オリーブオイルの文化が根付くウンブリアの村々が、新たな観光プロジェクトを推進
オリーブ油の生産に長い伝統を持ついくつかの村を結ぶルート沿いに、地元のオリーブ品種が植えられています。
イタリア中部のウンブリア州では、同州の原産地呼称保護（PDO）認定を受けた産地と、ますます多くの自治体を結ぶ「オリーブ観光ルート」の沿道に、地元のオリーブの木が植えられている。
昨年、この取り組みが初めて開始された際、その目的は、新型コロナウイルスのパンデミック後の状況において、健康とオリーブオイル文化を称えることでした。
「その特別な生産特性と製品チェーンの高品質さを考慮すれば、ウンブリアはイタリア産オリーブオイルの『ブルゴーニュ』と見なすことができるでしょう。その品質は極めて高く、景観も手つかずのまま保たれ、美しさに満ちています」
今年、「再生のオリーブの木」イニシアチブの新たな取り組みは、平和の促進を目的としています。地元のオリーブオイル生産とオリーブオイル観光を支援する協会「ストラダ・デッロ・オリオ・エヴォ・ドップ・ウンブリア」は、新たに植えられた各木に近い場所に現代詩を掲示しました。
作品は、文化団体「地中海の木陰で」の創設者であり、文学の専門家であるコスタンツァ・フェリーニ氏によって選定されました。これらの詩は、平和を支援するために集まった様々な国の詩人たちによって書かれたものです。
関連記事：イタリアの新規制、オリーブオイル観光事業者に基準を定める「オリーブの木は極めて強靭な植物であり、重要な象徴性を帯びています。特にウンブリアでは、古代のオリーブ林の中に佇んだり、丘陵地帯の風景の中に点在したりしており、その象徴性は一層際立っています」と、「ストラダ・デッロ・オリオ・エヴォ・ドップ・ウンブリア」の会長パオロ・モルビドーニ氏は『オリーブ・オイル・タイムズ』に語りました。「アッシジの聖フランチェスコからアルド・カピティーニに至るまで、オリーブの木は人類の活動の伴侶であり、インスピレーションの源であり続けてきました。」
新しく植えられた木々は、歌や詩の朗読で祝福され、この取り組みに参加しているウンブリアの村々の広場や、人目につきやすい場所に配置された。
同協会によると、これらの木々にまつわる詩の寄稿は、オリーブを中心とした文学的・観光的・文化的なルートを生み出したという。
「これは、自然が今日で止まるわけではなく、希望もまた止まらないということを示す方法なのです」とモルビドーニ氏は語った。「私たちは生命と平和を祝っているため、寄稿者たちは皆、生きている詩人たちです。ここには来られませんでしたが、この取り組みに心から参加してくれた、ウクライナ生まれの若き非凡な詩人もいます。」
同協会の会長は、トディ市に植えられた「再生のオリーブの木」の近くに作品が掲げられたキプロスの詩人、テオドシス・ニコラウの言葉を引用した。「私は、昼の光は喜びのため、夜は涙のためであることを見てきた。それでもなお、彼女は新しい日の母でもあるのだ。」
「これらは美しい言葉であり、闇や冬の後に訪れる、あらゆる新たな始まりの原型こそが、時間と移ろいゆく季節であることを私たちに思い出させてくれます」とモルビドーニ氏は語った。「私たちが木や種、そして言葉を植え続ける限り、私たちは人間であり続けるでしょう。そして、ヨーロッパで戦争が起きているこの悲劇的な時代において、その言葉の意味はさらに強まっているのです。」
同協会は、希少な在来種である「ゴッチア・ディ・マッサ・マルターナ」も植樹された木々の一つであると付け加えた。この木は廃墟となったブドウ畑で初めて発見され、研究者たちは、この村の周辺地域にその古代のルーツがあると見ている。
この取り組みに最近参加した自治体の一つに、テヴェレ川流域の村ルニャーノがある。同村には2014年から国際博物館「オレア・ムンディ」が拠点を置いている。この博物館には1,200本以上のオリーブの木が収蔵されている。これらは400種以上にわたり、23カ国から寄贈されたものである。
同協会によると、「再生のオリーブの木」イニシアチブは、これらの地域社会とオリーブオイルとの特別な結びつきを体現している。オリーブの木は地域社会の本質に深く根ざしており、オリーブオイル観光（オレオツーリズム）を楽しむ観光客も容易にその姿を見ることができると同協会は述べている。
関連情報：ローマがオリーブオイル観光ネットワーク「チッタ・デッロリオ」に加盟例えばアッシジでは、サン・フランチェスコ大聖堂の教会庭の壁にある小さな扉をくぐると、何世紀にもわたってオリーブの木が繁茂する魅力的な古代の森へと訪れる人を誘う。現代アーティスト、ピストレットによるオリーブの木を彫り出した作品も展示されている。
そこから数キロ南にある、ローマ時代以前の起源を持つ城壁都市アメリアでは、2000年前の大理石の板のフリーズにオリーブの木が刻まれている。
「そして、ジャノやトレヴィ、あるいはトラジメーノ湖周辺といった多くの小さな村々では、今もなお、数千年もの歴史を持つオリーブの木、まさに生きた記念碑と呼ぶにふさわしい木々を見つけることができます」とモルビドーニ氏は語った。
同氏はさらに、同協会が数十年にわたりオリーブオイルの文化と観光を推進してきたことを付け加え、収穫期に行われるイタリアの主要なイベントの一つである「フラントイ・アペルティ（オープン・オリーブオイル工場）」などの取り組みを紹介した。
写真：Orvietosì
「その独特な生産特性と製品チェーンの高品質さを考慮すれば、ウンブリアはイタリア産オリーブオイルの『ブルゴーニュ』と見なすことができるでしょう。卓越した品質と手つかずの景観を誇り、美しさに満ち溢れているからです」とモルビドーニ氏は語った。
同協会によると、ウンブリアのオリーブオイル文化に関心を持つ訪問者にとって、どの季節にも独自の魅力があるという。
「秋には、まず搾油所から始めるべきです。そこが、新しいオリーブオイルの味わいの扉を開いてくれます」とモルビドーニ氏は語った。「『フラントイ・アペルティ』の取り組みを通じて、この旅は文化体験や現代アートの鑑賞、音楽、あるいは一風変わった場所への訪問などでさらに充実させることができます。」
「その後、ウンブリアの『エクストラバージンオリーブオイル・アンバサダー』に認定された35軒のレストランのうちの1軒で食事を楽しむことができます。これらのレストランは、地元のエクストラバージンオリーブオイルを積極的に支援しています」とモルビドーニ氏は語った。「そこから、オリーブ農園へ簡単に足を延ばし、（レストランで味わったエクストラバージンオリーブオイルの）生産者に会うことも可能です。また、冬に訪れる観光客には、暖炉の残り火で焼かれたパンにオリーブオイルが絶妙に調和する味わいが待っています」
このウンブリア州の取り組みは、イタリア全土のオリーブ生産者や観光関係者が、州当局による「オレオツーリズム」に関する新法の最終的な施行に備えている中で行われている。