O azeite de oliva extra-virgem é eficaz na redução da hipertensão arterial
Duas colheres de sopa de azeite extravirgem rico em fenol podem ser eficazes na redução da pressão arterial, de acordo com uma análise do Olive Center da Universidade da Califórnia em Davis.
O segundo relatório da série “Azeite de Oliva como Remédio”, elaborado pelo Olive Center da Universidade da Califórnia em Davis, recomenda o consumo de azeite de oliva extravirgem para reduzir a hipertensão arterial. O primeiro relatório, publicado em março de 2015, analisou o impacto do azeite de oliva extravirgem nos lipídios e nas lipoproteínas sanguíneas.
Para este último relatório, as autoras, Mary Flynn e Selina Wang, analisaram estudos em humanos publicados no PubMed, realizados entre 1998 e julho de 2015, sobre o azeite de oliva e seu efeito na hipertensão arterial, e encontraram apenas sete estudos que atendiam aos rigorosos critérios estabelecidos.
O primeiro estudo, realizado em 2000, constatou que o consumo diário de 40 a 30 gramas de azeite de oliva extravirgem por 23 indivíduos hipertensos durante seis meses foi mais eficaz na redução da pressão arterial (tanto sistólica quanto diastólica) do que o óleo de girassol. De fato, 35% dos participantes conseguiram interromper o uso de medicamentos para hipertensão após consumir azeite de oliva extravirgem diariamente por seis meses.
Os outros estudos descobriram que o azeite de oliva extravirgem com alto teor fenólico
foi mais eficaz na redução da pressão arterial sistólica ou diastólica em comparação com o óleo de girassol, o óleo de soja ou o azeite refinado com baixo teor fenólico.
Veja também: Azeite de oliva como remédio: o efeito sobre a pressão
arterial
Apenas um outro estudo realizado com mulheres jovens com hipertensão constatou que o consumo de azeite de oliva extravirgem com alto teor de fenólicos por oito semanas foi mais eficaz na redução da pressão arterial sistólica e diastólica do que o azeite de oliva refinado. Esse estudo relatou ainda que o azeite de oliva extravirgem rico em fenólicos foi mais eficaz na redução da pressão arterial do que o relatado em um estudo DASH. A dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) recomendava o consumo de cerca de nove porções de frutas e vegetais por dia para reduzir a pressão arterial.
A dieta DASH, eficaz na redução da pressão arterial e dos níveis de colesterol LDL no sangue, é recomendada para pacientes com hipertensão nos EUA, onde a incidência de hipertensão é particularmente alta.
De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças, a hipertensão afeta um em cada três americanos. Mudanças na alimentação e no estilo de vida podem ser eficazes na prevenção de complicações decorrentes da hipertensão, como o aumento do risco de ataque cardíaco, derrame, insuficiência cardíaca crônica e doença renal.
Neste último relatório, o Davis Olive Center da Universidade da Califórnia tem como objetivo fornecer aos médicos conselhos práticos respaldados por evidências científicas sobre a eficácia do azeite de oliva na redução da pressão arterial.
O relatório resume que o consumo diário de pelo menos duas colheres de sopa de azeite extravirgem rico em fenóis pode ser eficaz na redução da pressão arterial. Os autores recomendam mais pesquisas para determinar quais fenóis específicos do azeite extravirgem têm efeito redutor da pressão arterial.