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O Ministério da Agricultura da Itália anunciou 69.2 milhões de euros de financiamento para o setor de azeite do país, com quase metade desse valor vindo da União Europeia.

O dinheiro será usado para melhorar qualidade do azeite, reduzir o impacto ambiental das explorações olivícolas do país e novas iniciativas de rastreio da origem do azeite comercializado no mercado interno.

"Com a assinatura do decreto, estamos a lançar as bases para o arranque do novo programa de apoio ao sector do azeite para os próximos dois anos que nos conduzirá ao novo Política Agrícola Comum (CAP) ”, disse o subsecretário de políticas agrícolas do ministério, Giuseppe Abbate.

"O uso inteligente dos recursos por parte das organizações de produtores e suas associações nacionais permitirá ao setor inovar de forma adequada para os novos desafios que o aguardam, para além do difícil período da fechamentos para o setor Horeca (hotel, restaurantes e cafés) relacionados com o Pandemia de COVID-19 o que inevitavelmente teve repercussões negativas nas vendas ”, acrescentou.

Os novos recursos serão disponibilizados para produtores e outros membros do setor de abril de 2021 a dezembro de 2022.

Dos quase € 70 milhões disponíveis, 20 por cento são destinados a iniciativas destinadas a reduzir o impacto ambiental da olivicultura. O objetivo do ministério é utilizar a oliveira como meio de recuperação de certas paisagens.

O ministério disse que isso incluiria obras para manter olivais com alto valor de conservação e em risco de ser abandonado, especialmente em locais orograficamente desafiadores.

Os fundos ambientais também cobrirão o desenvolvimento local de práticas agrícolas aprimoradas, que serão adaptadas a áreas específicas. Os programas também serão monitorados para determinar sua eficácia e os resultados serão disponibilizados para outros produtores

Os recursos ambientais também incluirão oficinas de apresentação de técnicas de combate à mosca de fruta verde-oliva sem produtos químicos e promover Agricultura orgânica procedimentos.

Entre as metas estão a prevenção da erosão do solo e o foco na proteção das variedades locais de oliveiras e variedades em risco de extinção.

O ministério observou que parte dos fundos ajudaria a adotar novas tecnologias, incluindo sistemas digitalizados e irrigação.

Eles também cobrirão substituições de oliveiras subprodutivas por novas árvores e educarão os produtores sobre as melhores técnicas de cultivo.

Cerca de € 21 milhões - ou 30 por cento dos fundos - irão melhorar as condições de cultivo, colheita e armazenamento da azeitona antes da sua transformação, juntamente com a assistência técnica relacionada aos lagares de azeite.

Esses fundos também agregarão valor para subprodutos do processo de produção, criar e aprimorar laboratórios voltados para a análise organoléptica e físico-química do azeite e treinar novos painéis de análise sensorial.

Os restantes 15 por cento dos fundos - cerca de € 10 milhões - irão cobrir projetos destinados a estabelecer novos rastreabilidade do azeite métodos para criar uma cadeia de produção certificada.

O ministério acrescentou que planeja criar um sistema de certificação voluntária com base na análise de risco e com pontos de verificação dedicados.

Os fundos ajudarão também a desenvolver e pôr em prática novos sistemas e mecanismos necessários para garantir o respeito das leis e regulamentos sobre a origem, qualidade e comercialização do azeite e azeitonas de mesa.

• Ministério da Política Agrícola, Alimentar e Florestal