O valor da produção de azeite com denominação de origem protegida (DOP) e indicação geográfica protegida (IGP) cai na Itália

Os eventos climáticos extremos, as restrições relacionadas à Covid-19 e a Xylella fastidiosa foram apontados como os fatores responsáveis pela queda de quase 15% no valor dos azeites com DOP e IGP.

Os produtos italianos com certificação de Denominação de Origem Protegida (DOP), Indicação Geográfica Protegida (IGP) ou Especialidade Tradicional Garantida (ETG) atingiram um valor total de 16,6 bilhões de euros em 2020, de acordo com um relatório do Instituto de Serviços para o Mercado Agrícola e Alimentar (Ismea).

Essas DOP, IGP e EGT representam 19% do valor total da produção agroalimentar italiana. As três certificações da União Europeia são concedidas a alimentos ou bebidas de alta qualidade produzidos com métodos tradicionais em uma região específica.

De acordo com o Ismea, esses produtos representaram 20% das exportações de alimentos italianos em 2020, avaliadas em € 9,5 bilhões. A produção das 841 DOP, IGP ou EGT italianas emprega mais de 200.000 pessoas. Existem também 286 associações dedicadas à promoção e ao apoio a esses produtos regionais de alta qualidade.

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O Ismea informou que o mercado de DOP e IGP encolheu 2% em 2020, em comparação com o ano anterior. O instituto atribuiu a queda às restrições impostas durante a pandemia de Covid-19.

“Esses resultados foram possíveis graças ao empenho de todo o setor, com ações de solidariedade, apoio aos operadores e novos acordos com os diferentes atores do mercado”, escreveram os analistas do Ismea.

“Eles também se devem a um diálogo constante com as instituições que agiram para proteger um setor estratégico por meio de medidas específicas, garantindo as cadeias de produção de DOP e IGP e a economia dos territórios italianos”, acrescentaram.

De acordo com o relatório, o setor italiano de azeite está entre os mais afetados pelas condições climáticas adversas e pelas condições do mercado.

Os dados mostram que os 49 azeites extravirgens italianos com status de proteção da UE empregam mais de 23.000 pessoas e geram um valor total de € 71 milhões, o que representou 1% do mercado italiano de DOP, IGP e GTS em 2020. Esse valor representa uma queda de 14% em relação ao ano anterior.

De acordo com o Ismea, grande parte da queda na produção veio da DOP Terra di Bari, na Apúlia. Os produtores da região da DOP Terra di Bari enfrentaram vários desafios, como o mau tempo e a propagação contínua da Xylella fastidiosa.

Devido a essas condições, a DOP Terra di Bari ficou atrás da IGP Toscano em termos de valor de mercado em 2020 e à frente da IGP Sicilia, da DOP Val di Mazara e da DOP Riviera Ligure.

A Ismea também observou que os azeites extravirgens com DOP e IGP ainda representam apenas um valor marginal na produção total de azeite.

No entanto, o valor das IGP está crescendo. As exportações em 2020 ultrapassaram € 52 milhões, com 38% da produção de IGP exportada. A Toscana, a Sicília e a Apúlia respondem por 70% do valor total dos azeites extravirgens protegidos pela UE.

No ano passado, um relatório separado da Ismea indicou que as exportações italianas totais de alimentos e bebidas atingiram € 52 bilhões, um aumento de 11% em comparação com 2020.

Isso elevou o valor total bem acima dos € 43,6 bilhões registrados em 2020 e dos € 48 bilhões registrados no ano anterior.

Em 2021, as importações agroalimentares italianas cresceram 12% em relação a 2020 e atingiram € 48 bilhões.