議論が続く中、ドイツは正式にニュートリスコアラベルを採用

Nutri-Scoreを公式のフロントオブパックラベルとして導入するというドイツの決定は、批判を受けています。
ユリア・クレックナー、連邦栄養大臣
11月23、2020
パオロ・デアンドレイス

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ニュートリスコア は、欧州連合が選択する食品表示システムになるための重要な同盟国を獲得し、ドイツは国内市場に栄養等級付けシステムを正式に導入しました。

フランス生まれのフロントオブパックレーベル(FOPL) すでに採用されています ドイツのいくつかの企業によって、すべての食品包装企業が自主的に利用できるようになります。

ユリア・クレックナー食品相は、 ニュートリスコア ​,warドイツの主要な栄養政策プロジェクトの-つ」では、棚にある食品を比較するためのわかりやすい方法を消費者に提供しています。

大臣はプレスリリースで、ニュートリスコアが食品に含まれる砂糖、塩、脂肪の量を規制する方法についての長年の議論への答えを表すため、政府がニュートリスコアが幅広い製品にどのように現れることを望んでいるかを強調しました。

関連項目: イタリアの研究者はニュートリスコアが買い物客を子供のように扱うと言います

今、ビジネスと貿易はそれに沿って行かなければなりません」と彼女は連邦法官報での法律の公表に言及して言いました。

Nutri-Scoreは、ドイツの消費者にとって目新しいものではありません。 ドイツの新聞WeserKurierによると、ハンブルク消費者センターは、早くも昨年の春に、スーパーマーケットの棚でフランスの分類システムでラベル付けされた約1,000の製品を発見しました。

野菜から冷凍ピザ、乳製品から魚まで、-色の食品格付制度がすでに見られますが、今後さらに普及することが見込まれます。

LidlやAldiを含む最大の小売チェーンのいくつかは、Nutri-Scoreを歓迎し、システムの背後にかなりの重みと影響力を置き始めています。

プレスリリースで、Lidlの関係者は次のように述べています。 ​,war法的根拠が確立されたので、すべてのブランド製品のラベル付けを開始します。」

Aldiも、Nutri-Scoreの簡単な紹介について話しました。 ​,war製品のラベル付けに関しては、すでにサプライヤーと連絡を取り合っています。」

消費者団体も熱意を持って新システムを迎えました。

ドイツの消費者協会連盟の事務局長であるクラウス・ミュラー氏は、すべての食品にニュートリスコアのラベルを義務付けることは、それ以来、生産者間の競争につながる可能性があると述べた。 ​,warより良い、より健康的な製品を製造することは今や価値があります。」

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ニュートリスコア

しかし、ドイツでのNutri-Scoreの採用は、ヨーロッパでは全会一致で合意されませんでした。 イタリアの工業用食品会社連盟、Federalimentareの責任者であるIvan Vacondioは、 ​,warイタリアの生産者の失望 急いで、ドイツ料理の伝統に完全に適していないように見える選択のために。」

Vacondioはまた、ドイツのNutri-Score採用法令がFOPLにどのように言及しているかにも言及しました ​,warフランス保健省に関連する機関である著作権所有者によって設定されたガイドラインによると。」

これは、アルゴリズムを国のガイドラインに適合させるために変更する試みは法的に実行不可能であることを意味します」と彼は付け加え、新しく採用された分類システムへの特定の変更に関するドイツで進行中の協議を参照しました。 ドイツ食品省は、協議はまだ進行中であると述べた。

イタリアの生産者や政治家がNutri-Scoreで抱えている問題の中には、エクストラバージンオリーブオイルなどの伝統的な食品の評価が低いことがあります。 Cで等級分け。 彼らは、ニュートリスコアがこれらの食品を食事の文脈から外し、FOPL分類システムが結果として一部の消費者をより健康的な選択から遠ざける可能性があると主張しています。

関連項目: Nutr-ScoreラベルはNutrInformよりも効果的である、研究結果

スロバキアは、フランスのFOPLを承認していない国のリストに加わり、その国の農業省は代わりに ニュートリンフォームバッテリー、イタリアで開発されたライバルの食品分類および表示システムであり、 イタリア政府が後援.

地元の通信社Aktualityによると、スロバキアの農業大臣JanMikovskyは次のように信じています。 ​,warすべてのEU市民の食事のニーズを満たすことができるEUレベルでの調和のとれた栄養フロントオブパックラベリングシステムに到達することが適切であると。」

大臣のスポークスマンはそれを付け加えた ​,war明快さ、無差別、客観性、科学的根拠は、農業省によって推進されている属性です。 言及された原則を考えると、ニュートリスコアはラベリングに最適なツールではないようです。」

同省によると、FOPLの最良の候補はニュートリンフォームバッテリーです。

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ニュートリンフォームバッテリー

その理由は、食品の栄養状態をより正確かつ確実に評価するためです。これは、部分に関連する特定の栄養価を考慮に入れて、毎日の基準摂取量と比較するためです」とスポークスマンは述べています。

ベルリンが正式にニュートリスコアを採用した後でも、どのFOPLを採用するか、そしてそれを義務化すべきかどうかについてのEU全体の議論はまだ終わっていません。

現在ドイツの議長国である欧州連合理事会は、加盟国に年末までにこの問題に関する独自の提案を提示するよう促す可能性があります。





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