I produttori di olio d'oliva adottano imballaggi ecologici

Dai nuovi materiali di imballaggio ai prodotti con un minor impiego di plastica, le aziende stanno riducendo il proprio impatto ambientale e attirando i consumatori più attenti all'ambiente.

I marchi internazionali stanno adottando sempre più spesso imballaggi ecologici per i propri prodotti.

La tendenza è evidente anche nel settore dell’olio d’oliva, dove i produttori ritengono che soluzioni di imballaggio innovative possano ridurre l’impatto ambientale e migliorare la qualità del prodotto e l’esperienza del consumatore.

“Si sta assistendo a un passaggio verso imballaggi più eco-compatibili, con bottiglie di vetro, barattoli di latta e materiali riciclabili che sostituiscono la plastica tradizionale”, ha dichiarato a Olive Oil Times Sean Zacot, presidente e amministratore delegato di Boss Strategy Global.

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“Questo è in linea con le preferenze dei consumatori per i prodotti sostenibili”, ha aggiunto. “Inoltre, la confezione è progetta­ta per pre­servare la fres­chezza e la qual­ità dell’olio d’oliva, con bo­ttiglie di col­ore scuro e chiusure ermetiche per proteggere dalla luce e dall’ossi­da­zione.”

I produttori di olio d’oliva stanno adottando strategie per diventare più sostenibili, come l’introduzione di lattine di alluminio e contenitori di plastica riciclabili per la ricarica.

In Grecia, il pluripremiato produttore di olio d’oliva Neolea ha lanciato una campagna di imballaggi eco-compatibili all’inizio di quest’anno.

L'azienda con sede a Corfù, che ha vinto un Gold Award al Concorso Mondiale dell'Olio d'Oliva NYIOOC 2024, ha introdotto l'olio extravergine di oliva confezionato in lattine di alluminio.

Oltre ad essere riciclabili, le lattine sono dotate di un “tappo fresco” riutilizzabile per proteggere i composti salutari dell’olio d’oliva, tra cui i polifenoli, la freschezza e il sapore. Neolea ha affermato che il conteni­to offre un'espe­ri­enza di versame­nto senza versame­nto e con fluss­o con­trollato e può essere richiuso per un uso futuro.

"Noi di Neolea stiamo ampliando i confini della sostenibilità e dell'innovazione", ha scritto l'azienda su LinkedIn, spiegando la decisione. “Ecco perché abbiamo scelto lattine di alluminio eco-compatibili per il nostro olio extravergine di oliva. L’alluminio è riciclabile all’infinito, leggero per un trasporto efficiente e conferisce al nostro prodotto un aspetto elegante e moderno”.

Dall’altra parte del Mediterraneo, il più grande marchio di olio d’oliva della Tunisia, Terra Delyssa, prevede di vendere 150.000 confezioni del suo nuovo olio d’oliva da 750 ml ricaricabile entro febbraio 2025.

Il marchio, prodotto dal Gruppo CHO, ha affermato che i consumatori potranno acquistare i contenitori in plastica riciclabile per riempire le bottiglie in vetro e le bottiglie di plastica a pressione di Terra Delyssa, riducendo il consumo di materiale di imballaggio dell’azienda del 96%.

Il Gruppo CHO ha aggiunto che i contenitori hanno un prezzo al dettaglio inferiore del 10% rispetto al volume equivalente in bottiglia.

Mentre alcuni pro­duc­to­ri hanno svil­uppato nuovi dis­segni di im­ballaggio per af­fron­tare la soste­ni­bi­li­tà, al­tri hanno ridu­tto o elim­ina­to l’uso della plastica.

Deoleo, il più grande imbottigliatore di olio d’oliva al mondo, ha annunciato nel 2023 l’intenzione di introdurre bottiglie di nuova concezione realizzate in plastica riciclata che utilizzano il dieci per cento in meno di plastica.

Il pro­du­to­re ita­liano Al Piglio è andato un po’ oltre. I fondatori dell’azienda, nata tre anni fa, hanno de­ci­so di non u­tilizzare im­ballaggi in plas­tica sin dall’inizio.

Il cambiamento tra i pro­dut­ori di ol­i­o d’oliva fa par­te di un più ampio mo­vi­me­n­to verso im­ballaggi sosten­ibi­li nel set­to dei beni di consumo.

Unilever, un importante rivenditore di olio d’oliva in Grecia fino alla vendita di tale attività nel 2017, sta compiendo passi da gigante verso imballaggi sostenibili.

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La multinazionale ha dichiarato che dimezzerà l’uso di plastica vergine entro il 2025, aumenterà l’uso di plastica riciclata post-consumo e lancerà nuovi formati di imballaggio, come vaschette per gelato a base di carta riciclabile.

L'azienda sta inoltre valutando modelli di imballaggio riutilizzabili e ricaricabili e sviluppando piani d'azione specifici per paese per raccogliere e trattare una quantità di imballaggi in plastica superiore a quella venduta.

Molte altre aziende di beni di consumo hanno annunciato strategie di imballaggio simili per ridurre l’uso della plastica e attrarre i consumatori attenti all’ambiente, tra cui Coca-Cola, Mars, Nestlé e L’Oreal.

Secondo l’Agenzia per la protezione dell’ambiente degli Stati Uniti, gli imballaggi alimentari rappresentano quasi il 50 per cento dei rifiuti del Paese.

Al con­trario, più dell’80 per­cento dei rifiuti di plastica delle famiglie nel Regno Unito pro­viene dagli imballaggi di al­imenti e be­ve­nde.

Gran parte di questi imballaggi non è ri­ci­cla­bi­le e finisce nelle discariche, causando inquin­amento da micro­plastica e si­g­ni­fi­ca­ti­ve emi­s­si­oni di metano.

All’inizio di dicembre, il Comitato intergovernativo di negoziazione delle Nazioni Unite sull’inquinamento da plastica ha aggiornato la sua quinta riunione annuale senza finalizzare un trattato sull’inquinamento da plastica, evidenziando l’urgente necessità di soluzioni di imballaggio sostenibili nell’industria alimentare.

Sebbene ci sia ancora molto da fare, recenti ricerche hanno dimostrato i significativi vantaggi di marketing derivanti dall’essere percepiti come un’azienda rispettosa dell’ambiente.

Un sondaggio del 2021 della società di consulenza Simon-Kucher & Partners ha rilevato che il 71% degli intervistati ha registrato cambiamenti modesti o significativi nel proprio comportamento d’acquisto verso opzioni più sostenibili negli ultimi cinque anni.

Di conseguenza, un'altra indagine del luglio 2022 condotta su 1.000 aziende dell'Europa occidentale ha rilevato che un terzo degli intervistati spende di più per campagne di marketing sulla sostenibilità rispetto a quelle tradizionali.

“Ogni settore parla sempre più di sostenibilità”, ha dichiarato Andrew Winston, stratega e consulente di business sostenibile, all’Olive Oil Times in un’intervista del luglio 2023.

Ha aggiunto che le aziende che raggiungono i propri obiettivi di sostenibilità hanno generalmente più successo in altri settori di attività.

“Le aziende che ottengono risultati migliori nella gestione della sostenibilità, in genere, ottengono risultati migliori anche nella gestione. È sempre stato un ottimo indicatore di questo”, ha affermato Winston.