei mesi del 2020, l'olio d'oliva imbottigliato ha registrato una crescita delle esportazioni, con un aumento del 28% verso gli Stati Uniti e del 42% verso la Francia".
«Le stime per la stagione in corso indicano un rallentamento della produzione, che sarà caratterizzata da un elevato livello di qualità del prodotto», ha aggiunto Borriello. «La minore disponibilità del prodotto nazionale e le stime di stoccaggio ridotte nell’Unione Europea potrebbero alimentare un aumento del prezzo all’origine, fortemente colpito nella scorsa stagione».
Secondo Coldiretti, il prezzo all’origine dell’olio d’oliva è sceso del 44% in Italia, con valori che “non si vedevano dal 2014”.
“Una tendenza, causata dalla disponibilità sui mercati internazionali di vecchio olio d’oliva spagnolo che spesso finisce per essere venduto come olio d’oliva italiano”, ha affermato Coldiretti.
“La scelta di molti agricoltori di procedere a una raccolta anticipata nel 2020 a causa delle condizioni climatiche impone di dare priorità alla qualità del prodotto, non alla sua quantità, e di preferire la redditività per ettaro alla resa per quintale”, ha aggiunto David Granieri, presidente di Unaprol.