Tunus'un zeytinyağı endüstrisi giderek artan bir şekilde organik süreçlerin gelişmesine ve organik zeytinyağının pazarlanmasına odaklanmayı ihracatı artırma stratejisi haline getiriyor.

Bir hükümet yetkilisi, Tunus'u dünyaya organik ürün üreticisi olarak tanıtmak için ulusal bir strateji onayladı.

“Göstermek istediğimiz, Tunus'un organik bir ülke olduğu. Bu, dünyaya göstermek istediğimiz model ”dedi. Tarım Bakanlığı sözcüsü Samia Maamer France 24 haber yayını.

Tunus, organik tarım ürünlerinin ihracatı konusunda yol gösterici olmuş gibi görünüyor. Göre Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), Tunus üç kat daha sertifikalı üretiyor organic olive oil İspanya’dan Tunus ise sec­ond largest exporter Afrika'da organik ürünlerin.

Tunus'un zeytinliklerinin yüzde doksan beşi, geleneksel uygulamalar kullanılarak ve herhangi bir pestisit kullanılmadan eğilim görüyor, ancak organik uygulamaları takip eden birçok üretici, muhtemelen gerekli maliyetler ve çabalar nedeniyle sertifikalandırılmadı.
Daha fazla gör: The Best Olive Oils from Tunisia
Üretimi organic olive oil Tunus'ta son 10 yıllarında hızla arttı: 670'teki 2004 tondan 60,000'teki 2015 tonlara; ihracat 2,100'taki 2004 tondan 13,500'taki 2015 tona yükseldi.

Bu arada, 15 yıllarında, Tunus organik ürünlerinin ihracatının değeri katlanarak 2 milyondan 200 milyon Euro'ya yükseldi ve bu da çok ihtiyaç duyulan dış geliri sağladı.

Avrupa Yeniden Yapılanma ve Kalkınma Bankası (EBRD) ve (FAO), Tunus zeytin endüstrisinin kalitesini, verimliliğini ve rekabetçiliğini arttırmak için birkaç yıldan beri Tunus'un Ulusal Ofis Ofisi ile işbirliği yapıyor.

Daha fazla Tunuslu üretici, ekipmanların yenilenmesine ve sulama sistemlerinin kurulmasına yatırım yaparak üretim süreçlerinin kalitesini ve verimliliğini artırmaya çalışırken, zeytin fabrikaları iki fazlı bir çıkarma sistemiyle güncellenmektedir. Tunus'taki 100'in üzerinde zeytin değirmeni organik sertifikalı ve ülkenin Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) tarafından tanınan kimyasal ve duyusal testler için birkaç laboratuarı var.

Aynı zamanda, Tunus'tan organik üreticiler gibi uluslararası yarışmalarda ödüller kazanarak tanınırlık kazanıyorlar. NYIOOC World Olive Oil Competition (NYIOOC) ve İtalya'da organik zeytinyağına ithaf edilmiş uluslararası bir yarışma olan BIOL.

Bu yılın başlarında, tarım bakanlığı tarafından yayınlanan Fransızca'da tanıtım filmi “Tunus; la terre du bio ”(Tunus: Organik Topraklar), ülkenin büyüyen organik endüstrisini ve ürünlerinin ihracatındaki büyümeyi göstermektedir.

Filmin başlangıcında, tarım bakanı Samir Taïeb, Tunus'taki organik tarımın, uluslararası düzeyde kendisini konumlandırabileceği ve ülkeyi bir bütün olarak tanıtırken yeni pazarları fethedebileceği bir noktaya ulaşan bir kültür olduğunu söyledi. .

Taïeb ayrıca, Tunus’un her yıl 3,300 ton organik ürünü 50,000 ülkesine ihraç eden farklı sektörlerde 60 organik üreticilerinin olduğunu açıkladı.



Yorumlar

Hakkında daha fazla yazı: , ,