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Portugal antecipa rendimento recorde

Um aumento de 40 por cento na produção de azeite é esperado quando a colheita começar em outubro. A produção total deverá atingir as toneladas 140,000, acima das toneladas 100,000 do ano passado.

Azeite fresco em Esporao
Setembro 2, 2019
Por Matthew Cortina
Azeite fresco em Esporao

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Apesar das condições de seca em todo o país no verão passado, Portugal está esperando um recorde rendimento de azeite em 2019.

Mariana Matos, secretária-geral da Casa do Azeite, Associação Portuguesa de Azeite, disse que um aumento de 40% na produção de azeite é esperado quando a colheita começar em outubro. Prevê-se que a produção total atinja 140,000 toneladas, 100,000 toneladas no ano passado.

Se atingirmos estes valores de produção, será uma produção recorde em Portugal.- Mariana Matos, secretária geral da Casa do Azeite

O aumento esperado é devido a "plantações novas e intensivas ”no maior e mais ao sul da região em Portugal, Alentejo.

"Se atingirmos esses valores de produção, será uma produção recorde em Portugal, a maior desde que houve registros oficiais ”, afirmou Matos. Os registros remontam a 1915. "Esse nível de produção é esperado devido ao alto investimento realizado neste setor, principalmente na última década ”, acrescentou Matos.

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Embora existam diferenças climáticas entre o Alentejo no sul e a região de Trás-os-Montes no norte de Portugal, grande parte do país passou por uma estação de crescimento quente e seca. Apesar disso, Matos disse que as oliveiras resistem bem à seca e "as diferenças deste ano [no clima] não afetaram muito a produção de azeitonas nessas regiões. ”

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Ramon Rivera, diretor da Elaia, uma parceria que produz azeite em grande parte em Portugal, disse: "a floração foi boa e as azeitonas se desenvolveram em quantidade média ”, nos bosques portugueses de Elaia. Ele concordou que 2019 está planejando ser uma colheita melhor em Portugal do que no ano passado, mesmo que não seja tão bom quanto em outras partes da Europa.

"A estação de cultivo portuguesa está melhor do que no ano passado, embora não seja tão boa quanto as notícias que ouvimos de Itália or GréciaRivera disse. Esses dois países, em particular, experimentaram épocas de crescimento historicamente ruins no ano passado.

Espanha fornece um contraponto interessante a Portugal. Embora os países compartilhem a Península Ibérica, é Portugal que parece estar em melhor forma em 2019.

"A Espanha está em contra-ciclo com os principais outros países produtores europeus ”, afirmou Matos. "Na última temporada, a Espanha registrou uma campanha muito alta e, tanto quanto sabemos neste momento, uma muito menor produção de azeite é esperado na próxima temporada. "

Monte dos Valhascos

Rivera acrescentou que os bosques de Elaia na Espanha são "vai ter uma boa safra, embora a Espanha não esteja esperando uma boa campanha devido à falta de chuva e à grande safra do ano passado. ”

Rivera e Matos disseram que não esperam que pragas ou doenças dificultem a colheita em Portugal este ano, e condições de seca, de fato, estão ajudando a evitar esses obstáculos.

"Se o clima continuar seco e quente, não serão de esperar grandes doenças ou pragas que afetam negativamente a qualidade e, nessas circunstâncias, a qualidade será alta ”, afirmou Matos.

Matos disse que o maior obstáculo para os produtores portugueses em 2019 é o mercado. Embora os rendimentos tenham subido nos últimos anos - Portugal colherá mais de 100,000 toneladas por três anos seguidos este ano, depois de cair para 61,000 toneladas e 69,000 toneladas em 2014 e 2016 - a indústria enfrenta vários desafios.

"Como em outros países produtores europeus, o principal problema que o setor enfrenta em Portugal é o preços baixos do azeite, que não paga suficientemente aos produtores, principalmente nas áreas de produção mais tradicionais, com custos de produção mais altos e menor rentabilidade ”, afirmou Matos.

Matos disse que a colheita começará em todo o país em outubro, o que é típico. Rivera disse que os produtores parceiros de Elaia colherão um pouco "antes da última campanha ".





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