Per i bambini in visita a Creta, un libro gratuito sulla cultura dell'olio d'oliva
L'Associazione dei Comuni olivicoli di Creta e il Consiglio oleicolo internazionale offrono copie gratuite di due libri didattici sull'olio d'oliva ai figli dei turisti in visita a Creta, in Grecia.
«Nelle zone che si affacciano sul Mar Mediterraneo, le persone non hanno mai vissuto da sole. Da migliaia di anni, vivono insieme a un altro tipo di popolazione, una popolazione che cresce e si espande costantemente sulle pianure, sui pendii e sulle montagne dell’entroterra dei paesi mediterranei. Si tratta della popolazione degli ulivi”, come si legge sul retro di copertina di un nuovo libro, On the Olive Routes di Nikos Michelakis, Angela Malmou, Anaya Sarpaki e George Fragiadakis.
In collaborazione con il Consiglio Oleicolo Internazionale (COI), l’Associazione dei Comuni Olivicoli di Creta (ACOM) offre copie gratuite di questo e di un altro libro ai bambini dei turisti che visitano l’isola di Creta in Grecia.
Nell’ambito della seconda fase della loro campagna congiunta volta a sensibilizzare i giovani sul valore salutare, gustativo e culturale dell’olio d’oliva, l’ACOM e l’IOC hanno pubblicato 10.000 copie dei due libri, uno per i bambini dai 5 agli 8 anni e un altro per i bambini più grandi e i loro genitori, in edizione greca e inglese. Gran parte dell’edizione greca viene distribuita alle scuole cretesi ed entrambe le edizioni sono disponibili per la lettura online, insieme ad alcuni giochi per bambini.
In collaborazione con gli hotel di Creta attraverso le associazioni degli albergatori di ciascuna delle quattro prefetture, l’ACOM sta portando avanti un progetto educativo più ampio, iniziato come iniziativa collaborativa per raggiungere centinaia di scolari e genitori dell’isola con l’aiuto dei comuni e delle scuole. Durante l’anno scolastico, l’ACOM ha sponsorizzato otto eventi molto frequentati che hanno visto spettacoli teatrali per bambini dedicati alle olive e all’olio d’oliva, oltre a brevi presentazioni di esperti rivolte ai genitori.
Ora, l’ACOM ha invitato gli hotel a richiedere i due libri per bambini gratuiti da esporre e distribuire nelle loro hall. Rivolto ai bambini più piccoli, “Giochi con l’oliva” include pagine da colorare, semplici labirinti e giochi relativi alla produzione dell’olio d’oliva e all’olio d’oliva nel contesto della mitologia, della storia, della religione e della salute.
Il libro splendidamente illustrato "On the Olive Routes Past, Present, and Future" fornisce maggiori dettagli ai bambini più grandi e ai loro genitori sull'importanza degli ulivi e dell'olio d'oliva nella vita e nella cultura greca sia nell'antichità che nel presente. Il libro tratta della raccolta, della produzione dell'olio d'oliva, della botanica e della coltivazione dell'olivo, della classificazione della qualità dell'olio d'oliva, della dieta tradizionale cretese, dei benefici per la salute dell'olio d'oliva e dei modi per cucinarci, nonché del consumo, delle importazioni e delle esportazioni di olio d'oliva.
Il dottor Nikos Michelakis, consulente scientifico dell’ACOM, ha dichiarato a Olive Oil Times di stimare che quest’anno oltre 5 milioni di persone visiteranno Creta. Con i libri didattici dell’ACOM già presenti nelle aree reception di oltre 50 hotel e ulteriori libri richiesti da altri, spera che il loro messaggio sull’importanza degli ulivi e sul valore salutare e il gusto dell’olio d’oliva raggiunga molti di quei turisti. L'ACOM ha chiesto al personale degli hotel di invitare i turisti che accettano i libri a compilare un breve questionario per valutare il loro livello di conoscenza dell'olio d'oliva e il loro interesse nell'utilizzarlo.
Oltre a educare sia i greci che gli stranieri sull'olio d'oliva, l'ACOM mira a migliorare la dieta delle persone che visitano o vivono a Creta e a incoraggiare il turismo gastronomico che prevede il consumo di prodotti locali, aumentando così le opportunità di lavoro per i cretesi. Con questo progetto, l'ACOM offre qualcosa per tutti, compresa un'attività tranquilla e un souvenir per i bambini in vacanza, nonché opportunità educative per bambini e genitori che desiderano saperne di più sulle terre che visitano e sui cibi che vi consumano.
I genitori potrebbero non credere pienamente all’affermazione secondo cui “l’oliva è la migliore cura per qualsiasi problema della vita” (dal sesto secolo a.C., lo statista ateniese Solone, come citato in On the Olive Routes). Ma potrebbero essere piuttosto interessati a leggere che “i benefici per la salute dell’olio d’oliva, noti fin dai tempi dell’antica Grecia principalmente attraverso le opere dei pionieri della medicina Ippocrate, Galeno e Dioscoride, vengono costantemente confermati e avvalorati da recenti ricerche e studi”. Guardando da sopra le spalle dei propri figli, potrebbero essere inclini a prendere in prestito questo libro per saperne di più.