`カナダのオリーブオイル市場が成長するにつれて、ギリシャの輸出業者は遅れをとる- Olive Oil Times

カナダのオリーブオイル市場が成長するにつれて、ギリシャの輸出業者は遅れをとる

7月8、2021
コスタス・バシロプロス

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A レポート トロントのギリシャ領事館が発行したものは、ギリシャがチュニジアに追い抜かれ、カナダのオリーブオイル市場で地位を失ったことを発見しました。

過去数年間で、北アフリカの国は国際市場で強力な競争相手として浮上してきました。 効果的なプロモーション戦略.

ギリシャのオリーブオイルは、カナダでの健康的な地中海式食事への関心が高まっている状況を利用し、信頼性と伝統の利点、および風味、酸味、香りの独自性を投影する必要があります。-トロントのギリシャ領事館、 

カナダの消費者の大多数は 国産の菜種油 ヒマワリ、大豆、パーム油などの他の植物油。 しかし、消費者の健康的な食生活への転換により、オリーブオイルの人気が急上昇し始めています。

その結果、カナダ人は 地中海ダイエット健康上の利点 それは自慢であり、それは国のメディアによっても提唱されています。 報告書によると、過去26年間で、カナダではカノーラオイルを犠牲にしてオリーブオイルの需要が-人あたり-%増加しています。

イタリアは約40%のシェアで国の市場を支配していますが、ギリシャはスペインに次ぐカナダへのオリーブオイルの-番目に大きな輸出国となったチュニジアに遅れをとっています。

2020年、カナダのバージンオリーブオイル(エクストラバージンを含む)の輸入額は前年比で17%増加しましたが、同期間に輸入オリーブオイルの量は約35%増加しました。 国は約60,000トンのオリーブオイルを消費しました( オリーブ搾りかす油)同じ年に。

一方、ギリシャのオリーブオイルの輸入額は、2020年には前年比で-%減少しましたが、同期間に-%増加しました。

オリーブオイルの量と価値の低下の軌跡は、カナダ市場におけるギリシャのオリーブオイルの価格が停滞している証拠であると報告書は示唆しています。

さらに、チュニジアは、千年の歴史を持つ地中海の国の製品としてオリーブオイルを販売するプロモーションポリシーを導入しました。 オリーブオイル生産 と有名な料理。 一方、ギリシャはほとんど同じことをしていません。

ギリシャの何人かの生産者がボトル入りオリーブオイルをスーパーマーケットの棚に置くことに成功しましたが、ギリシャのオリーブオイルの大部分は依然としてカナダに大量に輸出されており、市場でより高い価格を達成するための努力を弱体化させています。

世界 COVID-19パンデミック また、広大な北米の国の消費者は、防腐剤や人工着色料を含まない、きれいなラベルの付いた食品に目を向けるようになりました。 カナダの消費者はまた、タンパク質、ビタミン、抗酸化物質が豊富な機能性食品をますます探していると報告書は述べています。

ギリシャのオリーブオイルがより多くの地位を獲得するためには、その品質と健康上の利点の体系的な促進が必要です。

戦略には、店内プロモーションと オリーブオイルの試飲イベント、料理のテレビ番組やソーシャルメディアマーケティングを通じてギリシャ料理を宣伝し、カナダ各地の見本市、展示会、美食フェスティバルに参加しています。

しかし、もっと重要なことは、ギリシャのオリーブオイルは、カナダ人の日常の食卓に純粋で質の高い選択肢として刻印する必要があると報告書は結論付けています。

ギリシャのオリーブオイルは、カナダでの健康的な地中海式食事への関心が高まっている状況を利用し、信頼性と伝統の利点、そして風味、酸味、香りの独自性を予測する必要があります」と報告書の著者は書いています。 ​,warそれらを消費者の心の健康、品質、純度などの用語に関連付けるためです。」





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