O aumento dos preços do azeite e as exportações ajudam a sustentar a balança comercial da Tunísia
O azeite de oliva representou 40% do valor das exportações agrícolas. Uma maior ênfase na marca e na agricultura orgânica poderia aumentar ainda mais o valor do setor.
O aumento dos preços do azeite nos mercados internacionais está impulsionando as receitas de exportação na Tunísia, de acordo com os dados mais recentes publicados pelo Observatório Nacional da Agricultura (Onagri).
O Onagri informou que as exportações, em valor, aumentaram 39% entre novembro de 2021 e outubro de 2022, em comparação com o mesmo período do ano anterior. Como resultado, o faturamento total das exportações de azeite de oliva atingiu 1,83 bilhão de dinares tunisianos (544 milhões de euros).
O observatório acrescentou que um aumento de 33% nos preços do azeite nos últimos 12 meses coincidiu com um aumento de 4,6% nas exportações em volume. A Tunísia exportou 167.200 toneladas na safra 2021/22, contra 159.800 toneladas em 2020/21.
Veja também: Baixa disponibilidade e aumento dos preços geram preocupações com fraudes no azeite de oliva no MarrocosA Onagri atribuiu os aumentos significativos nas exportações de azeite à melhoria da balança comercial de alimentos do país. A empresa afirmou que 40% de todas as exportações agrícolas tunisianas provêm do azeite.
As tâmaras são o segundo produto mais exportado, com uma participação de 12% nas exportações totais. As exportações agrícolas e alimentícias representam quase 10% das exportações tunisianas em valor.
O déficit da balança comercial de alimentos do país aumentou substancialmente no final de outubro de 2022 em comparação com o ano anterior, passando de 1,70 bilhão de dinares tunisianos (€ 505 milhões) para 2,80 bilhões de dinares (€ 833 milhões).
As exportações de produtos alimentícios, em valor, aumentaram 31%, com as importações crescendo 42%. A Onagri atribuiu o aumento dos preços dos alimentos à invasão russa da Ucrânia.
De acordo com um estudo recente publicado pela New Medit, uma revista de economia, o setor de azeite de oliva representou 8% da produção agrícola total da Tunísia de 2016 a 2020, com o país norte-africano exportando quase 90% do azeite produzido nesse período.
O estudo constatou ainda que, embora a Tunísia fosse responsável por cerca de 10% da produção global de azeite nesse período, ela contribuiu com 20% das exportações.
O maior destino das remessas de azeite tunisiano é a União Europeia, devido à forte demanda do mercado interno do bloco e ao acordo que permite aos exportadores tunisianos enviar até 56.700 toneladas de azeite isento de impostos para a UE anualmente.
No entanto, o estudo constatou que o conhecimento dos consumidores sobre o azeite tunisiano na UE continua muito baixo. Os pesquisadores atribuíram isso ao fato de que a maior parte das exportações de azeite tunisiano para a Europa é a granel, antes de ser misturada com outros azeites.
Uma vez engarrafado, os rótulos não indicam que parte do azeite seja proveniente da Tunísia, apenas informando que parte foi produzida “fora da União Europeia”.
Devido a investimentos locais e parcerias internacionais, a produção de azeite tunisiano cresceu de forma constante nas últimas décadas. No entanto, espera-se que a produção caia para 200.000 toneladas na safra atual, uma redução de 15% em relação ao ano passado devido à seca em curso.
Os pesquisadores por trás do estudo da New Medit afirmaram acreditar que o desafio mais significativo enfrentado pelos produtores de azeite tunisianos decorre dos baixos níveis de consumo interno no país, estimados em 3,8 kg per capita. Em contrapartida, o consumo per capita de azeite na Espanha é de cerca de 11,7 kg.
“Este trabalho levou à conclusão de que, na Tunísia, obter produção e qualidade sustentáveis é o fator-chave para aumentar a participação da Tunísia em novos mercados”, escreveram os pesquisadores.
“Para reduzir o efeito da alternância na produção e aproximar o nível de produção da Tunísia do da União Europeia, atividades de cultivo como irrigação e mecanização devem ser aprimoradas”, acrescentaram.
Os autores concluíram que melhores práticas de comercialização, a redução dos volumes de remessas a granel em favor de exportações engarrafadas individualmente e com marca própria, e uma ênfase mais considerável na produção de azeite orgânico também agregariam valor ao setor.