「ニュートリスコア」の導入に対し、さらに多くの国が懸念を表明している

欧州全域での食品表示制度の導入をめぐる議論が活発化しており、チェコ、スウェーデン、ギリシャ、そして英国が、この案に反対する姿勢を表明した最新の国々となっている。

最近ドイツやその他の数カ国で導入された、フランス発祥の「ニュートリスコア（Nutri-Score）」FOPL（パッケージ前面表示ラベル）を欧州が採用すべきかどうかが、議論の核心となっている。

「私たちは、共通の基盤を持つ地域ごとの表示制度をより重視しています」――キーホールFOPLのプロジェクトマネージャー、ヴェロニカ・エルヴィク

「この表示制度は、高品質な食品、すでに品質表示がされている食品、そして法律で規定された特性や成分を持つ食品を差別する恐れがある」と、チェコ農業省は声明で述べた。「また、1日の摂取量を考慮していないため、オリーブオイルはニュートリスコアによって真に健康的な食品として分類されないことになるだろう。」

同省はさらに、チェコ共和国が全国規模でニュートリスコアを採用することはないと付け加えた。

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オリーブオイルの健康効果の高さは広く知られており、ニュートリスコア批判派からは、FOPL（食品パッケージ前面表示）システムを採用すべきでない理由としてしばしば挙げられている。それでもなお、国際オリーブ評議会（IOC）は、FOPLにおいてオリーブオイルが高品質かつ健康的な食品として表示されるよう、フランス当局と協力している。

スペインの雑誌『アグロディアリオ』によると、IOCはエキストラバージンオリーブオイルを、5段階評価システムの中で最も健康的な等級である「A」に再分類することを望んでいる。

IOCの副事務局長であるハイメ・リロ氏は、同組織が諮問委員会において医療分野の複数の専門家と協力し、「オリーブオイル、特にエクストラバージンオリーブオイルが健康に重要な役割を果たす食品として認められるよう」取り組んでいると述べた。

リヨ氏は、エクストラバージンオリーブオイルに対する現在のニュートリスコア（Nutri-Score）の分類が「懸念される」ものであると強調した。

しかし、パリ大学栄養学教授であり、ニュートリスコアを考案したチームのリーダーであるセルジュ・エルクベルグ氏は、以前よりこうした主張を退けており、FOPL（食品パッケージ上の栄養表示）の目的は、同じカテゴリー内の食品の栄養的品質を比較することにあると述べている。

彼は、これが消費者の購入判断における唯一の要素となることを意図したものではないと主張しており、2020年7月の『Olive Oil Times』とのインタビューでは、スコア算出に使用されるアルゴリズムは科学的に妥当であると述べた。

「国際的な査読付き学術誌に掲載された40件以上の研究が、その計算の基礎となるアルゴリズムの妥当性を裏付けています」と彼は語った。

欧州連合（EU）によるニュートリスコアの採用の可能性について当局がすでに懸念を表明しているギリシャでは、新たな批判の声が上がっている。

クレタ島の計画委員会委員であり、同島の第一次産業部門の公式顧問も務めるマノリス・ナリス氏は、EU内でのニュートリスコア導入がもたらす「重大な危険」を強調するため、ギリシャ農村開発省に公開書簡を送った。

ナリス氏は、フランスのFOPL（食品表示基準）では、表示対象となる食品の真の栄養プロファイルを提供できないと述べた。Candiadoc通信社によると、ナリス氏は、蜂蜜のような栄養価が高く健康的な脂肪を多く含む製品が、ニュートリスコアによってケチャップや炭酸飲料と同じカテゴリーに分類されていると考えている。

蜂蜜は、クレタ島から欧州大陸へ輸出される主要な農産物の一つであり、ナリス氏はクレタ島輸出協会に対し、ニュートリスコア制度を大幅に改訂するか、あるいは現行の形でその普及を阻止するための行動に参加するよう要請した。また、クレタ島はギリシャのオリーブオイル生産量の約3分の1を担っている。

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輸出へのニュートリスコアの影響は、イタリアでも議論の焦点となっている。同国の農家団体コールドイレッティは、ニュートリスコアの導入がEU内外のイタリア産輸出品にどれほど「有害」であるかを改めて強調した。

同組合によれば、もしニュートリスコアが「世界的な規模に拡大すれば、オリーブオイル、チーズ、コールドカットなどの製品を含む、446億ユーロ規模のイタリアの農産物輸出が打撃を受けることになる。これらの製品は、新しい表示制度によって不当に不利益を被ることになる」という。

EU域外では、英消費者団体「Which?」が最近実施した消費者調査の結果によると、新たな食品表示制度の導入に対し、英国でも懐疑的な見方が示されている。

この調査では、回答者の大半が現在の英国の食品表示制度を支持しており、将来的に別の制度が導入されることには反対する意向を示した。

スウェーデンの地方自治体からも、新たなFOPLに対する同様の反対意見が出ると予想される。同国では数十年前から全国的な食品表示制度が導入されており、地方自治体によれば、その制度は十分に機能しているという。スウェーデンの「キーホール」ロゴは、デンマークやリトアニアでも採用されている。

「スウェーデンでは、FOP（パッケージ前面）栄養表示を、食習慣の改善に向けた多くの重要な要素の一つと捉えており、EU内の健康増進を目指す『ファーム・トゥ・フォーク戦略』の目的を大いに評価しています」と、キーホールのプロジェクトマネージャーであるヴェロニカ・エルヴィク氏は述べた。

『Food Navigator』誌によると、エルヴィク氏は、全粒穀物の摂取など、スウェーデンの食生活特有の特性を強調し、それらは国のFOPL（パッケージ前面表示）によって表されていると述べた。

「長年にわたり、このロゴの基準に沿って製品が開発されてきました」と彼女は語った。「もしロゴの使用ができなくなれば、スウェーデンの食品メーカーには全粒穀物を用いた製品を開発する動機が失われてしまうのではないかと懸念しています」

「もし別のロゴで一からやり直さなければならないとしたら、（キーホール・ロゴが持つような）社会への浸透度が同じレベルに戻るまでに、何年もかかるのではないかと懸念しています」とエーヴィク氏は付け加えた。「私たちは、共通の基盤を持つ地域ごとのラベルの方をより重視しています。」

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