A Boundary Bend Plants planta o segundo maior pomar de densidade média da Califórnia

Seis anos após a empresa ter se estabelecido na Califórnia, a Boundary Bend plantou o segundo maior olival de densidade média dos Estados Unidos.

“Acabamos de plantar dois olivais de 450 e 350 acres (180 e 140 hectares)”, disse Paul Riordan, cofundador da empresa, ao Olive Oil Times.

Estudos demonstraram que a produção de um olival de densidade média ao longo de um ciclo de vida de 30 anos é maior e mais sustentável do que a de um olival de alta densidade.– Francesta Van Soest e Paul Riordan, Boundary Bend

A decisão de plantar os olivais no oeste do condado de Yolo foi tomada após uma análise climática cuidadosa e a consideração de outros fatores.

O condado de Yolo está localizado no Vale de Sacramento, na região centro-norte da Califórnia, e é conhecido como uma das regiões mais férteis do estado.

Funcionários da Boundary Bend, que conquistou cinco prêmios de ouro na recém-concluída Competição Mundial de Azeite NYIOOC 2021, afirmaram que a empresa decidiu plantar olivais de densidade média devido aos inúmeros benefícios que eles oferecem em comparação com os olivais tradicionais e outros tipos de plantios.

Veja também: Olive Center realizará webinar sobre a produção moderna de azeitonas de mesa

Francesca Van Soest, gerente técnica de vendas e marketing da empresa, e Riordan afirmaram que os olivais de densidade média funcionam para todos os tipos de variedades de azeitona e permitem que a empresa adapte cada local à variedade mais adequada para ele, com base na qualidade do solo, topografia e outros fatores.

A grande maioria dos olivais não tradicionais na Califórnia consiste em plantações de alta ou altíssima densidade das variedades Arbequina, Arbosana e Koroneiki.

Van Soest e Riordan afirmaram que a maior variedade de azeitonas propícias a olivais de densidade média permitirá que a Boundary Bend produza azeites com uma gama mais ampla de características organolépticas.

“Estudos demonstraram que a produção de um olival de densidade média ao longo de um ciclo de vida de 30 anos é maior e mais sustentável do que a de alta densidade”, afirmaram Van Soest e Riordan. “De especial significado e importância é o fato de que uma colheitadeira Colossus será importada da Austrália, e esse tipo de colheitadeira será a primeira do gênero a ser utilizada na Califórnia.”

O impacto desse tipo de esforço massivo de cultivo de oliveiras resultará em um aumento significativo e relevante na produção de azeite de oliva da Califórnia, sem qualquer impacto nos preços, acrescentaram os dois.

Na Califórnia, ao contrário de outros locais, a demanda é maior do que a oferta, de modo que os preços do azeite de oliva geralmente não são afetados pelo aumento da área plantada.

Além disso, diferentes tipos de variedades de oliveira estão sendo plantados pela Boundary Bend em uma escala até então inédita na Califórnia, segundo Van Soest e Riordan.

Eles acrescentaram que isso proporcionará à Boundary Bend vantagens competitivas e o potencial de explorar novos mercados com diferentes estilos de azeite de oliva extravirgem em quantidades comerciais.

No entanto, a Califórnia está passando por um longo período de seca e muitos agricultores relataram que, por isso, não estão se preocupando em plantar novas safras.

Climatologistas afirmam que a seca é resultado direto do La Niña, que empurrou ar mais úmido para o norte, deixando a Califórnia sem a precipitação necessária para muitos tipos de culturas.

Até o momento, a Boundary Bend não observou nenhum impacto direto na produção – afinal, as azeitonas são extremamente resistentes à seca –, mas um período prolongado de seca poderia limitar a quantidade de água disponível para a produção e o desenvolvimento das culturas.

Van Soest e Riordan acrescentaram que o preciso sistema de irrigação por gotejamento da empresa permite que eles apliquem água estrategicamente em uma base diária, semanal e mensal, quando ela é mais necessária.

Essa irrigação direcionada permite que a empresa monitore os níveis de umidade do solo e garanta que as árvores recebam a quantidade exata de água necessária para produzir a maior quantidade e qualidade de azeite de oliva, sem desperdício.

A Boundary Bend também instalou um sistema semelhante em seus olivais, o que lhes permite fazer o mesmo com fertilizantes. O sistema monitora as azeitonas ao longo de todo o seu ciclo de crescimento e desenvolvimento, alertando os agrônomos quando é necessário aplicar mais.

“Certamente vemos um futuro promissor para as azeitonas na Califórnia e estamos comprometidos em aumentar nosso fornecimento de azeite de oliva extravirgem 100% californiano de origem única, para oferecer ao consumidor”, concluíram Van Soest e Riordan. “Continuaremos a identificar oportunidades para aumentar nossa própria produção e trabalhar com os agricultores locais para plantar mais olivais.”

• LA Times

---