Os turcos importam azeite para atender à demanda local
As empresas turcas do setor de azeite estão importando azeite do exterior para compensar a escassez no mercado interno.
As empresas turcas do setor de azeite estão importando azeite do exterior para compensar a escassez no mercado interno.
A marca turca Komili, que produz diferentes tipos de azeite para o mercado consumidor turco, incluindo azeite extravirgem, é uma das empresas que está importando azeite de outros países, principalmente da Tunísia.
O preço do azeite turco continuou subindo, atingindo o valor atual de 12 liras turcas (US$ 4,88) por quilograma. No entanto, os produtores nacionais ainda estão adiando a venda de seus estoques na esperança de que o preço continue a subir em resposta à alta demanda mundial, devido às safras ruins na Espanha e na Itália e ao declínio geral na produção mundial de azeite de oliva.
Cahit Çetin, presidente da Associação Tariş de Azeitonas e Azeite, uma cooperativa turca com mais de 28.000 produtores de azeite como membros, disse ao jornal diário turco Hürriyet que “não há políticas governamentais para regular o mercado e que a Turquia enfrenta aumentos e quedas acentuadas nos preços sempre que algo de errado acontece no mundo”, daí a situação volátil enfrentada pelo setor nos últimos meses.
Çetin acrescentou que “a Turquia precisa adotar boas estratégias de marketing para promover seus produtos de azeitona e azeite e apoiar os produtores, a fim de manter o setor de azeite”.
Durante a última safra, a Turquia foi o quarto maior produtor, com 16,7% da produção global de azeite.
Enquanto as empresas nacionais de azeite importam do exterior, parte do azeite turco está destinada à exportação, principalmente para a Índia.