Produtor premiado é eleito para liderar nova associação na Croácia
Ivica Vlatković é o primeiro presidente da Associação de Olivicultores do Condado de Zadar. O objetivo da associação é produzir, comercializar e vender azeites de alta qualidade.
A Associação de Olivicultores do Condado de Zadar tornou-se a primeira do gênero na região da Dalmácia, no sul da Croácia.
A nova associação de produtores foi fundada no âmbito do Centro de Atividades Criativas de Zadar e elegeu Ivica Vlatković como seu primeiro presidente. Zadar está localizada no norte da Dalmácia e abrange as oliveiras milenares silvestres da ilha de Pag.
Veja também: Brač busca a sexta certificação DOP da CroáciaVlatković é um produtor renomado do município de Novigrad e conquistou dois prêmios de ouro no Concurso Mundial de Azeite NYIOOC 2021.
A partir de agora, será muito mais fácil comunicar e cooperar para melhorar o cultivo e o processamento da azeitona, o armazenamento e a promoção de marcas de azeites de qualidade cada vez mais elevada provenientes da região do condado, afirmou Daniel Segarić, responsável pela agricultura no Condado de Zadar.
Ivica Vlatković e Daniel Segarić
Vlatković convidou todos os olivicultores que se preocupam com o desenvolvimento do cultivo da oliveira e da produção de azeite a aderirem à associação.
O objetivo é produzir, comercializar e vender azeites extravirgens de qualidade a preços adequados, para que não apenas os olivicultores, mas também os consumidores sejam beneficiados, disse ele.
De acordo com os dados mais recentes, Zadar conta com 2.580 hectares de olivais distribuídos por 3.500 propriedades. Trinta e oito moinhos operam no condado e processam cerca de 800.000 litros de azeite por ano.
Veja também: Azeites croatas premiadosHá também 43 avaliadores certificados de azeite, segundo Segarić, que também parabenizou Vlatković na cerimônia de fundação da associação.
Ele ainda elogiou os 10 prêmios de ouro e dois de prata conquistados pelos produtores de Zadar no NYIOOC 2021. No total, os produtores croatas conquistaram, juntos, um recorde de 67 prêmios de ouro e 20 de prata na competição.
Juntamente com Vlatković, o jovem olivicultor Josip Pavlica foi nomeado secretário da organização. Dražen Travica foi escolhido para ser o presidente do Conselho de Administração. Šime Marcelić, Josip Kulaš, Željko Vrsaljko, Damir Vicković, Zlatko Strpić e Marinko Mikić também foram eleitos para a diretoria executiva da associação.