Le vendite di olio d'oliva in Spagna nel 2022 sono state solo leggermente inferiori alle previsioni
Le vendite di olio d'oliva in Spagna rimangono relativamente stabili nonostante i numerosi problemi e gli aumenti dei prezzi registrati nel corso del 2022.
Nonostante le perdite record nel raccolto, l’impennata dei costi e gli aumenti dei prezzi senza precedenti, l’Associazione Nazionale Spagnola dei Confezionatori e Raffinatori Industriali di Oli Alimentari (Anierac) ha registrato vendite di olio d’oliva stabili per il 2022. I suoi membri hanno venduto 305,31 milioni di litri nel 2022 rispetto ai 309,35 milioni di litri del 2021, con un calo di appena l’1,31%.
Nel 2022 si è registrato anche un leggero aumento complessivo (0,86%) delle vendite di olio extravergine di oliva. Tuttavia, i dati dell'Anierac rivelano un cambiamento nel mercato interno, con un passaggio dall'olio extravergine di oliva all'olio vergine di oliva nell'ultimo trimestre.
Vedi anche: Notizie sul settore dell'olio d'olivaDa ottobre a dicembre 2022, le vendite di olio extravergine di oliva hanno raggiunto i 31 milioni di litri. Si tratta di un calo del 4,67% rispetto all'anno precedente. D'altra parte, sono stati venduti 7,26 milioni di litri di olio vergine di oliva rispetto ai 6,58 milioni di litri del 2021, con un aumento del 10,30%.
Tra gli oli d'oliva miscelati, le vendite delle miscele "sauve" (con una percentuale di olio non vergine superiore a quella di olio vergine) sono rimaste più o meno agli stessi livelli del 2021. Al contrario, le miscele "intenso" (con una percentuale di olio vergine superiore a quella di olio non vergine) hanno registrato un calo significativo del 23,87%, il più consistente tra tutte le categorie.
I dati di vendita dell’olio di sansa, significativamente più economico, hanno raggiunto i 18,30 milioni di litri, con un aumento del 16,41%. Ciò ha coinciso con un calo di 10,43 milioni di litri, pari al 3,04%, nelle vendite di oli vegetali (principalmente di girasole), che hanno risentito dei forti aumenti dei prezzi e delle carenze dovute alla guerra in Ucraina.
La resilienza del mercato interno spagnolo dell'olio d'oliva conferma le opinioni degli esperti del settore, come Juan Luis Ávila della COAG, che a dicembre ha dichiarato: «Una famiglia spagnola consuma, in media, 40 litri di olio d'oliva all'anno. Se dividiamo questa cifra per mese e per membro della famiglia, l'aumento [di prezzo] è di pochi centesimi. La gente non rinuncerà alla dieta mediterranea per risparmiare 60 euro all'anno».