Grupo espanhol busca garantir o futuro dos olivais tradicionais

Uma nova associação nacional na Espanha busca promover a inovação tecnológica e empresarial, ao mesmo tempo em que preserva o patrimônio cultural e ambiental do cultivo tradicional da oliveira.

A OliveA Tradición y Progreso, lançada no início deste ano, tem como objetivo garantir o futuro dos olivais tradicionais, à medida que os produtores enfrentam pressões econômicas cada vez maiores.

A OliveA fez sua primeira apresentação pública no Enote’26 (Encontro Nacional do Olival Tradicional e Ecológico) em Beas de Segura, no dia 13 de maio.

No evento, o recém-empossado presidente José Gilabert apresentou a organização como uma resposta coletiva às dificuldades econômicas enfrentadas pelos olivicultores tradicionais da Espanha.

No centro da missão da OliveA está a visão de que o valor da olivicultura tradicional deve ser medido não apenas pela rentabilidade ou eficiência, mas também por sua contribuição para as economias rurais, as paisagens e a cultura. A Junta de Andaluzia, governo regional da Andaluzia, compartilha, pelo menos em parte, dessa visão.

Gilabert destacou o papel do setor na sustentação das populações rurais, na geração de empregos, na conservação de paisagens ameaçadas e na preservação do patrimônio cultural associado ao cultivo da oliveira. Ele argumentou que essas características ambientais, sociais e culturais deveriam se refletir no valor de mercado dos azeites produzidos a partir de olivais tradicionais.

No entanto, ele afirmou que proteger a olivicultura tradicional não significa preservar as práticas existentes sem alterações. Em vez disso, defendeu a modernização, desde que a inovação tecnológica não comprometa as características que distinguem o cultivo tradicional.

Outros projetos apresentados no Enote’26 mostraram inovações tecnológicas, incluindo agrivoltaicos, drones para o manejo fitossanitário, sensoriamento remoto e agricultura de precisão.

Na segunda grande apresentação pública da OliveA, realizada em Córdoba em 23 de junho, a organização delineou áreas adicionais de foco.

Entre elas estavam a melhoria das práticas agronômicas, a promoção de uma produção mais sustentável e orgânica, a redução dos custos de produção, a colheita antecipada para obter azeites de maior qualidade e a busca de soluções para a crescente escassez de mão de obra agrícola na Espanha.

Nuria Yáñez, vice-presidente da OliveA, identificou a profissionalização, a inovação tecnológica e empresarial e o aumento da cooperação entre agricultores, cooperativas e organizações técnicas como elementos-chave para garantir o futuro do cultivo tradicional da oliveira.

As políticas públicas são outro ponto de foco. A OliveA defende que o cultivo tradicional da oliveira receba maior e mais específica consideração nas políticas agrícolas nacionais e da União Europeia, incluindo maior prioridade para os olivais tradicionais vulneráveis no âmbito da Política Agrícola Comum.

A organização também propôs o desenvolvimento de uma estratégia para posicionar o azeite proveniente de olivais tradicionais como um produto de qualidade diferenciada no mercado.

Desde sua criação, a OliveA resumiu sua missão em quatro áreas principais: rotulagem diferenciada, reconhecimento institucional, apoio financeiro sob medida e modernização sustentável.

A organização acredita que os consumidores devem ser capazes de identificar o azeite proveniente de olivais tradicionais, da mesma forma que reconhecem os produtos abrangidos pelo sistema de Denominação de Origem Protegida da União Europeia.

A OliveA argumenta que a rotulagem diferenciada poderia ajudar a aumentar o valor do azeite produzido com métodos tradicionais em um mercado cada vez mais abastecido por sistemas de cultivo mais intensivos.

A organização também busca maior reconhecimento institucional, argumentando que os olivais tradicionais merecem um lugar específico nas políticas públicas e na legislação devido aos seus benefícios culturais, sociais e ambientais.

A OliveA sustenta que o cultivo tradicional da oliveira está sub-representado no atual marco normativo, onde é frequentemente avaliado principalmente de acordo com medidas convencionais de produtividade agrícola.

Sua terceira proposta pede apoio financeiro adaptado aos desafios específicos do cultivo tradicional, incluindo terrenos íngremes, mecanização limitada ou impossível e rendimentos mais baixos.

A organização argumenta que os subsídios agrícolas gerais e os critérios utilizados para concedê-los não levam em conta adequadamente os custos mais elevados e as desvantagens associadas à manutenção dos olivais tradicionais.

Por fim, a OliveA considera a modernização sustentável essencial para o futuro do cultivo tradicional da oliveira. A organização argumenta que preservação e inovação tecnológica não são mutuamente exclusivas e apoia investimentos em melhorias que possam aumentar a viabilidade econômica sem diminuir as qualidades que tornam os olivais tradicionais cultural e ambientalmente valiosos.

Ela também distingue modernização de homogeneização, argumentando que a diversidade dos olivais tradicionais é, por si só, fundamental para muitos de seus benefícios, particularmente aqueles associados ao meio ambiente e à biodiversidade.

Ao se pronunciar sobre o assunto, Gilabert contrastou tradição com estagnação, afirmando que progresso significa incorporar “conhecimento, tecnologia e novas ferramentas”.