Fas ve Arjantin zeytin üretimini artırmayı hedefliyor
Hem Fas’ta hem de Arjantin’de zeytin ve zeytinyağı üretimini artırmaya yönelik çalışmalar sürüyor.
Zeytinyağı denince akla gelen üç büyük isim İspanya, İtalya ve Yunanistan'dır. Peki ya Arjantin? Fas ve Arjantin hükümetlerinin hedefleri gerçekleşirse, "Sıvı Altın"ın büyük isimleri arasında yeni yüzler görünebilir.
La Semana Vitivinícola'ya göre, Yunanistan'dan sonra halihazırda ikinci en büyük sofralık zeytin ihracatçısı olan Fas, 2020 yılında toplam üretimini iki katına çıkararak 2,5 milyon metrik tona ulaşmayı hedefliyor. Bu rakam, Kuzey Afrika ülkesinin tarımsal GSYİH'sinin yüzde 5'ini oluşturan mevcut rakamın iki katına denk geliyor.
Cebelitarık Boğazı'nın güneyinde, İspanya'nın karşısında yer alan Fas'ta, çalışan nüfusun yaklaşık yüzde 45'i tarım sektöründe istihdam ediliyor.
Atlantik'in diğer tarafında, Arjantin'in Cuyo eyaletinden bir grup milletvekili, ülkenin zeytin endüstrisinin modernizasyonunu teşvik etmek amacıyla kongrede bir yasa tasarısı sundu. Tasarı, son üç yılda don felaketinden ağır darbe alan endüstrinin canlanmasını teşvik etmek için bir fon oluşturulmasını öngörüyor. Raporlara göre, eyalet genelinde zeytin ağaçlarının toplam ekim alanının yüzde 37'si tahrip oldu.
Siyasetçiler, yeni girişimin kırsal alanlarda istihdam yaratmasını ve şu anda vergi teşviklerinden yeterince yararlanamayan sektörün büyümesini hızlandırmasını umduklarını belirtiyor.
Son on yılda, ülkedeki zeytinyağı üretimi iki katından fazla artarken, sofralık zeytin üretimi ise yaklaşık yüzde 90 arttı.