Mais países manifestam preocupação com a adoção do Nutri-Score
A República Tcheca declarou que não adotará o rótulo na parte frontal da embalagem, criado na França. Autoridades da Suécia e da Grécia também manifestaram sua oposição, enquanto uma pesquisa realizada no Reino Unido revelou uma falta de apoio por parte da população.
O debate sobre a possível introdução de um sistema pan-europeu de rotulagem de alimentos está ganhando força, com a República Tcheca, a Suécia, a Grécia e o Reino Unido sendo os últimos países a se manifestarem contra a ideia.
A questão central do debate é se a Europa deve ou não adotar o Nutri-Score FOPL (rótulo na frente da embalagem), de origem francesa, que foi recentemente introduzido na Alemanha e em vários outros países.
Acreditamos mais em rótulos regionais com uma base comum.
“Este sistema de rotulagem pode discriminar alimentos de qualidade, alimentos que já são rotulados por sua qualidade e alimentos que possuem as propriedades e a composição especificadas pela lei”, afirmou o Ministério da Agricultura da República Tcheca em um comunicado. “E ele não leva em conta o consumo diário, o que significa que o azeite de oliva não será classificado pelo Nutri-Score como um alimento verdadeiramente saudável.”
O ministério acrescentou que a República Tcheca não adotaria o Nutri-Score em âmbito nacional.
Veja também: Produtores espanhóis se juntam ao coro de preocupações sobre o Nutri-ScoreAs conhecidas qualidades saudáveis do azeite de oliva são frequentemente citadas pelos críticos do Nutri-Score como motivo para não adotar o sistema FOPL. Ainda assim, o Conselho Oleícola Internacional (COI) está trabalhando com as autoridades francesas para que o azeite de oliva seja classificado como um alimento saudável e de alta qualidade pelo FOPL.
De acordo com a revista espanhola Agrodiario, o COI espera que o azeite de oliva extra-virgem seja reclassificado com um “A” — a classificação mais saudável no sistema de cinco letras.
Jaime Lillo, vice-diretor do IOC, disse que a organização está trabalhando com vários especialistas do setor de saúde em um comitê consultivo “para que o azeite de oliva seja reconhecido, especialmente o azeite de oliva extravirgem, como um importante contribuinte para a saúde”.
Lillo enfatizou que a atual classificação do Nutri-Score para o azeite de oliva extravirgem é “preocupante”.
No entanto, Serge Hercberg, professor de nutrição da Universidade de Paris e chefe da equipe que desenvolveu o Nutri-Score, já refutou essas alegações e afirmou que o objetivo do FOPL é comparar as qualidades nutricionais de alimentos da mesma categoria.
Ele afirma que o sistema não se destina a ser o único fator utilizado pelos consumidores em suas escolhas de compra e, em uma entrevista concedida em julho de 2020 ao Olive Oil Times, disse que o algoritmo usado para calcular as pontuações era cientificamente válido.
“Mais de 40 estudos publicados em revistas internacionais revisadas por pares validaram o algoritmo subjacente ao seu cálculo”, disse ele.
Na Grécia, onde as autoridades já expressaram sua preocupação com a possibilidade de o Nutri-Score ser adotado pela União Europeia, surgiram novas vozes críticas.
Manolis Hnaris, membro do comitê de planejamento da região de Creta, onde também atua como consultor oficial do setor primário, escreveu uma carta aberta ao Ministério do Desenvolvimento Rural da Grécia para enfatizar o “grande perigo” que resultaria da introdução do Nutri-Score na UE.
Hnaris afirmou que o FOPL francês é incapaz de oferecer um perfil nutricional verdadeiro dos alimentos que estão sendo rotulados. De acordo com a agência de notícias Candiadoc, Hnaris acredita que produtos com alto valor nutricional e ricos em gorduras saudáveis, como o mel, estão sendo classificados pelo Nutri-Score na mesma categoria que o ketchup e os refrigerantes.
O mel é uma das principais exportações agrícolas de Creta para a Europa continental, e Hnaris solicitou à associação de exportadores de Creta que se unisse à ação para modificar substancialmente o sistema Nutri-Score ou impedir sua disseminação na forma atual. Creta também é responsável por cerca de um terço da produção grega de azeite de oliva.
Veja também: Cobertura do Nutri-ScoreO impacto do Nutri-Score nas exportações também é o foco do debate na Itália, onde a associação de agricultores Coldiretti mais uma vez enfatizou o quão “prejudicial” a implementação do Nutri-Score seria para as exportações italianas, tanto dentro quanto fora da UE.
Segundo a associação, caso o Nutri-Score “se expanda para um nível global, veríamos um ataque às exportações agrícolas italianas no valor de € 44,6 bilhões, que incluem produtos como azeite, queijo e frios, injustamente penalizados pelo novo sistema de rotulagem”.
Fora da UE, a adoção de um novo rótulo frontal também foi recebida com ceticismo no Reino Unido, de acordo com os resultados de uma pesquisa recente com consumidores realizada pela Which?.
Na pesquisa, a maioria dos entrevistados disse ser a favor do atual sistema de rotulagem de alimentos do Reino Unido e se opor à eventual introdução de um sistema diferente.
Espera-se uma oposição semelhante a um novo FOPL por parte das autoridades locais na Suécia, onde uma plataforma nacional de rotulagem de alimentos foi introduzida há décadas e, segundo as autoridades locais, tem funcionado muito bem. O logotipo sueco Keyhole também foi adotado na Dinamarca e na Lituânia.
“Na Suécia, vemos a rotulagem nutricional FOP como uma das muitas peças importantes do quebra-cabeça quando se trata de melhorar os hábitos alimentares e reconhecemos amplamente o objetivo da Estratégia Farm to Fork de melhorar a saúde na UE”, disse Veronika Öhrvik, gerente de projetos do Keyhole.
De acordo com a revista Food Navigator, Öhrvik destacou as características específicas da dieta sueca, como o consumo de grãos integrais, características representadas pelo FOPL nacional.
“Os produtos foram desenvolvidos ao longo dos anos de acordo com os critérios do logotipo”, disse ela. “Temos a preocupação de que, se não pudermos mais usar nosso logotipo, os produtores de alimentos na Suécia não terão nenhum incentivo para desenvolver produtos com grãos integrais.”
“Se tivermos que começar do zero com outro logotipo, tememos que possa levar muitos anos até voltarmos ao mesmo nível de integração na sociedade [do logotipo Keyhole]”, acrescentou Öhrvik. “Acreditamos mais em selos regionais com uma base comum.”