Ministro da Agricultura da Andaluzia defende um setor do azeite mais resiliente

O governo regional da Andaluzia e os produtores de azeite estão trabalhando em conjunto para amenizar os piores efeitos de uma das safras mais difíceis da história.

A Coordenação de Organizações Agrícolas e Pecuárias (COAG) estimou que a produção de azeite na região mais importante da Espanha para a produção de azeite caiu 58% em comparação com a safra anterior. 

Veja também: Autoridades da Andaluzia divulgam dados sobre a safra 2021/22

Em Jaén, a província mais importante da Andaluzia na produção de azeite, o rendimento caiu 66%.

Juntamente com as consequências da seca em curso, quase todos os elos da cadeia de abastecimento de azeite da região enfrentam custos crescentes e margens menores devido ao aumento dos preços do azeite. 

“Os maiores produtores têm meios para resistir a tempos como esses”, disse Anthony Old, diretor executivo e sócio da premiada produtora Storm, ao Olive Oil Times. “Para os menores, pode ser uma batalha difícil.”

Os agricultores também estão cautelosos quanto aos impactos da estratégia nacional do país para implementar a Política Agrícola Comum (PAC), que autoridades da Andaluzia já haviam alertado que reduziria o montante de financiamento disponível para os produtores de azeite. 

“Os agricultores locais estão enfrentando uma tempestade perfeita”, disse Carmen Crespo, ministra da Agricultura, Água e Desenvolvimento Rural da Andaluzia, ao Olive Oil Times.

Muitos no setor pediram ao governo que apoiasse os olivicultores e produtores de azeite diante desses desafios simultâneos.

A COAG solicitou financiamento extraordinário e um plano de ação para apoiar o setor depois que muitos agricultores viram quedas significativas na renda devido à colheita excepcionalmente ruim, que tem sido atribuída em grande parte à seca sem precedentes no país.

Apesar de uma queda significativa no consumo nacional e global, os exportadores na Espanha estão lutando para cumprir seus compromissos, com as importações aumentando 26% nos primeiros quatro meses da safra para compensar o déficit. 

Diante desses desafios significativos, o governo da Andaluzia, os olivicultores, as associações agrícolas e outros membros da cadeia de abastecimento enviaram uma lista de mudanças que gostariam de ver implementadas no plano estratégico nacional da Espanha para a implementação da PAC.

“Com a nova PAC, a Andaluzia vai perder pelo menos 500 milhões de euros, enquanto outras regiões espanholas estão vendo seu apoio aumentar”, disse Crespo.

“Devemos lembrar que um em cada três beneficiários da PAC na Espanha é andaluz, o que significa que uma PAC ruim para a Andaluzia é uma má notícia para todo o país”, acrescentou ela. “Queremos que a PAC volte a ser um incentivo para o campo andaluz.”

Uma das solicitações mais urgentes das mudanças propostas é o estabelecimento de regiões produtivas adicionais. “Dessa forma, a Andaluzia pode evitar perdas de milhões de euros que a nova PAC acarreta”, disse Crespo.

Uma das mudanças mais significativas na PAC é a implementação de rigorosos requisitos ambientais que os agricultores devem cumprir para receber financiamento, conhecidos como esquemas ecológicos. 

Entre as mudanças que Crespo e a coalizão de grupos de interesse na Andaluzia estão solicitando está “maior flexibilidade na aplicação dos esquemas ecológicos” para incluir um segmento mais amplo de agricultores orgânicos.

Além disso, a coalizão quer uma definição mais flexível do que constitui um agricultor ativo, atualmente definido como aquele que recebe 25% de sua renda da olivicultura.

Além da PAC, a escassez de água, a desertificação e outros impactos das mudanças climáticas são as principais preocupações dos agricultores e produtores.

“A Andaluzia está localizada no sul da Europa e é particularmente afetada pelas mudanças climáticas”, disse Crespo. “Temos uma seca que não é mais temporária; ela é estrutural em nossa região e, é claro, afeta o olival, nossa principal cultura.” 

O governo regional da Andaluzia administra as bacias hidrográficas intracomunitárias – Guadalete-Barbate, Tinto-Odiel-Piedras-Chanza e Mediterrânea –, que representam cerca de 33% da região.

“O restante, como o Guadalquivir ou o Guadiana, é administrado diretamente pelo governo central”, disse ela. “E é justamente na Bacia Hidrográfica do Guadalquivir que se concentra a maior área de olivais da comunidade autônoma.”

A gestão dos recursos hídricos dessas bacias inter-regionais é de responsabilidade de Madri. Ainda assim, Crespo disse que o governo local apoiou esforços para modernizar a infraestrutura de irrigação, melhorar a eficiência energética e se comprometer com a regeneração da água proveniente de estações de tratamento de esgoto.

Segundo Crespo, as empresas olivícolas andaluzas “estão mais do que conscientes da importância de praticar uma agricultura em que a sustentabilidade e a eficiência sejam fundamentais”.

Ela acrescentou que o setor olivícola está estudando ativamente oportunidades econômicas que possam surgir de uma abordagem moderna ao tratamento de resíduos, como a transformação da polpa de azeitona em fertilizante.

“A Junta de Andaluzia aprovou recentemente sua Lei de Economia Circular, uma novidade na Espanha, que será o aval definitivo para iniciativas de aproveitamento de resíduos”, disse Crespo. “Na Andaluzia, o uso e o descarte são coisas do passado, pois hoje fabricamos, usamos e reutilizamos nossos recursos.”

Segundo Crespo, o governo andaluz investiu 70,5 milhões de euros na modernização das olivais e da cadeia de produção de azeite, incluindo a incorporação de tecnologia.

Seu foco no setor de azeite de oliva não é surpresa. Segundo a ministra, o setor gerou 13,8 milhões de salários na safra atual, com 36% provenientes das operações de colheita. Em 2022, a Andaluzia exportou 893.924 toneladas de azeite de oliva no valor de € 3,3 bilhões. 

Como resultado, Crespo afirmou que a primeira estratégia andaluza para o setor olivícola será implementada de 2023 a 2027.

“Seu planejamento já está em andamento por meio de um diálogo aberto com todo o setor”, disse ela. “O objetivo é promover a modernização e a competitividade de todos os tipos de olivais, sem esquecer a importância de incorporar a economia circular como valor agregado.”

• Agropopular

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