Presidente do Azerbaijão inaugura o maior lagar de azeite do país

O presidente do Azerbaijão, Ilham Aliyev, participou da cerimônia de inauguração do maior lagar de azeitonas de mesa e azeite do país no início deste mês.

Operado pela Absheron Olive Gardens, o moinho foi inaugurado na região de maior produção de azeitonas do país, antecipando-se a um boom previsto na produção.

“Planejamos aproveitar ao máximo as terras ociosas para a produção de azeitonas, especialmente aqui na Península de Absheron e em algumas outras áreas do Azerbaijão”, disse Aliyev no evento, segundo a mídia local.

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As oliveiras pontilham a Península de Absheron há séculos e são uma de suas principais culturas. No entanto, há planos em andamento para plantar quase 700 hectares de oliveiras das variedades Manzanillo, Arbequina, Arbosana, Blanqueta, Koreneiki, Gemlik e Imperial em terras recuperadas, criadas a partir do desmatamento de solo rochoso a oeste da capital.

Quando concluído, o projeto abrangerá 3.000 hectares de terras recuperadas, com 1.000 hectares de olivais previstos para os próximos anos.

“Criamos um complexo tão bonito em um terreno baldio”, disse Aliyev. “Ao longo da história, não havia nada aqui.”

A Absheron Olive Gardens informou que espera colher, eventualmente, 10 toneladas de azeitonas por hectare nos novos olivais, que serão equipados com um sistema de irrigação automatizado.

Este ano, a empresa espera produzir de duas a três toneladas de azeitonas por hectare, o que motivou sua decisão de investir no novo moinho. A empresa acrescentou que espera transformar essas azeitonas em 4.000 toneladas de azeite, metade das quais será exportada.

Aliyev agradeceu aos consultores italianos que ajudaram a construir o moinho e disse que novos projetos provavelmente surgirão após a conclusão do moinho, à medida que o cultivo de azeitonas se expande na península.

“Acho que é por isso que nossa cooperação com a sua empresa será de importância estratégica”, disse ele. “Porque há potencial aqui, em Absheron, assim como nas áreas recuperadas.”

“É claro que tudo terá de ser avaliado – a terra, o clima, a produtividade”, acrescentou. “Mas temos planos sérios para nos tornarmos um importante produtor. Também temos planos para criar milhares de empregos e promover a produção local em todo o país.”

Durante a cerimônia, os executivos da Absheron Olive Gardens enfatizaram a necessidade de fomentar uma cultura de consumo de azeite de oliva no Azerbaijão, promovendo a conscientização sobre seus benefícios à saúde e qualidades organolépticas.

A inauguração do novo lagar ocorre cinco meses após Eldar Salimov, embaixador do Azerbaijão na Jordânia, ter-se reunido com representantes do Conselho Oleícola Internacional na sua reunião de junho em Amã para discutir a adesão ao órgão internacional que regula a produção de azeitonas de mesa e azeite.

“O Azerbaijão passará a integrar a família de países que produzem e exportam azeitonas e azeite”, confirmou Aliyev na cerimônia.

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