Autoridades da Andaluzia divulgam dados sobre a temporada 2021/22
Novos dados revelam um rendimento de azeite acima da média na Andaluzia, com um crescimento significativo da área de cultivo de oliveiras e um retorno à normalidade no consumo de azeite.
O observatório de preços e mercados da Andaluzia acaba de divulgar novos dados relativos à campanha oleícola de 2021/2022. A Andaluzia é, de longe, a região produtora de azeite mais importante do mundo.
O relatório indicou que foram colhidas e transformadas 5,77 milhões de toneladas de azeitonas, uma queda de 5,5% em relação à safra 2020/2021. Cerca de 41,6% dessas azeitonas foram colhidas na província de Jaén.
De acordo com o observatório, a Andaluzia produziu 1,15 milhão de toneladas de azeite na última safra. Isso representou 77,5% da produção espanhola e 34% da produção mundial de azeite.
O rendimento do azeite ficou 3,9% acima da safra anterior e 4,3% acima da média das últimas cinco safras. Aproximadamente 43,4% da produção de azeite da Andaluzia veio de Jaén.
Jaén, Andaluzia
Jaén, localizada na Andaluzia, Espanha, é a maior produtora de azeite do mundo, respondendo por 40% da produção espanhola e 25% do abastecimento global. A região é conhecida por seu azeite extravirgem de alta qualidade, produzido a partir da variedade de azeitona Picual. A indústria local de azeite tem uma longa história e tradição, com o cultivo de oliveiras na área há milhares de anos.
No total, as remessas de azeite representaram 72,6% das exportações regionais, uma queda de 5,4% em relação à safra anterior e um aumento de 2,8% em relação à média das últimas cinco safras.
A Andaluzia também exportou 69,3% do azeite produzido pelos moinhos locais, com um preço médio de €3,61 por quilo. 55,5% dessas exportações foram para países membros da União Europeia, com a Itália absorvendo 26,5% do total das exportações da Andaluzia.
Em 2021/2022, 17,5% do azeite da Andaluzia foi enviado para os Estados Unidos, um dos maiores importadores de azeite do mundo.
As importações de azeite da Andaluzia cresceram 25,8% em comparação com a última campanha, atingindo 163.090 toneladas. Em comparação com as cinco temporadas anteriores, as importações aumentaram 34,6%. A maior parte dessas importações, 55,2%, veio de Portugal, seguido pela Tunísia (29,8%).
Entre 2019/2020 e 2021/2022, o consumo de azeite na Andaluzia per capita caiu de 8,3 para 7,2 quilos por ano. O consumo nacional per capita caiu de 8,7 para 7,4 quilos por ano durante o mesmo período.
Os analistas do observatório interpretam essas tendências como um retorno à normalidade após o aumento no consumo provocado pela epidemia de COVID-19 e pelos confinamentos associados. Durante as campanhas de 2017/2018 e 2018/2019, o consumo per capita de azeite na Andaluzia atingiu 7,5 e 7,2 quilos por ano.
O observatório também certificou que as capacidades de armazenamento no final da campanha 2021/2022 eram de 453.758 toneladas.
Por fim, o novo relatório de 2021/2022 destacou o crescimento significativo das áreas de cultivo de oliveiras na região. Entre 2013 e 2022, a área de cultivo de oliveiras cresceu de 1.541.109 para 1.639.627 hectares.