Üreticiler Kastilya ve León'da KOSG statüsü istiyor
Yeni Aceite del Tiétar KÖB, Kastilya ve León bölgesindeki üretimin büyük bir kısmını karşılayan Ávila ilindeki 6.000 üreticiyi kapsayacak.
İspanya'nın merkezindeki Ávila ilindeki üreticiler, sızma zeytinyağları için Koruma Altında Menşe İsim Sertifikası almak üzere aktif olarak çalışıyorlar.
İspanya'nın merkezinde, Madrid Topluluğu'nun batısında yer alan beş yerel kooperatif ve üç zeytin yağı fabrikası, Ávila Güneyi Zeytin Üreticileri Derneği'ni kurmak üzere bir araya geldi.
Bu anlaşma, kendimizi tanıtmak, sosyal ağlarda yer almak ve ürünümüzün geliştirilmesi ve satışı için uygun pazarlama faaliyetleri yürütmek açısından bizim için çok önemli bir itici güç.
Ávila il başkanı Carlos García'ya göre, yeni derneğin üreticileri, Kastilya ve León özerk bölgesindeki zeytinyağı üretiminin yaklaşık yüzde 75'ini oluşturuyor.
García, kısa süre önce yeni kurulan derneğin başkanı Pedro Gómez ile bir araya gelerek yerel zeytinyağlarının tanıtımına yardımcı olacak bir anlaşma imzaladı. Üreticilerin çoğunluğunun bulunduğu nehir vadisinin adı olan "Aceite del Tiétar" için PDO sertifikası almak, gündemin en üst sıralarında yer alıyor.
Ayrıca bakınız: 80 Milyar Dolardan Fazla Değeri Olan Avrupa Coğrafi İşaretleriİspanya'nın dokuz özerk bölgesinde şu anda zeytinyağı için 30 coğrafi gösterge bulunmaktadır. En son onaylanan, Mayıs ayında tescil edilen Aceite de Jaén PGI (Korunan Coğrafi İşaret) olmuştur.
Duyurunun yapıldığı basın toplantısında García, zeytinyağı üreticilerinin 2019 yılında ‘Vinos de Cebreros’ PDO’sunu alan şarap üreticilerinin izinden gidebileceklerini söyledi.
García, "Bu unvana bahis oynayan çok az kişi vardı, ancak bugün bu çalışma sayesinde 17 şarap imalathanesi bu unvanın bir parçası olabiliyor" dedi. "Ve bu anlaşma ile tam da bunu hedefliyoruz."
İspanya'da 2020 zeytin hasadı devam ederken, Gómez, Ávila'daki üreticilerin bu yıl normalden daha düşük bir verim beklediklerini söyledi. Meyvelerin gelişimi sırasında kritik anlarda yağmur yağmamasını, bu düşüşün nedenlerinden biri olarak gösterdi.
Gómez için bu, dernek ve yerel yönetim tarafından imzalanan anlaşmanın üreticilere nasıl yardımcı olacağının bir başka örneği. Coğrafi işaretin alınmasının yanı sıra, anlaşma bölgedeki 6.000 üreticinin profesyonelleşmesine de yardımcı olacak.
Gómez, “Bu anlaşma, kendimizi tanıtmak, sosyal ağlarda yer almak ve ürünümüzün geliştirilmesi ve satışı için uygun pazarlama faaliyetleri yürütmek açısından bizim için çok önemli bir itici güç” dedi. "Ayrıca, bitki sağlığı tedavileri, zararlılar ve budama gibi konularda halihazırda geliştirilmekte olan eğitim kursları aracılığıyla çiftçilerimizin profesyonelleşmesi için de önemli bir adımdır."