Empresa croata de tecnologia produz azeite extravirgem premiado para presente
A Infobip, a primeira startup croata a ser avaliada em US$ 1 bilhão, produz seu próprio azeite de oliva para distribuir aos clientes e funcionários.
O mercado de brindes corporativos, há muito considerado um custo rotineiro dos negócios, cresceu e se tornou um setor de 226 bilhões de euros, e essa tendência só se acelerou durante a pandemia da Covid-19.
Um estudo recente da Coresight Research, uma empresa de pesquisa de mercado, entrevistou 300 compradores de presentes corporativos em empresas com receita de até 28 bilhões de euros.
A ideia era ter os azeites para compartilhar com nossos funcionários e parceiros de negócios. É algo muito importante na Ístria.
O estudo constatou que os presentes corporativos melhoraram as relações com funcionários e clientes, além de aumentar a retenção de funcionários e a fidelidade dos clientes. Ele também concluiu que presentes exclusivos e de alta qualidade são os mais apreciados.
A primeira “unicórnio” da Croácia – uma startup de capital privado avaliada em mais de US$ 1 bilhão (€ 930 milhões) – levou esse conselho a sério.
Veja também: Alunos e professores de escola primária croata comemoram sucesso no NYIOOCA Infobip, uma empresa de tecnologia da informação e telecomunicações, demonstra a importância de seus funcionários e clientes presenteando-os com azeite de oliva extravirgem premiado, produzido a partir das oliveiras em frente à sua sede principal.
Sediada em Vodnjan, uma cidade localizada no extremo sudoeste da península da Ístria, rica em azeite, a Infobip produz azeite desde 2020 sob a marca Oila e conquistou o Prêmio Ouro no Concurso Mundial de Azeite NYIOOC 2021.
“No início, a ideia era ter as oliveiras porque essa é uma tradição na Ístria”, disse Aurora Volarević, vice-presidente de assuntos corporativos da Infobip e produtora premiada da Turinela Farms, ao Olive Oil Times.
Em sua primeira colheita, a empresa produziu 60 garrafas de azeite extravirgem. Este ano, esse total aumentou para 80, e Volarević disse que há planos de expansão.
“Estamos mantendo isso como um presente exclusivo para os funcionários e clientes mais importantes”, disse Andrej Mendaš, chefe de relações públicas da empresa, ao Olive Oil Times. “Queremos criar algo que não seja tão comum. Sempre inovamos, e essa é uma maneira divertida de fazer isso.”
“A ideia era ter os azeites para compartilhar com nossos funcionários e parceiros de negócios”, acrescentou Volarević. “É algo muito importante na Ístria.”
Quando a empresa inaugurou seu campus em Vodnjan em 2017, 30 oliveiras das variedades Leccino e Pendolino foram plantadas em frente ao prédio, juntamente com uma variedade de ervas aromáticas e outras plantas mediterrâneas.
Quando Volarević ingressou na Infobip alguns anos depois, ela passou a integrar uma pequena equipe na empresa que precisava decidir o que fazer com as oliveiras recém-plantadas.
Nessa altura, Volarević já tinha uma década de experiência na produção de azeite e percebeu que o paisagista, Milan Radolovic, também seguia práticas recomendadas semelhantes de colheita e manutenção no olival da empresa.
Depois de mencionar que enviou amostras de seu próprio azeite extravirgem para Nova York em 2021, a empresa pensou em fazer o mesmo com a Oila para ver o que aconteceria.
“Eu sabia que todo o processo e os resultados deveriam ser semelhantes ao que estou fazendo [na Turinela Farms]”, disse Volarević. “Eu tinha certeza de que receberíamos algum prêmio, mas não sabia qual.”
E, de fato, a Oila ganhou o Prêmio Ouro na competição. Volarević ficou emocionada e enviou o link do anúncio para outras pessoas na empresa.
Como os azeites haviam sido enviados para Nova York em segredo, muitos de seus colegas pensaram que fosse uma piada até verem o anúncio oficial publicado alguns dias depois.
“Ninguém sabia disso”, confirmou Mendaš. “Lembro que estava sentada em um café e minha amiga me mandou um link dizendo ‘meu Deus, vocês ganharam o prêmio de azeite’. Fiquei chocada.”
A cultura do azeite, que é quase onipresente na Ístria, já havia se infiltrado na Infobip. Volarević disse que muitas pessoas que trabalham na empresa têm fazendas familiares com oliveiras. No entanto, agora o azeite está se infiltrando na cultura corporativa.
Na colheita anterior, os funcionários colheram as azeitonas manualmente das árvores da empresa, juntos, como parte de um exercício de integração de equipe. O plantio e a colheita futuros provavelmente também serão realizados de maneira semelhante.
As azeitonas são então levadas a um lagar local, administrado por outro vencedor constante do NYIOOC, a OPG Chiavalon.
Além das oliveiras, a empresa também plantou outras 60 árvores frutíferas e está em processo de expansão de seus olivais. A Infobip alugou recentemente dois hectares de terra nas proximidades e plantará algumas centenas de árvores no próximo ano.
“Esperamos uma produção significativa, provavelmente daqui a 10 anos, depois que as árvores recém-plantadas amadurecerem e produzirem uma quantidade maior de azeite”, disse Volarević.
No entanto, para Volarević, a produção de azeite é apenas uma pequena parte do motivo para cultivar oliveiras na Infobip.
“É importante que todos encontrem algum equilíbrio com a natureza”, disse ela. “Somos uma empresa em rápido crescimento. O trabalho é muito intenso e é importante encontrar algum equilíbrio.”