A Europa aprova a DOP para o Memecik de Aydın, na Turquia
Aydın Memecik está prestes a se tornar a terceira Denominação de Origem Protegida do país para o azeite de oliva.
O Parlamento Europeu e o Conselho aprovaram o pedido de Denominação de Origem Protegida (DOP) para o azeite extravirgem “Aydın Memecik Zeytinyağ”.
A resolução foi publicada no Jornal Oficial da União Europeia em 18 de outubro. Se não houver objeções nos próximos três meses, a DOP Aydın Memecik Zeytinyağ será confirmada.
O Aydın Memecik Zeytinyağı tem agora um alto valor de exportação com a DOP e agrega valor à economia da nossa província
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De acordo com o pedido, o Azeite de Memecik de Aydın é produzido exclusivamente a partir de azeitonas Memecik cultivadas e moídas na província de Aydın, no sudoeste do Mar Egeu. As árvores de Memecik representam cerca de 75% das azeitonas cultivadas em Aydın.
As autoridades turcas descrevem o Aydın Memecik Zeytinyağı como um azeite de cor verde a amarelo-dourado, com um aroma intensamente frutado e um amargor e picante pronunciados.
Veja também: Os melhores azeites MemecikO pedido cita vários fatores que contribuem para as propriedades únicas do azeite extravirgem monovarietal, incluindo sua localização, ligações históricas com a região e o teor de fenólicos.
A província de Aydın está localizada na Bacia do Büyük Menderes, cercada por montanhas ao norte e ao sul. A bacia se estende até o Mar Egeu, criando um corredor de ventos.
As autoridades afirmam que esses ventos contribuem para o clima único da província e para as propriedades organolépticas do azeite extravirgem produzido localmente.
“Esses ventos conferem ao ‘Aydın Memecik Zeytinyağı’ suas propriedades organolépticas únicas, como amargor e pungência, e protegem as azeitonas contra a mosca da azeitona durante o período de maturação”, escreveram. “A baixa taxa de danos causados pela mosca da azeitona garante que a acidez livre e o teor de peróxido do azeite sejam baixos.”
Além disso, as autoridades argumentam que os 2.000 anos de história da região em cultivo de oliveiras e produção de azeite, juntamente com iniciativas centenárias para promover ambas as atividades, tornaram o azeite um componente essencial da cultura local.
Fevzi Çondur, presidente da Bolsa de Mercadorias de Aydın, disse à mídia local que a nova DOP ajudaria no desenvolvimento econômico da província.
DOP e IGP
DOP (Denominação de Origem Protegida) e IGP (Indicação Geográfica Protegida) são dois tipos de indicações geográficas utilizadas pela União Europeia para proteger e promover produtos agrícolas e alimentícios tradicionais e específicos de cada região. Essas certificações fazem parte do sistema de denominações da UEsistema de denominações que ajudam os consumidores a identificar e reconhecer produtos com qualidades e características específicas ligadas à sua origem geográfica. As certificações DOP e IGP têm como objetivo proteger e promover produtos tradicionais e regionais na União Europeia, mas diferem em seu rigor e no grau em que as características do produto estão ligadas à área geográfica. A DOP é mais exclusiva e específica da região, enquanto a IGP tem um escopo mais amplo e permite certa flexibilidade nos métodos de produção e nas características.
“As indicações geográficas que identificam um produto associado à sua região ou país devido à sua qualidade distintiva e outras características agregam valor à marca do produto e ao desenvolvimento econômico da região”, afirmou.
“Vamos apresentar o Aydın Memecik Zeytinyağı — que já possui um alto valor de exportação com a DOP e agrega valor à economia da nossa província — ao mundo inteiro, protegendo-o contra imitações”, acrescentou Çondur.
O Aydın Memecik Zeytinyağı se tornará a terceira DOP registrada da província, se for confirmada. Anteriormente, as castanhas e os figos cultivados localmente receberam proteção da União Europeia. As autoridades locais também solicitaram novas DOPs para pinhões e azeitonas de mesa.
Em nível nacional, a Turquia já possui 12 produtos com certificação de Denominação de Origem Protegida e outros dois com Indicação Geográfica Protegida, incluindo dois azeites extravirgens.
A DOP Milas foi a primeira a ser registrada em dezembro de 2020. Em julho de 2023, as autoridades da UE aprovaram o registro da DOP Edremit.
As autoridades aguardam a aprovação e estão solicitando 15 novas IGP e 30 novas DOP, incluindo o azeite extravirgem DOP de Kilis. O pedido foi apresentado em janeiro de 2023.