Zeytin Konseyi Avustralya'da Kampanya Başlattı
Tanıtım kampanyası, Sidney'de düzenlenen resmi bir sunumla başladı. Kampanya, tüketicilerin farkındalığını artırmayı ve Avustralya'nın gelecekte IOC'ye girmesinin önünü açmayı amaçlıyor.
Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) tarafından Sidney’de tanıtılan yeni kampanya, Avustralya’da zeytinyağı tüketimini artırmayı ve tüketici farkındalığını yükseltmeyi hedefliyor. Kampanya ayrıca IOC’nin ülkenin zeytin endüstrisiyle olan bağlarını güçlendirmeyi amaçlıyor.
IOC tarafından uzun süredir beklenen “Zeytinyağı: Tadın, Yaşayın, Paylaşın” kampanyası önümüzdeki üç yıl boyunca devam edecek. Kampanyanın başlığı, zeytinyağının eşsiz tadı ve aromasına ve kardiyovasküler hastalıklar, diyabet, Alzheimer ve daha fazlasını önlemedeki rolüne atıfta bulunuyor.
Ayrıca bakınız: Sağlık HaberleriAvustralya, henüz IOC'ye katılmamış bir zeytinyağı üreticisi ülkedir. Bu nedenle IOC, tüketicilere ulaşmak ve yerel zeytinyağı endüstrisine hükümetlerarası grubun standartlarını ve bunların nasıl uygulanacağını öğretmek amacıyla bu kampanyayı tasarladı.
IOC, doğrudan eylemler ve yerel ortaklar aracılığıyla ülke genelinde etkinlikler ve tanıtım fırsatları düzenlemeyi planlamaktadır. IOC liderleri, Avustralya kampanyasının zeytinyağı farkındalığını ve üretim ve test standartlarının hayati önemini tanıtmaya yönelik dünya çapındaki çabaların bir parçası olduğunu belirtmiştir.
Avustralya kampanyası kapsamında gerçekleştirilecek birçok faaliyet arasında, teorik ve pratik kurslar zeytinyağı tüketicilerinin farkındalığını artıracak, sektördeki fırsatları keşfedecek ve tatma becerilerini geliştirecektir.
Hükümetlerarası grup, Birleşmiş Milletler tarafından tanınmaktadır ve Avustralyalı politika yapıcılar ve derneklerle işbirliği yapacaktır.
Bir basın notunda bildirildiği üzere, IOC ayrıca “üniversiteler ve uzman kurumlar, kanaat önderleri/etkileyiciler (doktorlar, bilim insanları, sağlık ve güzellik gazetecileri, gıda ve gastronomi gazetecileri, yazarlar, ünlü şahsiyetler, şefler, blog yazarları vb.), karar vericiler (perakende ve gıda hizmetleri), şefler ve aşçılık okullarını” da sürece dahil edecek.
Üç yıllık kampanya, tanınmış yerel mutfak kurumlarıyla ortaklaşa düzenlenen bir zeytinyağı haftasıyla sona erecek.
IOC'nin verilerine göre, Avustralya'daki zeytinyağı tüketimi son beş yıldır sabit kalmıştır. 2022/2023 kampanyasında, ülkenin 52,5 bin ton zeytinyağı tüketmesi beklenmektedir. Ülkedeki zeytinyağı üretiminin 2022/2023 sezonu sonunda 24 bin tona ulaşması beklenmektedir.
IOC'nin Avustralya kampanyası, pandemi nedeniyle ertelendi. Geçen Aralık ayında, IOC tarafından planlanan girişime ilişkin yorumda bulunan Avustralya Zeytinyağı Derneği Başkanı David Valmorbida, kampanyayı takdirle karşıladı.
"Üyelerimiz heyecanlı çünkü kampanya, küçük üreticilerden büyük zeytinyağı oyuncularına kadar tüm pazara fayda sağlayacak. Bu, belirli bir marka, menşe veya tür değil, ürün hakkında daha iyi bir eğitim oluşturmak ve zeytinyağı kategorisinin tamamını büyütmekle ilgili" demişti.
Avustralya, dünyanın en iyi zeytinyağlarından bazılarına ev sahipliği yapıyor. 2022 New York Uluslararası Zeytinyağı Yarışması'nda, Avustralya'da üretilen bir düzineden fazla sızma zeytinyağı Altın ve Gümüş ödül kazandı.
AOOA genel müdürü Jan Jacklin, geçen Haziran ayında Olive Oil Times'a verdiği demeçte, “AOOA, yarışmaya katılan ve uluslararası alanda tanınan yerel üretim yağların sayısındaki artışı memnuniyetle karşılıyor” dedi.