Comer Mirtilos Todo Dia Reduz Risco Cardíaco

Os pesquisadores descobriram que comer uma xícara de mirtilos todos os dias reduz o risco de desenvolver doenças, como doenças cardiovasculares e diabetes tipo 2 em indivíduos de risco.

Jun. 10, 2019
Por Mary West

Notícias recentes

Um novo estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition forneceu mais evidências de que a reputação dos mirtilos por ser um superalimento é bem merecida. Mostrou que comer uma xícara da fruta por dia pode reduzir o risco de doença cardiovascular por 15 por cento.

Pesquisadores da Universidade de East Anglia (UEA) lideraram a investigação e colegas de Harvard e outras instituições do Reino Unido colaboraram. A equipe concluiu que mirtilos e outras bagas devem ser incluídos em um abordagem alimentar diminuir a probabilidade de doença cardiovascular, especialmente entre pessoas de alto risco.

A mensagem simples e alcançável é consumir uma xícara de mirtilos diariamente para melhorar a saúde cardiovascular.- Aedin Cassidy, professor da Norwich Medical School da Universidade de East Anglia

O objetivo do estudo foi determinar se os mirtilos podem afetar a síndrome metabólica, um distúrbio que afeta um terço dos adultos nos países ocidentais. A síndrome é definida como tendo três dos seguintes fatores de risco: açúcar alto no sangue, pressão alta, altos níveis de triglicerídeos, baixos níveis de bom colesterol e excesso de gordura na cintura.

"Ter síndrome metabólica aumenta significativamente o risco de doenças cardíacas, derrame e diabetes e, muitas vezes, estatinas e outros medicamentos são prescritos para ajudar a controlar esse risco ”, disse o pesquisador principal Professor Aedin Cassidy, da Norwich Medical School da UEA. "É amplamente reconhecido que mudanças no estilo de vida, incluindo mudanças simples nas escolhas alimentares, também podem ajudar.

Veja também: Notícias de Saúde

"Estudos anteriores indicaram que pessoas que comem regularmente mirtilos têm um risco reduzido de desenvolver condições, incluindo Diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares ”, acrescentou Cassidy.

Anúncios

Os participantes eram indivíduos com sobrepeso e obesos do 138 entre as idades de 50 e 75, todos com síndrome metabólica. Um grupo comia uma xícara de mirtilos por dia, outro comia meia xícara de mirtilos por dia e um terceiro comia um placebo com cor e sabor artificiais, projetado para parecer e ter um sabor semelhante a mirtilos. O período de intervenção foi de seis meses.

Segundo o co-autor Peter Curtis, o grupo que ingeriu uma xícara de mirtilos por dia mostrou melhorias sustentadas na rigidez arterial e na função vascular. Esses benefícios resultaram na redução do risco de doença cardiovascular em 12 para 15 por cento. Os efeitos positivos não foram observados no grupo que ingeriu meia xícara de mirtilos por dia.

As descobertas sugerem que é necessário um maior consumo de frutas para melhorar a saúde do coração nos obesos do que o consumo necessário na população em geral, explicou Curtis, e sua aceitação foi clara.

"A mensagem simples e alcançável é consumir uma xícara de mirtilos diariamente para melhorar a saúde cardiovascular ”, disse ele.

Enquanto isso, Cassidy disse Olive Oil Times por que os mirtilos podem ter valor para o coração.

"Os mirtilos contêm poderosos compostos bioativos chamados antocianinas, que fazem parte da família dos flavonóides ”, disse ela. "Em experimentos em laboratório e em animais, sabemos que as antocianinas, o ingrediente que confere as cores vermelho-azuladas brilhantes em frutas e outros alimentos vegetais, podem reduzir a inflamação, manter as artérias saudáveis, melhorar o fluxo sanguíneo e reduzir os níveis de colesterol. ”

Enquanto comer uma xícara de mirtilos por dia parece uma quantidade considerável, Cassidy disse Olive Oil Times que as pessoas que não correm risco de doença cardíaca podem receber um benefício semelhante ao comer menos frutas por dia.

"Este é o primeiro estudo de longo prazo em pessoas em risco a mostrar benefícios para a saúde do coração e fornecer evidências de mecanismos para fazer backup dos benefícios ”, disse ela. "Embora nesses participantes não tenhamos efeitos positivos com meia xícara por dia, acreditamos que a população em geral possa se beneficiar desse valor. ”

"Temos grandes dados populacionais de grandes grupos, mostrando que a ingestão habitual de apenas três porções por semana reduz o risco de um ataque cardíaco ”, acrescentou. "O próximo passo na pesquisa é um ensaio clínico em pessoas mais saudáveis. ”





Notícias relacionadas