A rapor Toronto'daki Yunan Konsolosluğu tarafından yayınlanan, Yunanistan'ın Kanada zeytinyağı pazarında Tunus'u geride bırakarak zemin kaybettiğini tespit etti.
Son birkaç yılda, Kuzey Afrika ülkesi uluslararası pazarda güçlü bir rakip olarak ortaya çıkmıştır. etkili tanıtım stratejisi.
Yunan zeytinyağı, Kanada'da sağlıklı bir Akdeniz diyetine artan ilgi durumundan yararlanmalı ve özgünlük ve geleneğin avantajlarını ve lezzet, asitlik ve aromanın benzersizliğini yansıtmalıdır.- Toronto'daki Yunan Konsolosluğu,
Kanada'daki tüketicilerin çoğunluğu yerli üretim kanola yağı ve ayçiçeği, soya ve hurma yağı dahil diğer bitkisel yağlar. Bununla birlikte, tüketicilerin daha sağlıklı beslenme alışkanlıklarına yönelmesi nedeniyle zeytinyağı popülaritesini artırmaya başladı.
Sonuç olarak, Kanadalılar yemek için bir tat geliştirmeye başlıyorlar. Akdeniz diyeti ve sağlık yararları ülkenin medyası tarafından da savunulan bir övünme. Raporda, son on yılda, kanola yağı pahasına Kanada'da zeytinyağı talebinde kişi başına yüzde 26'lık bir artış olduğu belirtildi.
İtalya, ülke pazarına yaklaşık yüzde 40'lık bir payla hakim olurken, Yunanistan, İspanya'nın ardından Kanada'ya üçüncü büyük zeytinyağı ihracatçısı olan Tunus'un gerisine düştü.
2020'de Kanada'nın sızma zeytinyağı ithalatı (sızma dahil) bir önceki yıla göre değer olarak yüzde 17 artarken, aynı dönemde ithal zeytinyağı miktarında yaklaşık yüzde 35'lik bir artış kaydedildi. Ülke kabaca 60,000 ton zeytinyağı tüketti (dahil zeytin ezmesi yağı) aynı yıl.
Öte yandan, Yunan zeytinyağı ithalatı 2020'de bir önceki yıla göre yüzde dört değer kaybederken, aynı dönemde hacim olarak yüzde sekiz arttı.
Raporda, zeytinyağının hacminin ve değerinin azalan yörüngeleri, Kanada pazarında Yunan zeytinyağının durgun fiyatlarının kanıtıdır.
Ayrıca Tunus, zeytinyağını Akdeniz'de binlerce yıllık bir geleneğe sahip bir Akdeniz ülkesinin ürünü olarak pazarlayan bir tanıtım politikası başlatmıştır. zeytinyağı üretimi ve ünlü mutfağı. Öte yandan Yunanistan, aynı şeyi büyük ölçüde başaramadı.
Yunanistan'dan birkaç üretici şişelenmiş zeytinyağını süpermarket raflarına koymayı başarmış olsa da, Yunan zeytinyağının büyük bir kısmı hala Kanada'ya toplu olarak ihraç edilmekte ve piyasada daha yüksek fiyatlar elde etme çabalarını baltalamaktadır.
The Kovid-19 pandemisi ayrıca geniş Kuzey Amerika ülkesindeki tüketicileri temiz etiketli, yani hiçbir koruyucu veya yapay renk içermeyen gıda ürünlerine yöneltir. Raporda, Kanadalı tüketicilerin protein, vitamin ve antioksidanlar açısından zengin fonksiyonel gıdaları giderek daha fazla aradıkları belirtildi.
Yunan zeytinyağının daha fazla zemin kazanması için, niteliklerinin ve sağlık yararlarının sistematik olarak tanıtılması gerekir.
Strateji, mağaza içi promosyonu ve zeytinyağı tadım etkinlikleri, mutfak televizyon programları ve sosyal medya pazarlaması yoluyla Yunan mutfağını tanıtmak ve Kanada'daki fuarlara, sergilere ve gastronomi festivallerine katılmak.
Ancak daha da önemlisi, Yunan zeytinyağının Kanadalıların zihinlerine günlük sofraları için saf ve kaliteli bir seçim olarak damgalanması gerekiyor.
"Yunan zeytinyağı, Kanada'da sağlıklı bir Akdeniz diyetine artan ilgi durumundan yararlanmalı ve özgünlük ve geleneğin avantajlarını ve lezzet, asitlik ve aromanın benzersizliğini yansıtmalıdır ”dedi. "tüketicilerin zihnindeki sağlık, kalite ve saflık gibi terimlerle ilişkilendirmek için.”
Hakkında daha fazla yazı: Yunanistan, ithalat / ihracat
Haziran 5, 2023
Çiftçiler ve Tüketiciler Artan Zeytinyağı Fiyatlarına Tepki Veriyor
Kuraklık, Akdeniz genelinde üretim fiyatlarını yükseltirken, çiftçiler ve tüketiciler uyum sağlıyor.
Ağustos 2, 2023
Tunus'un Önde Gelen Dökme Zeytinyağı İhracatçısı Değer Katmaya Dönüyor
İhracatçı, evde toprakta su tutma yeteneklerini geliştirmek için sürdürülebilir tarıma yatırım yaparken Asya'daki sevkiyatları genişletmeyi hedefliyor.
Ağustos 29, 2023
Orman Yangınları Makri'deki Antik Zeytin Bahçelerini Yakarken Yunanistan'da Nefes Yok
Yangınlar Yunanistan'ın kırsal kesimlerini kasıp kavurmaya devam ediyor; geleneksel Makri zeytinliği kısmen yok oluyor ve yerel üreticiler umutsuzluğa kapılıyor.
Kasım 6, 2023
Avrupa'da Zeytinyağı Üretiminin 1.5/2023'te 24 Milyon Ton'a Ulaşması Bekleniyor
Getirilerin geçen yılın tarihi düşük seviyelerinin ardından toparlanması bekleniyor. Ancak artan fiyatlar ihracatı ve tüketimi engelleyecektir.
Ocak 3, 2024
Yeni Başlayan Belçikalı İthalatçı Dünya Sahnesinde İddia Ediyor
ASUR'un kurucuları, yeni ortaya çıkan zeytinyağı pazarlarıyla ilgili zorluklarla karşı karşıya kalan, Belçika ve Hollanda'da satmak üzere Yunanistan'dan ödüllü yağlar alıyor.
Aralık 14, 2023
Yunanistan'daki Çiftçiler Düşük Verim Nedeniyle Sübvansiyon Çağrısında Bulundu
Üretimdeki keskin düşüş, ülkenin sofralık zeytin ve yağ üreticilerini protestolara yönlendirerek, tüm zeytin çiftçilerine stremma başına 200 € mali yardım verilmesini talep etti.
Ekim 12, 2023
Endülüs'te Bir Kötü Hasat Daha Bekleniyor
Dünyanın en büyük zeytinyağı üreten bölgesindeki düşük üretim, fiyatları daha da yükseltmeye devam edecek.
Ocak 16, 2024
Zeytin Ağacı ve Atina'nın Yükselişi
Atina için yapılan ilahi rekabetin öyküsü, eski Yunanlıların bilgeliğe, stratejiye ve yaşamın pratik ihtiyaçlarına duyduğu saygıyı yansıtıyor.