トルコの生産者、豊作を見込む
最良のシナリオでは、当局は過去最高の47万5000トンの収穫を見込んでいる。しかし、降雨不足により最終的な収穫量が減少する可能性がある。
トルコのオリーブオイル生産者は、2024/25年産において過去最高の収穫量を記録すると見込んでいる。
トルコ国立オリーブ・オリーブオイル評議会（UZZK）が発表した公式の収穫予測によると、今シーズンのオリーブオイル生産量は、2022/23年度の42万1,000トンを上回る見込みだ。
「オリーブオイルの収穫量は47万5,000トンと推定される」と、UZZKのムスタファ・タン会長は述べた。「これは、2年前の2022/23年度の記録である42万1,000トンをも上回るものだ。」
関連情報：2024年収穫状況の最新情報「わが国はオリーブ栽培において大きな飛躍を遂げている」と彼は付け加えた。 「2022/23年度には、スペインに次いで世界第2位となりました。当時、スペインでは干ばつに見舞われていました。わが国はより恵まれていましたが、今年はそれが単なる偶然ではないことを示しました。その意味で、私たちは大変喜んでいます。」
公式の生産予測が現実のものとなり、イタリアやギリシャといった地中海地域の他の主要生産国でも低～中程度の収穫が見込まれる中、 トルコはスペインに次ぐ世界第2位のオリーブオイル生産国としての地位を確立する可能性が高い。
しかし、記録的な豊作が予測されているにもかかわらず、タン氏は、同国で続く長期の乾燥した天候が、トルコのオリーブオイル業界に不透明感をもたらしていると指摘した。
「本来なら今年は大いに喜ぶべきところですが、残念ながら、これほど降雨が遅れたことはかつてなく、業界には強い悲観論が広がっています」と彼は語った。「生産者たちは毎日、オリーブが枯れてしまうか、元に戻ってしまうのではないかと心配しながら待っているのです」
トルコの首都アンカラにある米国農務省（USDA）事務所は、同国のオリーブオイル生産者が豊作に向かっていることを確認した。ただし、その大半は灌漑設備のあるオリーブ園を持つ生産者である。
「生産と輸出の期待はかなり高い」と、同事務所の農業専門家クビライ・カラビナ氏は『Olive Oil Times』に語った。 「しかし、夏の乾燥した天候のため、小規模生産者、特に灌漑設備を持たない生産者については、予想を下回る収穫量になると言われています。」
カラビナ氏は、今シーズンのオリーブオイルの価格は、主にトルコ国内における生オイルの品質や生産コストといった要因によって決まると付け加えた。
「品質次第では、収穫後にドル建て価格は軟化すると予想される」と彼は述べた。「しかし、高い人件費が価格の下落を食い止めるだろう。現時点では、全体的な品質に悪影響を及ぼすような問題は報告されていない。」
トルコ全土の生産者も、来年は豊作になると予想している。しかし、一部の生産者は、UZZKが予測する過去最高の収穫量には及ばないと見込んでいる。
「今シーズンのオリーブオイルの収穫量は、前シーズンに比べて大幅に増加すると予想しています」と、トルコ最大級のオリーブオイル生産・輸出業者であるイズミルの「アルテム・オリバ」のマネージングパートナー、カン・カンデゲル氏は述べた。
「南東部では収穫のスタートは緩やかでしたが、本格的な収穫は11月上旬に始まるでしょう」と彼は付け加えた。「当社の初期推計によると、昨年比で約40％の増収が見込まれ、トルコ全土での総生産量は約30万トンになると予想されています。」
2022/23年の収穫と、記録的な収穫が見込まれる2024/25年の収穫の間に位置する前年度の2023/24年産期において、トルコは地中海沿岸地域全体でみられた収量減少の傾向に追随し、総生産量は約20万トンにとどまった。
関連記事：トルコの生産者、在来種オリーブ品種で卓越した成果を達成また、カンデゲル氏は、生育条件が良好であり、ほとんどの生産地域でオリーブの害虫が発生しなかったことから、今シーズンの生搾りオリーブオイルの品質は、昨シーズンと比較して大幅に改善すると予想されると指摘した。
トルコ北西部のエーゲ海沿岸にある重要なオリーブオイル生産地であり、200万本のオリーブの木が育つアイヴァリクでは、今シーズン、豊作が見込まれています。 しかし、この地域での降雨の欠如が、最終的な収穫量を決定する上で重要な要因となっている。
「今年のオリーブオイルの生産量は大幅に増加するでしょう」と、同地域のカズ山脈でオリーブオイルと食用オリーブを生産する「Köklü Zeytincilik」のムスタファ・キュルレク氏は述べた。
「しかし、まだ雨が降っていません」と彼は付け加えた。「その結果、オリーブは現在かなりしわが寄っています。もし雨が降らなければ、食用となるオリーブは大幅に減少し、より多くのオリーブがオリーブオイルの生産に回されることになるでしょう。 結果として、市場に出回るオリーブオイルの量は増えることになるだろう。」
また、Kürlek氏は、2024/25年のトルコの国内オリーブオイル生産量は、前年と比較して2倍になり、合計で約40万トンに達するだろうと予測しています。
トルコ全土では、国内の大部分で干ばつが続いているため、今年のオリーブオイルの予想収穫量は地域によってばらつきがある。
南部キリス県など一部の生産地域では豊作が見込まれており、同県の生産量は昨年の 6,000 トンから 10,000 トンに増加すると予想されています。
しかし、北西部のエドレミット湾などの一部の地域では、秋の降雨量が不十分だったため、当初の予想よりも収穫量が減少する見通しです。
一方、2024/25年にトルコで記録的な生産量が予想されていることから、特にトルコ産バルクオリーブオイルの輸出禁止が完全に解除されたことを受け、今年は同国からのオリーブオイル輸出も過去最高を記録するという期待が高まっている。
「この歴史的な収穫量により、輸出においても歴史的な記録を更新しなければならない」と、エーゲ海オリーブ・オリーブオイル輸出業者協会（EZZIB）のメフメット・エムレ・ウユグン会長は述べた。
ウユン氏はさらに、同協会が2024/25年シーズンに掲げる目標は、トルコのオリーブ輸出量を20万トンに増やすことだと付け加えた。EZZIBによると、トルコのオリーブオイル輸出量は、前年度の2023/24年には6万5,000トンだった。
「今後5年間で、我々は昼夜を問わず取り組み、年間輸出額を15億ドル（13億9000万ユーロ）まで引き上げていく」と同氏は述べた。