América do Norte

Produção de azeite da Califórnia atinge 13,300 toneladas

Uma estimativa do Conselho de Azeite da Califórnia revela um forte crescimento na produção e na participação de mercado do estado.

Dezembro 12, 2016
By Olive Oil Times Staff

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Se a Califórnia fosse um país, ficaria entre a Albânia e o Líbano em termos de produção anual de azeite, que é estimada em 13,300 toneladas este ano, segundo dados divulgados hoje pelo Conselho do Azeite da Califórnia (COOC).
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Embora a produção de azeite também seja encontrada em outros estados, incluindo Texas, Flórida, Geórgia e Arizona, a maior parte do azeite americano é da Califórnia, e o número de hoje está alinhado com um Previsão para novembro de 2015 pelo Conselho Oleícola Internacional, que projetou 14 milhões de toneladas de produção dos EUA para a temporada 2015/16.

Os fornecedores do estado agora respondem por 5.8 por cento do azeite consumido nos EUA, informou o COOC em comunicado; um aumento dramático em relação à sua participação de mercado no 2, apenas alguns anos atrás.

Ao mesmo tempo, gigantes de azeite de oliva, incluindo Espanha, Itália e Grécia estão experimentando quedas na produção nesta temporada devido a uma confluência de fatores climáticos, infestações por moscas da fruta e desacelerações cíclicas. A Itália, em particular, deve ver metade da produção do ano passado.

Embora os números revelem uma crescente indústria pronta para capturar uma parte cada vez maior do segundo maior mercado de azeite do mundo, não foi fácil para os produtores do estado. Um patógeno semelhante ao "podridão do olho de touros " começou a se espalhar entre as cultivares de azeitona comumente usadas na produção de azeite durante o verão e competição agressiva elevou os preços das frutas.

Mas em meio ao crescente apetite americano por azeite de alta qualidade as perspectivas para os produtores da Califórnia são brilhantes, disse o COOC, que era recentemente premiado um terceiro subsídio de US $ 357,000 do Departamento de Alimentos e Agricultura da Califórnia (CDFA).

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A diretora executiva do COOC, Patricia Darragh, disse: "O prêmio fortalecerá a agricultura da Califórnia em geral, criando parcerias que promoverão a imensa importância do segmento de azeite e da comunidade agrícola em geral. ”


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